鸭肉怎样跟苦瓜炒？-爱游戏app官网入口

苦瓜炒鸭的做法

食材：

嫩鸭1只（约重1000克）、苦瓜300克、红椒10克、植物油50克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、蚝油2克、酱油3克、料酒20克、蒜子50克、干椒20克、姜5克、香油1克、水淀粉5克、鲜汤200克。

步骤：

将嫩鸭宰杀去毛、去内脏，清洗干净，砍成1.5厘米见方的丁。
苦瓜去蒂、去子后切成1厘米左右的丁，焯水晾凉。
红椒切丁，蒜子去蒂，姜切片，干椒切段。
锅置旺火上，放油烧至五成热，下入姜片、干椒段煸香，再放入鸭煸干水分，烹入料酒，加酱油上色，下入蒜子及其他调味品，加入鲜汤，转用小火焖至鸭肉软烂。
再下入红椒丁、苦瓜丁，旺火收浓汤汁，用水淀粉勾芡，淋放香油，出锅装盘即成。

土豆鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆焖鸭的做法步骤土豆焖鸭的做法步骤：1 1番鸭一斤，洗干净，控干水土豆焖鸭的做法步骤：2 2中型土豆两个，削皮土豆焖鸭的做法步骤：3 3切厚片，泡凉水土豆焖鸭的做法步骤：4 4起油锅，姜片爆香土豆焖鸭的做法步骤：5 5下鸭肉翻炒出水土豆焖鸭的做法步骤：6 6撒入白酒去腥，闻到酒香后加陈醋和白糖继续翻炒，闻到醋香后加两碗水，生抽土豆焖鸭的做法步骤：7 7加土豆进去土豆焖鸭的做法步骤：8 8盖上盖子，中火烧开后，转小火煮到土豆软了，土豆焖鸭的做法步骤：9 9大火收汁，加盐，翻炒起锅

炒鸭肉怎么做好吃,农家苦瓜炒鸭肉的家常做法

食材：卤鸭肉适量，米饭适量，土豆泥适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，苦瓜适量，生菜适量，葱适量，香菜适量，花生适量，香辣酱适量，老干妈适量，做法步骤鸭肉包饭的家常做法，快捷好吃！1、先把米饭煮熟，煮米饭的时候一起把土豆蒸熟捣成土豆泥。

鸭肉包饭的家常做法，快捷好吃！2、生菜，黄瓜，胡萝卜，苦瓜，葱，香菜，卤鸭肉，花生（我用核桃代替了，家里没有花生，事先烤香的核桃）鸭肉包饭的家常做法，快捷好吃！3、所有食材切丁加入米饭土豆泥香辣酱和老干妈翻拌均匀。

鸭肉包饭的家常做法，快捷好吃！4、翻拌均匀的样子，喜欢辣的可以加小米辣，油辣子等适合自己口味的。

鸭肉包饭的家常做法，快捷好吃！5、用生菜包上拌饭和卤鸭肉开吃吧。

苦瓜和鸡蛋能一起吃吗？

可以一起吃的请看不能一起吃的》》》》》》》》》芹菜与甲鱼：引起中毒；甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；猪肉与菊花：导致死亡；猪肉与百合：引起中毒；猪肉与杨梅子：严重可导致死亡；羊肉与竹笋：引起中毒；羊肝与红豆：引起中毒；鹅肉与鸭梨：伤肾脏；鹅肉与柿子：严重导致死亡；鸡肉与菊花：同食中毒；鸡肉与狗肾：引起痢疾；鸡肉与芝麻：严重导致死亡；鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛；鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食；兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐；兔肉与芹菜：同食脱发；狗肉与姜：引起腹痛；狗肉与狗肾：引起痢疾；狗肉与绿豆：胀气严重；鸭肉与鳖肉：水肿泄泻；鸭蛋与桑椹：引起胃痛；马肉与木耳：易得霍乱；驴肉与金针菇：严重致命；蛇肉与萝卜：引起中毒；鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺；鲤鱼与甘草：引起中毒；鲤鱼与南瓜：同食中毒；鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；鳗鱼与醋：引起中毒；虾皮与红枣：同食中毒；虾皮与黄豆：消化不良；螃蟹与梨：伤肠胃；螃蟹与茄子：伤肠胃；螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜：同食中毒；海蟹与大枣：容易患寒热病；毛蟹与泥鳅：同食中毒；蛤与芹菜：引起腹泻；蚬与芹菜：引起腹泻；海鱼与南瓜：同食中毒；田螺与牛肉：不易消化，引起腹胀；田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛；田螺与蛤：引起中毒；田螺与玉米：引起中毒；生鱼与牛奶：引起中毒；墨鱼与茄子：容易引起霍乱；鲶鱼与牛肉：引起中毒；芹菜与黄瓜：营养成分大大降低；芹菜与菊花：引起呕吐；芹菜与鸡肉：同食伤元气；胡萝卜与白萝卜：降低营养成分；萝卜与木耳：易得皮炎；辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分；韭菜与牛肉：容易中毒；菠菜与鳝鱼：性凉，导致腹泻；花生与毛蟹：导致腹泻；花生与黄瓜：导致腹泻；莴苣与蜂蜜：导致腹泻；竹笋与糖浆：引起中毒；南瓜与虾：引起痢疾；西红柿与地瓜：容易得结石；西红柿与毛蟹：引起腹泻；洋葱与蜂蜜：伤眼睛；土豆与香蕉：面部生斑；红豆与羊肚：引起中毒；水果与萝卜：容易得甲状腺肿；柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；柿子与土豆：吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石；西瓜与油果子：发生呕吐；李子与鸡肉：引起痢疾；李子与鸭蛋：引起中毒；李子与雀肉：引起中毒；生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻；香蕉与地瓜：因其身体不适；香蕉与芋头：引起胃不适，感觉胀痛；青椒与芋头不能同食乌梅与猪肉：引起中毒；杏仁与猪肉：引起腹痛；杏仁与栗子：引起胃疼；石榴与土豆：引起中毒；栗子与鸭肉：引起中毒；桃子与烧酒：使人昏迷，会导致死亡；干梅与鳗鱼：引起中毒；醋与海参：使海参的口感变差；醋与丹参：引起中毒；醋与南瓜：同食会生病；先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差；在鸡汤中先放盐，破坏营养成分；酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；煮粥时不宜放碱，破坏营养成分；蜂蜜与豆腐：导致泄泻；蜂蜜与韭菜：导致腹泻；红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分；红糖与皮蛋：引起中毒；糖精与蛋清：引起中毒，可导致死亡；糖精与甜酒：引起中毒；糖精与鸡蛋：引起中毒，可导致死亡；红糖与生蛋：引起中毒；味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味；咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒：降低人体对铁的吸收；牛奶与米汤：维生素a大量损失；牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收；酸牛奶与香蕉：产生致癌物质；牛奶与菠菜：产生痢疾；白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎；白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒；白酒与核桃：容易导致血热，严重时会出鼻血；烧酒与黍米：引起心绞痛；啤酒与海鲜：引发痛风症；蜂蜜与毛蟹：引起中毒；果汁与虾：引起腹泻。

家常小炒菜谱

咕~~（╯﹏╰）b，我想家常小炒，注重的应当是简单的美味吧！下面推荐几种自己拿手的小炒：荤菜：1，农家小炒肉（湘菜的代表之一）2，小炒河虾（营养美味）3，鳝鱼炒韭菜4，鸡块（鸭肉）炒青椒5，酸辣鸡胗6，香干炒芹菜7，苦瓜炒肉丝8，小炒肥肠9，爆炒卤心肺10，榨菜炒肉丝11，爆炒小银鱼12，火爆猪肝13，孜然牛肉14，葱爆羊肉15，西红柿炒肉16，杏鲍菇炒肉（其他几种常见菌类也可以）17，莴笋炒肉18，香菜炒肉19，豌豆炒肉20，豆角炒肉21，胡萝卜炒肉22，虾仁炒西芹素菜： 1，清炒空心菜2，清炒丝瓜3，清炒凉薯4，清炒土豆丝5，清炒莴笋6，清炒山药7，清炒小白菜（**最爱吃的一道家常小菜）8，清炒生菜9，清炒白（红）菜苔10，清炒苋菜（非常营养的，汤是红色的）11，清炒黄瓜12，清炒南瓜（加糖调味）13，清炒冬瓜14，清炒藕片15，清炒西芹16，清炒芽白（大白菜）17，油淋红椒（灯笼椒）18，清炒西兰花19，清炒卷心菜20，清炒竹笋

性平性温的食物有哪些温性食物性温

温性和凉性食物各有哪些？一、粮食组温热性--面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。

寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

平性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

二、蔬菜组温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

平性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

三、动物性食品组温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组温热性--奶酪。

寒凉性--牛奶。

平性--豆奶、豆制品。

五、水果组温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

平性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

六、其他食品（一）、干果类：温热类--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

平性--花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

（二）、调味品：温热性--酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

寒凉性--酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。

平性--白糖、蜂蜜、可可。

七、根据食物的属性、合理安排膳食人的体质有不同的属性，有的偏热夏天菜肴夏天菜肴，有的偏寒；食物也有不同的天然属性：温热性、寒凉性和平性。

不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。

如内热重的人多选平性或寒凉性的食物菜肴制作家常菜肴，脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。

平性食品适应面宽夏季菜肴夏季菜肴，无论什么体质都可食用。

一日三餐食物的配合夏天菜肴菜肴制作，不一定要一律偏热或一律偏凉，要注意合理搭配夏季菜肴，保持食物属性的平衡。

如所吃菜肴偏热性菜谱，就可食用偏凉或平性的水果。

除了食物的本性以外，不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。

如采用炖、烤、烩、炸、烧、煨等方法菜谱，可使凉性食物变得温热；选用葱、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等调料菜肴图片，也可改变凉性食物的性质。

我们应根据自身的实际体质情况菜肴图片，灵活、动态地调配不同属性的食物美味菜肴菜肴图片菜肴制作菜肴制作，选择合理的烹调方法。

如红焖茄子加大蒜，使菜肴性质不会太凉；红料火锅夏季菜肴家常菜肴，则可选择凉性的芹菜、菠菜、茨菇、河鱼片等菜肴制作，以保持平衡家常菜肴美味菜肴，克服饮食对健康产生的负面影响。

一般而言菜肴制作，夏天应选择平性和凉性食品为主家常菜肴美味菜肴，冬天则相反。

判断时令蔬菜的属性很简单，即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些夏季菜肴菜谱，水果也是如此；一些在暖棚里生长的蔬菜美味菜肴菜谱家常菜肴，其季节性已不明显菜肴图片，但其食物属性基本上还是保留的。

不过，这个时令原则是总体上来讲的家常菜肴，虽然是冬天夏季菜肴菜肴制作家常菜肴菜肴图片，但连续一周食谱均是热性，对身体也会不利。

比较好的做法应该是适当地调整早、中、晚餐或一周内食谱的安排，使食物属性趋于平衡菜肴图片菜肴图片，同时也易于落实食物多样化的原则。

苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

家庭快餐菜谱及做法

92种盒饭做法（我要学）爱心盒饭92：芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。

蒸南瓜：我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。

这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

甜皮鸭：买的，这个我从不奢望自己能做出来。

还有一道菜：乱七八糟的，我自己都不知道叫什么，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。

爱心盒饭91：猪肉芦笋卷虾皮花菜炝豆芽猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。

然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

爱心盒饭90：煎茄夹素炒芦笋首先声明：那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。

拍完pp后，还是把它吃掉了煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。

茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。

然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。

爱心盒饭89：糯米蒸排骨炒三色辣椒小章鱼糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。

炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了，我只不过是炒好后分开摆的。

饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼心盒饭88：炒牛肉葱油茭白凉拌豇豆炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。

茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。

凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。

爱心盒饭87：炸里脊素什锦炸里脊的做法：里脊肉先切大块，然后用刀背拍松（这样炸出来的肉会比较嫰哦）。

拍松后，将块切成条。

加盐和黄酒码味。

另外拿一碗，放一个鸡蛋，多点生粉，调成糊糊，再把码好味的里脊肉放进去拌匀。

拿一锅，里面多放点油，将里脊肉一条一条的放进去炸，炸至金黄色即可。

素什锦：今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。

混合一起炒熟就好爱心盒饭86：蛋卷爽口木耳五彩糙米饭爽口木耳：今天是用小米辣拌的，真是不一般的辣啊木耳泡发之后，用开水烫熟。

再放到冰水里（这样会使木耳变得很脆。

不过明天微波之后，可能就不会那么脆了，不管了，先对付今晚上的胃好了）找一个大碗（这样好拌木耳），用压蒜器压些蒜茸。

然后锅里倒些油，烧热之后，浇在蒜茸上。

然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。

爱心盒饭85：蒜苗回锅肉咸鸭蛋回锅肉：五花肉放进锅里煮，加八角和姜片。

煮熟之后，捞起来切薄片，然后热锅，把切好的肉片放进去煸一煸，再捞出来，刚刚的肥肉煸出了油，刚好，放豆瓣进去炒到油变红，再倒肉进去翻炒，最后加蒜苗，好好吃哦，我还加了一点点白糖提味。

关于这个甜椒花，甜椒切碎，青椒切成细丝，然后加盐焯熟，沥干水就可以摆造型了。

爱心盒饭84：双色猪肉卷炒玉米豌豆青椒煎蛋双色猪肉卷：猪肉切薄片，1、将胡萝卜青笋丝整齐的摆放在猪肉片上，然后卷起，卷紧点，然后均匀的洒上点淀粉。

2、放少许油，将猪肉卷的开口朝下，放入锅内。

待开口处粘合后，再用筷子翻动猪肉卷。

煎至金黄色。

3、煎完后，加入酱油料酒白糖醋烧一会。

4、捞起来切成两段炒玉米豌豆青椒煎蛋爱心盒饭83：芝麻猪肉饼红绿厚蛋烧芝麻猪肉饼：香菇香葱切碎，加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀，然后放入平底锅煎成饼状，然后一面洒上芝麻，煎好之后，切成小块即可红绿厚蛋烧：其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。

厚蛋烧的做法就不重复了其实还有煮南瓜，实在是不想写了，还有黄瓜，就是生的爱心盒饭82：失败的蛋包饭苦瓜土豆泥双椒炒洋葱唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。

洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。

苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以爱心盒饭81：黑胡椒牛排咖喱炒饭干煸四季豆煮金瓜黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。

咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀干煸四季豆：四季豆切成小段，然...

几种家常汤类食谱？

银耳羹原料银耳10克莲子6克红枣10枚冰糖适量水淀粉适量制法 1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。

红枣洗净去核，以放入碗中备用。

2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

口感浓甜润滑，美味可口。

功效银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素c的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。

有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。

银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

银耳羹蕃茄排骨汤原料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵调味料：番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。

制作： 1.小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。

2.圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

3：煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

龟蛇大补汤用料：山龟1只（重约2千克）、花蛇1条（重约750克）、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克、上汤1.2千克、姜3片、葱3条，味精、精盐、米酒适量。

制作： 1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。

3种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁酒炒匀，加上汤浸过斜面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖窝，上笼蒸炖约2小时，取出。

3，把炖窝中味料渣全部清除，撇去汤面世沫，另用一干净炖窝装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。

菊花老鸭汤做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。

炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。

建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。

tips：此外，菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。

专家指出，大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。

玉米龙骨汤原料：龙骨（筒骨），也可以用排骨辅料：玉米（或莲藕、萝卜、苦瓜、海带、淮山、茶树菇）做法：龙骨和玉米放一大碗中，加满水，加盐。

放沸水锅里隔水大火蒸50分钟（或用高压锅压20分钟）。

若用其它辅料可先将龙骨煮熟，再加入辅料，加盐，用中高火再煮15分钟。

哪些食物是属于温性的？