桂圆红枣汤
用料:红枣、桂圆、水
做法:(1)将水煮沸后,变成小火。
(2)将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可
功效:红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果
纤蔬汤
材料:西红柿一个、洋葱四分之一个、大蒜一粒、橄榄油一小匙、调味料少许。
做法:把西红柿底部画十字,放入沸水中约10秒后捞起去皮。大蒜、洋葱洗净去皮,切成细末。锅中倒入橄榄油预热后,依序加入大蒜、洋葱,炒至金黄色。最后加入西红柿和两碗水煮沸,起锅前再加入调味料,即可食用。 功效:这道汤不仅热量低,也可以吃得很有满足感,很适合在减肥时食用。
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料:冬瓜三斤、薏仁二两、瘦猪肉半斤、陈皮一小片、调味料少许。
做法:把冬瓜连皮一起洗净备用。先将薏仁、瘦猪肉、陈皮放到水中,大火煮20分,再转小火熬煮两小时。最后把加入冬瓜一起煮20分钟,再放入适当的盐调味即可。
功效:可去水肿,兼有美白功用。
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法:
1 冬瓜去皮,洗净,切块。
2 猪排骨洗净,剁块。
3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
功效:此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适合餐前的汤很多,可根据个人的需要喝不同的汤(如鲫鱼汤就较适合冬天喝),这几款较适合现在用
祝好胃口!
早餐大锅汤的做法及配法
扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。
≮美食做法≯ 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
颜色:汤清而漂油。
河南糊涂汤的做法步骤图,河南糊涂汤怎么做
用料 猪肉 300g 自制面筋 适量 土豆/豆角 一个/一小把 豆腐 250g 香菇 10个 香葱 4棵 姜 5片 蒜 6瓣 粉丝 适量 番茄 1大个 河南糊涂汤的做法 准备材料!香葱青椒切段,姜切丝,香菇、番茄、土豆、蒜切块,猪肉上的肥肉和瘦肉分开切丝。
(注意看我买的猪肉)豆腐切小块,锅里放少许油将豆腐煎至金黄色盛出自制面筋切块,锅里放少许油将自制面筋在油锅里炒至金黄色盛出(这里我只拍了自制面筋的图,炒过的面筋忘记拍照啦!