duang你爹车祸前
用料
主料
鸡肉(整)1只
板栗250克
彩椒
1个
食盐
6克
葱
半根
姜
4片
蒜
适量
八角
2个
干辣椒
4个
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
植物油
适量
辅料
调料
板栗炖鸡的做法
1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2.把开水倒入板栗，没过，添加盐;
3.盖上锅盖焖上5分钟;
4.逐个取出剥取栗肉;
5.跑山鸡洗净，沥干水分;
6.剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质;
7.捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用;
8.起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出;
9.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;
10.出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒;
11.添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮;
12.至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色;
13.炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1、用剪刀逐个在板栗顶端剪个十字口(用刀易伤手);
2、倒入没过的沸水，加盐，盖上盖子焖5分钟;
3、从热水中逐个取出板栗，趁热从裂口处剥皮，内外皮都很容易去除(若是凉了，内皮还是不容易彻底去除)。
4、剥板栗的时候要趁热剥，剥一个，现从热水中取一个，这样内外皮都很容易去除;
5、板栗提前用油煸炒(或油炸)比直接放入更面更容易入味;
6、若是用肉食鸡，可以把鸡和提前处理好的板栗同时入锅。
板栗炖鸡汤 炖鸡汤的做法大全
栗子炖鸡做法：材料准备：大公鸡、栗子8； 辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、味达美酱油适量、五香粉适量、胡椒粉适量 做法步骤：1、把鸡剁成大块儿，撒上胡椒、五香粉并用料酒、味达美酱油（如果觉得不够咸可以再放些盐）腌制半小时入味；2、把栗子剁开口，放入锅内，开锅后煮一两分钟，去掉外壳；3、将去了壳的栗子和肌肉块儿放在高压锅内，锅底放入葱和姜，再加入少许开水煮；4、压力达到后，中火10分钟后灭火，再焖制10分钟；5、香喷喷的大块儿鸡肉，和甜又面的栗子就上桌啦！
木瓜板栗炖鸡汤的做法
用料 主料 鸡肉（整）1只 板栗250克 辅料 彩椒 1个调料 食盐 6克葱 半根姜 4片蒜 适量八角 2个干辣椒 4个料酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺植物油 适量板栗炖鸡的做法 1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口； 2.把开水倒入板栗，没过，添加盐； 3.盖上锅盖焖上5分钟； 4.逐个取出剥取栗肉； 5.跑山鸡洗净，沥干水分； 6.剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质； 7.捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用； 8.起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出； 9.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒； 10.出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒； 11.添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮； 12.至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色； 13.炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧 1、用剪刀逐个在板栗顶端剪个十字口（用刀易伤手）； 2、倒入没过的沸水，加盐，盖上盖子焖5分钟； 3、从热水中逐个取出板栗，趁热从裂口处剥皮，内外皮都很容易去除（若是凉了，内皮还是不容易彻底去除）。
4、剥板栗的时候要趁热剥，剥一个，现从热水中取一个，这样内外皮都很容易去除； 5、板栗提前用油煸炒（或油炸）比直接放入更面更容易入味； 6、若是用肉食鸡，可以把鸡和提前处理好的板栗同时入锅。
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姬松茸栗子炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料 鸡半只 姬松茸150克 方法/步骤 1 姬松茸洗净外皮，红萝卜切块，姜切片，再备上几颗红枣与一颗蜜枣，鸡半只处理干净。
2 锅中盛水，放入姜葱。
3 鸡肉冷水入锅，开火，焯去血污。
4 把红萝卜，红枣，蜜枣放入汤锅中。
5 加入6碗水（这个份量够3人喝） 6 把焯过水的鸡肉放入汤锅中。
7 盖好盖子，选择煲鸡鸭汤的按键，时长2小时30分钟。
8 当锅中鸡汤已煲了2小时后，把之前洗净的姬松茸放入锅中，继续煲。
9 快要出锅时，把盐放入，调味，即可享用。
end注意事项 1.新鲜姬松茸这类菌菇都不宜久煲，所以事先把鸡煲出味后，再把姬松茸切片一起煲半小时，这样可以最大程度地保留姬松茸的活性营养，滋补价值也最好。
2.不要配过多的食材一起煲，有只靓鸡就足够了，汤清且鲜，非常棒哦。
3.如果不喜欢鸡汤，还可以与排骨、鹅、鸽子等食材一起炖制，非常的营养美味。
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栗子炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃
1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味5.加入料酒6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可...
栗子鸭汤的做法有何诀窍？
栗子鸭汤的做法如下：阴血不足，内热上升，面容黑暗。
生栗子，去壳，切 为两半，放在锅中，用鸭汤适量（约500毫升）煨烂，再放白菜 条，盐、味精少许，菜熟，加淀粉汁勾芡，汤汁透明，连汤带肉一起吃。
气虚咳喘。
鲜栗子，瘦精肉适量，生姜数片，炖食， 每天1次。
肺部感染能不能喝板栗炖鸡汤的做法
肺部感染能喝板栗炖鸡汤板栗鸡汤的原料：板栗 板栗鸡汤的配料：土鸡 板栗鸡汤的调料：姜、葱、油、盐 板栗鸡汤的做法： 1、板栗适量，用水烫一下，剥去壳，留净肉待用。
2、土鸡半只斩块，姜1块（拍松）、葱结1个。
3、锅中倒入茶油烧热，下姜块爆香。
4、倒入土鸡肉加盐炒匀。
5、炒至鸡肉变色。
6、加入葱结、清水1大碗煮沸。
7、看一层黄黄的油和汤就漂上来了，这才是真正的土鸡哦。
8、煮沸后，倒入板栗中火再煮至板栗熟透。
9、出锅了，好诱人吧！闻一闻，香气扑鼻而来。
吃一口，板栗入口即化，粉多又香，鸡肉又嫩又鲜。
板栗炖鸡汤怎么做好吃又简单,做法图解分
用料 虫草花 适量板栗 适量鸡 半只红枣 适量姜 一块盐 适量板栗虫草花炖鸡汤的做法 将各种食材洗净备用~鸡肉切块焯水洗净，板栗去壳去衣~将所有食材一起放入炖盅，加入刚好没过食材的清水，大火炖二十分钟然后转小火再炖三十分钟，最后调入食盐就可以美美的享用了，是不是很简单呀！嘿嘿
