牛肉 250g
冬瓜 200g
酱油、盐
花椒粉
花生油
葱姜末
牛肉冬瓜馅饺子的做法
牛肉馅:可以买超市现成的,也可以自己剁馅。自己剁的时候可以一边剁一边加少许水,有助于牛肉抱团,也可不加。牛肉馅,加入酱油和盐少许,顺时针搅拌,加入花椒粉少许和花生油(香油也行),继续顺时针搅拌
加入切好的冬瓜碎,葱姜末
继续顺时针搅拌
静置15分钟,可以让冬瓜的水出一出
就可以动手包饺子喽。包好后下过即可
牛肉冬瓜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛肉 250g冬瓜 200g酱油、盐 花椒粉 花生油 葱姜末 牛肉冬瓜馅饺子的做法 牛肉馅:可以买超市现成的,也可以自己剁馅。
自己剁的时候可以一边剁一边加少许水,有助于牛肉抱团,也可不加。
牛肉馅,加入酱油和盐少许,顺时针搅拌,加入花椒粉少许和花生油(香油也行),继续顺时针搅拌加入切好的冬瓜碎,葱姜末继续顺时针搅拌牛肉冬瓜馅饺子的做法 步骤3静置15分钟,可以让冬瓜的水出一出就可以动手包饺子喽。
包好后下过即可牛肉冬瓜馅饺子的做法 步骤5小贴士1.冬瓜不要切成蓉,碎块即可,不然不好包入皮中2.牛肉与冬瓜比例大概4:33.搅拌肉馅要始终一个方向...
香喷喷的冬瓜猪肉馅水饺怎么做好吃又简单,做法图解
主料 面粉 :350猪肉 :500冬瓜 :1块辅料生抽 :适量老抽 :适量盐 :适量胡椒粉 :适量葱 :适量水 :适量姜 :适量耗油 :适量植物油 :适量具体步骤 第一步 1.面粉加入水,揉成柔软光滑的面团。
水凉一些揉出的面更适宜。
盖湿布饧一会儿,开始拌馅。
第二步 2.猪肉切成小粒 第三步 3.剁成肉馅 第四步 4.加入生抽,老抽,耗油,盐,胡椒粉,顺同一方向搅拌均匀。
第五步 5.加入葱姜碎顺同一方向搅拌均匀。
第六步 6.冬瓜切成小碎丁 第七步 7.挤去水分放入肉馅一旁,加入一勺植物油锁住水份 第八步 8.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀 第九步 9.取出饧好的面搓成长条 第十步 10.切成相同大小的剂子 第十一步 11.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的圆皮 第十二步 12.放入冬瓜馅 第十三步 13.对折捏住中间,两边捏出对称的褶子来 第十四步 14.饺子底部沾干粉放在篦子上,全部包完。
第十五步 15.煮开水,放入饺子,怕煮破饺子,可以放少许盐 第十六步 16.用勺子轻轻推动,不要让饺子沾住锅底,盖盖,沸腾之后点入凉水,反复沸腾三次 第十七步 17.就可以出锅了。
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好吃的牛肉豆角馅水饺怎么做好吃又简单,做法图解分享
食材主料面粉500克牛肉豆角馅400克辅料清水适量好吃的牛肉豆角馅水饺的做法步骤、1.牛肉豆角馅准备好2.面粉加入温水先用筷子搅拌成絮状3.然后和成光滑的面团盖上湿布醒发30小时4.分成小剂子,分别用手掏出圆圈,然后搓圆错细5.切成大小合适的剂子,再擀成中间厚边缘薄的面片6.包入馅子,成饺子...
羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图,怎么做好吃
主料:羊肉片300g、冬瓜1000g、面粉500g;辅料:油适量、盐适量、酱油10ml、葱适量、姜适量、香油适量、鸡精2g、五香粉2g羊肉冬瓜水饺1羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。
2面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
3腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。
4用刀剁碎,边剁编加入适量的水。
【水不要多】5瓜洗净去皮和瓤。
6擦成丝。
7再把冬瓜丝多碎。
8用屉布挤干水分。
9挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。
10加入食用油搅拌均匀。
11将饧好的面揉成条,切成小剂子。
12取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。
13把羊肉馅料放在饺子皮中间。
14包成饺子。
把包好的饺子中间有间隔的码放好。
15锅中加入水烧开加入饺子。
煮至浮起时,反复点水两次。
16捞出即可食用。
牛肉水饺的做法,牛肉水饺怎么做好吃,牛肉水饺
食材用料牛肉一块相克食物胡萝卜一根相克食物西兰花一颗相克食物黑木耳适量相克食物饺子皮60张牛肉水饺的做法牛肉水饺的做法图解11.黑木耳用水泡一下发好,胡萝卜和西兰花用水煮3分钟。
把胡萝卜西兰花黑木耳切小块,不需要切的太碎,把牛肉用料酒(我用的是啤酒)胡椒粉盐一起腌制一下。
牛肉水饺的做法图解22.把牛肉切成和胡萝卜西兰花一样的小块,然后把四种配料混合在一起搅拌,可以打两个鸡蛋进去一起搅拌,在适量加入油(我比较爱吃辣加的是辣油哦)胡椒粉味精盐,最后可以尝一下咸淡。
牛肉水饺的做法图解33.然后就可以包啦,第一次包水饺看了几百遍的教程应该还不错吧!牛肉水饺的做法图解44.卖相应该还可以吧!包了几个就忍不住下了吃啦!大家可以自己动手试试噢!选自己喜欢的蔬菜自己diy~
冬瓜猪肉水饺的做法,冬瓜猪肉水饺怎么做好吃
食材用料冬瓜700g相克食物猪肉400g相克食物面粉500g鸡蛋1个相克食物清水适量葱10g相克食物姜5g相克食物酱油10ml美极鲜10ml五香粉2g花生油30ml蚝油5ml盐适量冬瓜猪肉水饺的做法冬瓜猪肉水饺的做法图解11.猪肉剁成肉馅。
冬瓜猪肉水饺的做法图解22.葱姜切末。
冬瓜猪肉水饺的做法图解33.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
冬瓜猪肉水饺的做法图解44.冬瓜去籽去皮剁碎。
冬瓜猪肉水饺的做法图解55.攥一下水分。
冬瓜猪肉水饺的做法图解66.放入肉馅中搅拌均匀。
冬瓜猪肉水饺的做法图解77.面粉中打入一个鸡蛋。
冬瓜猪肉水饺的做法图解88.加适量的清水揉成面团。
冬瓜猪肉水饺的做法图解99.盖上湿龙布醒10分钟。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1010.再揉至三光。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1111.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1212.包成饺子。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1313.入锅中煮熟盛出即可。
用手机看这道菜做法小贴士和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不容易破。