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糖醋拌苦瓜的做法
主料
苦瓜
200g
辅料
山楂糕
适量
盐
适量
白醋
1勺
糖
1大勺
大蒜
适量
步骤
1.苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。
2.锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
3.焯好水的苦瓜直接捞入冰水中
4.冲凉后沥干水分。
5.加入 糖 白醋 蒜碎。搅拌均匀。
6.在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀即可。
食醋减肥妙苦瓜醋方的内容是什么？
苦瓜醋方原料：苦瓜750克，香醋1000毫升，食盐少许。
做法：将苦瓜去皮籽、洗净，切成条块，用食盐腌制120分钟，沥干水分，放入瓶内，倒人香醋 密封，浸泡5天，即可服用。
用法：每日2次，每次80克，当菜服食；连服3个月，并配合节食，即有良好疗效。
功效：清热解毒，减肥轻身。
适用：肥胖症、高脂血症等。
苦瓜醋方的做法是怎样的？
制作苦瓜醋方的原材料有：苦瓜750克，香醋1000克，食盐少许。
做法：将苦瓜去皮子、洗净，切成条块，用食盐腌制120分钟，沥干水分， 放人瓶内，倒入香醋密封，浸泡5天，即可服用。
用法：每日2次，每次80克，当菜服食；连服3个月，并配合节食，即有良 好疗效。
功效：清热解毒，减肥轻身。
适用：肥胖症、高脂血症等。
苦瓜减肥食谱中风味苦瓜海带小炒的做法有哪些呢？
苦瓜是一道好菜。
苦瓜做菜的方法多种多样，一般以炒食为主，先将鲜瓜洗净后，纵向切开剔去瓜瓤和种子，再切成薄片或细丝.然后放入油锅内煸炒，加入适量的肉片、肉丝、香菇配菜，并按不同的口味要求，选加酱油、盐、酒、醋、糖、味精、辣椒等调料。
初食者，大多不太喜欢太浓的苦味，可先将切好的瓜片或瓜丝放入开水锅中氽一下，或放在无油的热锅中干煸片刻，或用盐腌一下可减少苦味而风味犹存。
苦瓜除炒食外，也可煮食、焖食、凉拌食，还可加工成泡菜、渍菜，脱水加工成瓜干，以长期贮藏供应冬春淡季。
苦瓜是一种好吃的食品。
用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑涤热、清心明目的解毒作用，可治热痛烦渴、中暑发热、流感痢疾、目赤疼痛等症；用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜汤，有清热解暑、明目去毒的作用，适用于暑热烦渴、痱子过多、眼结膜炎等症；用苦瓜焖鸡翅，加黄酒、姜汁、酱油、糖、盐调味，有清肝明目、补肾润脾、解热除烦等功效。
苦瓜还可制成保健饮料。
用青苦瓜泡制或煎汤成凉茶，可以清暑怡神，除烦止渴；用青苦瓜制成糖汁，饮后可清热解毒，补肾润脾。
苦瓜是一剂良药。
苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。
据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。
《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。
《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
苦瓜为苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。
据近代药理试验，苦瓜有降低血糖的作用，认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故，其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。
苦瓜防治癌症的前景也很广阔。
在国外，科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内，老鼠存活时间延长，这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。
因此，科学家预言，苦瓜可能成为治疗癌症的新药。
苦瓜的营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，西红柿的7倍。
据营养分析资料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.2克，无机盐0.6克，粗纤维1.1克，热量75.3千焦，维生素a0.08毫克，维生素b10.07毫克，维生素b20.04毫克，钙18毫克，磷29毫克，铁0.6毫克。
苦瓜的果实中含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。
苦瓜的种子和叶中含有大量的苦瓜素。
苦瓜因其特殊的苦味而得名。
各地有许多不同的名称，如癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜等。
这些名字中的“癞”大约是指苦瓜表面有许多不规则的瘤状突起，果形多数为纺缍形和长圆锥形或短圆锥形。
嫩果为浓绿色或淡绿色。
称苦瓜为“红姑娘”可能是指随着生理成熟度增加，表皮转为绿白发亮，逐渐变至黄红色。
达到红熟果实，顶部极易开裂，露出血红色的瓜瓤，瓤内包裹着种子，一般每瓜有20-50粒种子。
从苦瓜的主要作用在清热解毒这一点，称之为“凉瓜”似较贴切。
苦瓜原产于印度东部，约在明代传入我国南方。
苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生蔓性植物。
它的茎、叶、花和果实都显奇特，可作为观赏植物栽培，近年来苦瓜成为美化庭院立体栽培的品种，体现出它的观赏与食用相结合的价值。
苦瓜的类型，按瓜皮颜色来分，有青（绿）皮苦瓜和白皮苦瓜；按果实形状分，有短圆锥形和长圆锥形、长圆筒形；按果实大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜。
现在我国各地栽培的苦瓜，大都属于大型苦瓜，呈圆筒形，两头稍尖，一般长16-49厘米，横径5-7厘米。
种子在果实中下部位，果实成熟时，极易开裂掉出种子。
果实表面的瘤状突起细密美观，果皮的颜色随着发育程度不断变化，幼果期为深绿色；到商品成熟期变为绿色、绿白色或白色，到了生理成熟期，均为红黄色。
苦瓜在我国栽培比较普遍，长江以南各省市和北方大城市郊区都有栽培，而且形成了各地自己的地方品种。
如广东的滑身苦瓜、长身苦瓜、大顶苦瓜、夏丰苦瓜、夏雷苦瓜、穗新一号，湖南的大白苦瓜、蓝山大白苦瓜，四川的雅安大白苦瓜，北京白苦瓜，贵州的独山白苦瓜，陕西的汉中白苦瓜和山西的小苦瓜等等。
苦瓜适应性广，喜温，耐热，喜湿润，怕雨涝，耐肥，不耐瘠，在这些条件适宜时，能连续开花结果，陆续收获。
采收的时间，自开花后12-15天为适宜采收期，应及时采收。
二道家常苦瓜菜的做法： 一、咸蛋苦瓜 熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙 调味料 盐1茶匙 【作法】 1.苦瓜洗净、剖开、挖去瓜瓤，然后横刀切薄片；咸蛋去壳，只取蛋黄，并用叉子将蛋黄弄碎；葱洗净切丁。
2.用2大匙油先炒苦瓜，并淋少许水将苦瓜炒熟，再放入咸蛋黄同炒，并加盐调味炒匀。
3.最后撒入葱花即可盛出。
苦瓜选择外皮颗粒较粗的不会太苦。
剥除的蛋白切细，炒在其他菜里就不会浪费，例如与豆豉辣椒和肉末同炒 二、苦瓜炒猪肝（明目养颜 ） 原料： 苦瓜125克、猪肝250克、蒜1头、料酒10克、酱油10克、香...
睡前喝醋能减肥吗？
不能哦，对胃不好呢。
减肥的话还是需要运动的啊。
而且最重要的一点就是拒绝零食。
晚上睡觉前喝醋对胃伤害比较大。
睡前一个小时到两个小时内都不要吃东西为最好。
网上也有很多的减肥食谱，但是总结发现就是记下几点：1，不喝饮料。
饮料内含的糖分，添加剂很多，多喝了对身体不好。
特别是现在奶茶，很多都是奶精充的，如果喜欢喝的话，自己动手家里做。
用红茶 鲜奶 蜂蜜。
碳酸饮料也不能喝。
夏日可以做些柠檬茶来喝，百度柠檬茶，就会看到百科，里面有做法，只要新鲜的柠檬 蜂蜜就可以了。
很健康，也能减肥2，不吃油炸食品3，多吃纤维素含量高的食物，多吃谷物食物。
4，不建议以苹果 酸奶作为替餐食物。
因为空腹情况下吃苹果 酸奶，果酸和乳酸 反而会增加肠胃蠕动消化，越吃越饿。
可以少食多餐，餐后吃酸奶消食5，吃脂肪少能量高的食物，比如牛肉，鸭肉。
6，多吃海产品，比如紫菜，海带。
但是个人建议还是需要合理运动的。
半个健身卡，合理安排自己的时间。
说实话，我个人吃过减肥药，也吃过减肥餐。
但是效果都不理想，并且对身体很不好。
运动下来的减肥会让人身体更健康。
喝醋能减肥吗？
●醋不能减肥喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10~20颗，就能达到减肥效果。
所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。
不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。
所以喝醋能否减肥，令人怀疑。
