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食材
食谱热量：1424(大卡)
主料
带子300g
虾米250g
方法/步骤
1
准备好的材料
2
带子.虾米加水加黄酒及姜泡下
3
入锅蒸半小时
4
红鱼巴切片用水泡开盐味 一样的加姜酒蒸半小时.
5
将配料切碎
6
蒸好的带子搓成丝
7
搓碎的虾米
8
还有搓碎的红鱼巴
9
将那盘除腊肉外的配料入油锅中爆香
10
爆的过程中，爆好后盛出
11
加入大量的油,按红鱼巴.虾米.带子的顺序先后爆炒,变色后加先前盛出的配料
12
最后加糖.少许的盐.鲍汁后出锅
13
出锅时
14
装罐
海米蒸蛋的做法步骤图,海米蒸蛋怎么做好吃
用料 小香葱 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 海米 适量 鸡蛋 2个 香油 适量 海米蒸蛋的做法 鸡蛋打散，倒入水，基本比例1:2，想要嫩一点的，就1:2.5，然后滴入两滴香油，滴多少要根据你的香油香气足不足，加入少许盐，一定要少，因为海米是咸的~黑胡椒根据自己口味可选择加或者不加。
海米要是咸的话，做之前可泡十分钟，然后切丁，越碎越好。
做好之前的准备工作，用保鲜膜封好，在表面用筷子戳几个洞（这步可以让蒸蛋表面平滑），放入蒸锅七八分之后，揭开盖子，将切好的海米，拿出一半撒入蛋中，此时蒸蛋还没完全好，这样可以让海米分散在各个层面上，再盖好保鲜膜，继续蒸，注意不要烫手，用筷子辅助操作！基本蒸蛋15分就差不多了，到时间后将剩下的海米撒入，再撒上葱花，表面淋一层六月鲜海鲜酱油，即刻食用了！...
虾皮蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好
步骤虾皮蒸鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋两个虾皮蒸鸡蛋的做法步骤22.打成蛋液虾皮蒸鸡蛋的做法步骤33.加适量水和盐虾皮蒸鸡蛋的做法步骤44.用过滤网过滤下虾皮蒸鸡蛋的做法步骤55.虾皮洗干净虾皮蒸鸡蛋的做法步骤66.将虾皮倒入蛋液虾皮蒸鸡蛋的做法步骤77.准备小葱花虾皮蒸鸡蛋的做法步骤88.将葱花加入蛋液里虾皮蒸鸡蛋的做法步骤99.锅内放水虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1010.蒸屉上放入蛋液虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1111.盖上盖子开通电源虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1212.成品...
虾米蒸蛋的做法步骤图,虾米蒸蛋怎么做好吃
用料 鸡蛋 2个 虾米 一小撮 青椒 1只 酱油 适量 油 适量 虾米蒸蛋的做法 打开鸡蛋放入大碗，加入虾米，搅拌。
加入一碗水，继续搅拌一下。
【两个鸡蛋加一碗水，用的是平时吃饭的碗】锅内加水，放入搅拌好的鸡蛋液，蒸十分钟。
切青椒圈。
出锅后，加入青椒圈，酱油，油。
大功告成，开吃。
这个菜配米饭是最好的。
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虾皮蒸鸡蛋的做法步骤图,虾皮蒸鸡蛋怎么做
材料鸡蛋，虾皮，黄酒，生抽，麻油做法1、鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。
2、蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。
按个人口味调入适量生抽、麻油即可。
小诀窍鸡蛋：水比例约1:1，虾皮和生抽足够咸了没有放盐。
不喜欢放生抽的同学可在温水中加适量盐。
黄酒可去除鸡蛋和虾皮的腥味，可换成料酒。
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虾米炖鸡蛋怎么做好吃
1.虾干放入清水中浸泡30分钟，变软。
2.虾干变软后，剥壳十分容易，取虾仁切成虾沫备用。
3.鸡蛋打散，调入盐，充分搅打。
[1] 4.打好的鸡蛋用细筛网过滤，滤去浮沫蒸出来的蛋羹更细滑，再加入温水。
5.蛋液倒入小碗中，盖上一层保鲜膜，放进蒸锅中中火蒸十分钟。
6.去掉保鲜膜，撒上备好的虾沫，再蒸5分钟。
7.搅拌均匀即可食用，加点酱汁和小香葱口感更丰富。
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酱鸡蛋 蒸鸡蛋酱的做法步骤图,怎么做好吃
步骤蒸鸡蛋酱的做法步骤11.准备材料，青 椒一个，大酱一袋，鸡蛋三个蒸鸡蛋酱的做法步骤22.青椒去蒂去籽蒸鸡蛋酱的做法步骤33.青椒剁碎，大酱倒 入碗中，加入两个鸡蛋搅匀，因为我用的是熟酱所以没有加其它调料，如果你用的是普通的酱，需要在加一些鸡精和香油调味蒸鸡蛋酱的做法步骤44.搅匀后、图中这么大的勺加两勺水，拌匀。
非常嫩。
不喜欢嫩的加一勺也可以蒸鸡蛋酱的做法步骤55.拌匀以后，我又卧里了一个鸡蛋，蒸鸡蛋酱里的卧鸡蛋格外好吃蒸鸡蛋酱的做法步骤66.开水入锅蒸二十分钟。
关火焖一下就ok了，咸鲜香辣。
蒸鸡蛋酱的做法步骤77.完成...
虾皮蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
主料毛豆腐250g 鸡蛋2个调料食盐适量葱适量姜适量调和油适量虾皮适量胡椒粉适量虾皮鸡蛋炒豆腐的做法 1.虾皮清洗干净。
2.鸡蛋两个。
3.豆腐。
4.将豆腐洗净切丁。
5.在豆腐里面放入鸡蛋，虾皮、盐，胡椒粉拌匀。
6.炒勺放入油加热。
7.油热了，爆香葱姜。
8.再放入豆腐鸡蛋混合糊炒制，炒到鸡蛋熟了即可出锅。
9.一盘虾皮鸡蛋炒豆腐就好了。
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虾皮蒸蛋自制怎么做好吃又简单,做法图解
材料蛋2颗，柴鱼高汤300cc，虾皮30公克做法1.取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2.虾皮洗净，热锅放入以小火干炒，盛盘加入作法1的蛋液中搅拌，再倒入蒸碗中。
3.取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入作法2的蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12分钟至熟即可。
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