1.我就估计着用汤匙加了七八匙糯米粉在大碗中, 加入适量热水,用力搓成团
2.然后掰成一块块,搓成小汤圆
3.香菇浸泡至软
4.虾米和干贝浸泡
5.浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段
6.先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用
7.锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用
8.另锅中加水两大碗,加入虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟
9.加入焯熟的汤圆煮至浮起
10.然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿
11.最后加盐调味,洒上香菜即可
美味的红豆圆子汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,风
主料 糯米粉 :100清水 :75自制豆沙 :250粘米粉 :20辅料 淡奶油 :100ml白糖 :适量全脂牛奶 :500ml具体步骤 第一步 1.自制的红豆沙; 第二步 2.糯米粉、粘米粉放入盆里,慢慢的加入清水; 第三步 3.一直加到能揉成柔软的面团; 第四步 4.切下一块面团,放进已烧开水的小锅里,煮至浮在水面上; 第五步 5.捞出小面团,放在揉好的糯米团上; 第六步 6.趁热使劲揉,揉成非常柔软光滑的面团; 第七步 7.搓成长条; 第八步 8.切成小块,并搓成小圆子; 第九步 9.小圆子吃不玩可放冰箱冷冻保存; 第十步 10.小锅里放入牛奶、淡奶油,放入红豆沙; 第十一步 11.搅拌均匀,放入适量的糖调味,烧开待用; 第十二步 12.小圆子入已烧开水的小锅里,煮至浮在水面; 第十三步 13.先盛出红豆汤,再放入小圆子,即可。
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贵州汤粑(汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 糯米粉 250克水 200克熟猪油(馅料) 适量白糖(馅料) 适量核桃仁(馅料) 适量松子仁(馅料) 适量芝麻(馅料) 适量贵州汤粑(汤圆)的做法 先把猪油和白糖拌匀,再加入其他干果搅拌均匀。
贵州汤粑(汤圆)的做法 步骤1凉开水和糯米粉和成图片状,这里水的用量根据面粉的吸水度进行微调。
贵州汤粑(汤圆)的做法 步骤2拿一小团面捏成凹型贵州汤粑(汤圆)的做法 步骤3中间放入馅料贵州汤粑(汤圆)的做法 步骤4捏拢即可...
图解怎么做疙瘩汤,最正宗疙瘩汤的做法大全,疙瘩汤的
1. 面粉约一碗,用温水搅拌成疙瘩。
2.把小白菜、西红柿,香菜切成小块。
3.小锅烧水,水开后把疙瘩倒入锅内。
4.再次开锅,煮大约5分钟;捞出过一遍清水,盛盘待用。
小锅再次烧水,放葱花;放西红柿块,煮开。
5.加胡椒粉、盐调味、把之前捞过的疙瘩倒入锅内煮;开锅后放小白菜。
出锅前滴几滴香油。
1、捞出煮好的疙瘩时,要马上过水,并且用凉开水。
2、小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目;西红柿:暖肝、健胃、消食积;香菜:健胃、透疹、增强免疫力。
芝麻汤圆怎么做
原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。
汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可
牛奶小汤圆的做法步骤图,牛奶小汤圆怎么做
食材 主料糯米粉200g温水160g黄豆100g白糖80g辅料油适量盐适量步骤1.制作材料虽简单,可成品却很香很美味。
2.糯米粉中一点一点的加入温水,别急着把160克的水全往粉里倒,等下太稀了又要加粉,因粉的吸水性不同,所以水分也要加减的。
3.揉至如耳垂般柔软的程度便可。
4.盖上保鲜膜静止松弛15分钟5.接着来做黄豆粉:黄豆提前洗净晾干,放入平底锅中小火炒熟。
6.颜色加深表面有点带焦,香味扑鼻就好了。
7.把黄豆放入料理杯中按上料理机启动机子,磨成带有颗粒感的粉状。
8.如图9.加入白糖调匀即可。
10.奶锅中烧开水11.糯米团掰开分成自己喜欢的大小的小剂子12.煮到团子浮起来就好了!水烧开后,把小剂子拿起双手搓圆放入水中(这中间可以加次冷水帮助圆子内外都熟透)13.煮到团子浮起来就好了!14.捞出15.趁热放入拌好的黄豆糖粉中滚一滚均匀的裹上一层黄豆糖粉后即可食用啦16.成品小贴士黄豆不要磨太细了,有些颗粒口感会更好些,不过因人而异哈,自个看着办吧。
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素汤圆怎么做好吃
炸元宵原料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。
制法:1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。
2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。
待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。
3.在炸好的元宵上放适量白糖。
艺麻汤圆原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法:1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。
汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
水磨汤圆原料:压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法:1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。
再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用。
2.按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团。
3.待水煮沸时,将汤团下锅,用勺沿锅边推转,当汤团浮出水面时,加少许冷水,再煮7一8分钟,当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。
肉汤圆原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法:1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
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清汤米粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,荷重汤圆
材料螺丝粉约150克,大鸡腿1个,大鸡腿1个,鲜菇200克,鲜菇200克,小棠菜3棵,盐1.5小勺,盐1.5小勺,鸡精1/2小勺,鸡精1/2小勺,料酒几滴,料酒几滴,生粉少许,生粉少许做法1.锅里倒进4~5碗清水,把鲜菇挤干水分后放进去,大火煮开2.把泡软的螺丝粉捞起,放进锅里,中火煮开3.把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里,中火煮开4.加入青菜,大火煮开5.放盐调味,盐的分量根据自己的喜欢来放,腌鸡的时候放过盐和生抽,这个时候放盐要适量,千万不要放咸了6.放鸡精,鸡精不用放多,放少量提提鲜味就行7.调好味就可以关火了8.装碗上桌...
自制姜薯汤圆怎么做好吃又简单,做法图解
食材主料姜薯1根芝麻汤圆208g潮汕薯丸30辅料冰糖适量步骤1.准备材料有,薯丸,姜薯,冰糖还有芝麻汤圆2.用锅把汤圆煮好待用,然后用开水煮薯丸3.带手套把姜薯削皮,然后用在把姜薯削薄薄的4.再把汤圆,薯丸,姜薯一起用火烧开加上冰糖就可以装碗了...
桂圆红枣枸杞猪脚汤怎么炖,具体做法,最好带图片
黄豆猪脚汤被称为“美容汤”应该是很都女生都喜欢喝的。
汤的味道浓稠香滑,猪脚被煲的软软糯糯的入口既化,汤的味道浓稠香滑非常好喝。
最重要的是这个汤含有的美颜功效,因为猪脚富含丰富的胶原蛋白,而这种胶原组织是支撑皮肤弹性和活力的主要部分,也有人说,喝这个汤就像在和胶原蛋白,所以爱美的女生就要多喝这个汤了。
用料:猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量做法:1,黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用2,锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开后关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可