是缠绵啦
材料
肥牛，金针菇，粉丝，酸菜，花椒，干辣椒
做法
1、把金针菇放开水里捞一下，只用一下就熟了，备用。
2、肥牛出水，再用多余的开水洗干净，备用。
3、然后就是煸炒酸菜了。我放了点花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。
4、然后放水，倒入泡好的粉丝。
5、煮开后放入金针菇，再放入肥牛，把锅里的汤汁慢慢捞起，浇在肥牛跟金针菇上，这样会入味一点。
6、稍微滚一下后撒些葱花就可以装碗了。
酸菜肥牛金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
材料肥牛，金针菇，粉丝，酸菜，花椒，干辣椒做法1、把金针菇放开水里捞一下，只用一下就熟了，备用。
2、肥牛出水，再用多余的开水洗干净，备用。
3、然后就是煸炒酸菜了。
我放了点花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。
4、然后放水，倒入泡好的粉丝。
5、煮开后放入金针菇，再放入肥牛，把锅里的汤汁慢慢捞起，浇在肥牛跟金针菇上，这样会入味一点。
6、稍微滚一下后撒些葱花就可以装碗了。
酸辣肥牛金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
酸辣肥牛金针菇的做法1金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用2锅里热油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）；3加入辣椒酱，翻炒出香辣味4倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开5将锅里的配料渣取出不用；（这样就方便煮熟后，大口大口地吃肉了^^）6锅中留有煮好的酸辣汤，放入肥牛片煮至变色，即可捞出；（千万别煮久了，肉就老了哈）7最后，将煮好的肥牛片倒在金针菇上，就完成了！
酸菜肥牛面的做法步骤图,酸菜肥牛面怎么做
酸菜肥牛面的做法 热锅凉油，油好了以后把酸菜倒进去翻炒，散发出香味后加水。
水的量呢，比如说一个人吃就加你吃饭的碗一碗多一点。
两个人就加两碗多一点。
吃面的大碗哦。
直径有10cm吧。
等水开后下入金针菇，盖盖。
等再次开后，下肥牛。
和吃火锅一样。
下在水咕嘟的地方。
全下。
整碗倒，然后用筷子轻轻的搅一下。
盖盖。
等开锅后，放小火。
尝尝咸淡。
不够咸加点盐，盐要略微重点。
因为要浇面呢。
不够酸呢，加点白醋，要一点点加哦，边尝边加，要不然就酸了。
想吃更辣的话，再加一点剁椒酱。
然后关火。
另起一锅，下鲜面条，下青菜。
面呢比你平时吃的量略少些，要不然汤太少，不够味。
当然你可以整个大碗吃~都由你。
然后就是拿出碗、捞面条、浇上汤。
然后就妥妥。
酸菜肥牛面完成。
噔噔噔噔。
开吃。
酸菜肥牛汤的做法步骤图,酸菜肥牛汤怎么做
用料 肥牛 半盒五花肉（你也可以不放，我只是想吃） 四两左右金针菇 一捆豆芽菜 嘛，我买了一块钱酸菜 适中一小棵葱 适量蒜蓉 适量香菜 随你干小米椒 四个（喜欢辣的可以多放点辣椒）黄辣椒酱 一大勺虾酱 一大勺盐酱油料酒花生油芝麻油辣椒油胡椒粉酸菜肥牛汤的做法 买回来的酸菜都会偏咸，拿出来洗干净，泡水一个小时。
步骤1把金针菇的头整体切掉，豆芽菜洗干净，再把泡了一个小时的酸菜切切切~ 步骤2肥牛解冻备用五花肉切好，加入料酒，油，盐，胡椒粉，搅拌好 步骤3热锅冷油，把五花肉倒进去炒至金黄，装碟备用番茄切片（这个番茄是我上次炒蛋用剩下的哈哈? ??）葱头切段，葱尾切沫，香菜你随意吧，你也可以一大条！蒜蓉剁好，配料备用 步骤5起锅放蒜蓉，葱头，辣椒 步骤6差不多了就放水，把番茄片和处理好的酸菜放进去，水开了之后烧个十分钟出味儿 步骤7然后放豆芽菜下去煮，接着放金针菇（金针菇我是习惯先热水煮三分钟再用的）煮的差不多最后把肥牛，和炒过的五花肉放下去 步骤9一大勺虾酱 步骤10一大勺黄辣椒酱，记得试味儿，不够辣放辣，不够酸放醋，不够咸放盐哈 步骤11肥牛熟了就可以上碗了，撒上葱末香菜，淋上芝麻油...
牛肉酸菜配金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料 酸菜 适量 金针菇 适量 牛肉 200克 油 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 牛肉酸菜配金针菇的做法 酸菜切碎，金针菇一盒准备好 牛肉切碎，姜切碎，大蒜切碎，把料酒和豆瓣酱准备好 金针菇用水抄一下，捞起盘子 倒油把牛肉炒变色干煸，然后倒入酸菜，倒些料酒，再铺到金针菇上面就可以吃了 ...
肥牛金针菇的家常做法大全怎么做好吃
主料金针菇 150g肥牛片 200g辅料油 适量盐 适量豆瓣酱 适量步骤 1.所需原料，肥牛片，金针菇 2.金针菇洗净去根 3.锅中放油，放入葱花炒香 4.放入郫县豆瓣酱，炒出红油 5.加入适量的水 6.水开后，捞去郫县豆瓣酱的渣滓 7.放入肥牛片 8.开锅后撇去浮沫 9.放入金针菇， 10.放入适量的盐 11.放入适量的味精煮到肥牛片断生 12.即可出锅装盘...
红油肥牛金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
1. 准备食材红油金针菇肥牛的做法图解22. 金针菇去根后洗净红油金针菇肥牛的做法图解33. 准备蒜末，葱花和豆瓣酱红油金针菇肥牛的做法图解44. 锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞起冲洗干净红油金针菇肥牛的做法图解55. 热锅温油爆香蒜末后熄火加入红油豆瓣酱爆出红油红油金针菇肥牛的做法图解66. 加入开水后开大火煮开红油金针菇肥牛的做法图解77. 加入金针菇煮开红油金针菇肥牛的做法图解88. 倒入肥牛卷红油金针菇肥牛的做法图解99. 加入鸡精煮开后熄火出锅红油金针菇肥牛的做法图解1010. 撒上葱花上桌...
酸菜肥牛卷的做法步骤图,酸菜肥牛卷怎么做好吃
材料肥牛片、黄酸菜、香葱粒、姜末、蒜末、金针菇。
绍酒、盐、蒜蓉辣酱。
特 色：中国北部最给力的下饭菜。
做法1、肥牛将酸菜丝、金针菇卷好卷。
2、锅烧热放少许油煸香葱姜放入辣酱。
3、炒出红油，放入酸菜炒出香味。
4、加开水盖上盖改小火焖3分钟。
5、开盖放入肥牛卷码放整齐。
6、盖上盖小火1-2分钟即可开盖加少许盐即可开吃相关酸菜肥牛卷...
肥牛金针菇的家常做法都有哪些
主料 2人份肥牛250克、金针菇300克调料小葱适量、郫县豆瓣酱1汤匙、食盐少许、蒜泥适量、色拉油适量肥牛金针菇步骤1金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右步骤2豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇步骤3煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可备注：如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐
酸菜金针菇烧牛肉怎么做如何做好吃
主料 2人份牛肉150克、金针菇150克、酸菜1小颗辅料泡椒3个、食油适量、料酒2匙、小米椒3个、干红辣椒3个、白皮蒜2大瓣、姜1小块、葱1根、花椒1大匙、香醋适量、生抽2匙 金针菇酸菜牛肉汤步骤1金针菇酸菜牛肉汤的做法大全猪肉洗干净，切片，装在碗里备用步骤2酸菜稍微过水洗干净，放在干净的碗里，加水浸泡步骤3金针菇酸菜牛肉汤的家常做法取一个干净的碗，加水，放入过水洗干净切块的泡椒，浸泡一下步骤4金针菇酸菜牛肉汤的简单做法葱洗干净，切碎；生姜洗干净，切片；蒜头拍扁切成蒜米；将其一起装在碟子里。
小米椒洗干净，切块；干红辣椒洗干净，切块；花椒过水洗干净。
将其一起装在碗里备用步骤5金针菇酸菜牛肉汤怎么吃金针菇去节头，洗干净，装碗里备用步骤6金针菇酸菜牛肉汤怎么做泡好的酸菜再过一下水，沥干水分，切块，装碗里步骤7金针菇酸菜牛肉汤怎么炒锅里加油加热，放入姜片和蒜米，爆炒出香味步骤8金针菇酸菜牛肉汤怎么煮把小米椒、干红辣椒、泡椒和花椒一起倒入锅里煸炒出香味步骤9金针菇酸菜牛肉汤怎么炖酸菜倒入锅里，倒入生抽和料酒，翻炒1分钟步骤10金针菇酸菜牛肉汤怎么煸注入适量清水，倒入泡泡椒的水。
烧开步骤11金针菇酸菜牛肉汤怎样煸酸汤出味后，金针菇倒入锅里，拌匀。
盖上锅盖，中小火煮15分钟步骤12金针菇酸菜牛肉汤怎样做15分钟后，牛肉片放入锅里，加入香醋，拌匀步骤13金针菇酸菜牛肉汤怎样炒最后撒上葱花，拌匀即可出锅...
