1. 备料。鲜香菇(或香菇干)去根部黑色杂质,凉水冲洗,用微盐水泡三到五分钟(干货的话用温水泡,快一点);油菜洗净
2. 将白菜叶的白色和绿色部分分开,切好备用
3. 热锅,打蛋
4. 煎蛋。热锅中倒入一大汤匙油,半勺(调味用的小勺)盐,油热后,倒入蛋液
5. 用筷子将鸡蛋饼弄碎,倒入香菇和生姜翻炒至香菇出水,加入一汤碗清水煮至沸~加入一勺盐和油菜。闷十分钟
6. 开锅,撇去泡沫,加入绿色菜叶,蒜叶,适量盐,鸡精起锅!
油菜炒香菇的家常做法大全怎么做好
香菇炒油菜的做法步骤香菇炒油菜的做法图解11. 油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净。
香菇炒油菜的做法图解22. 将香菇撕成小块。
香菇炒油菜的做法图解33. 锅内油烧热,放入油菜急火快炒。
香菇炒油菜的做法图解44. 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。
香菇炒油菜的做法图解55. 将油菜摆在盘中,做点造型哈。
香菇炒油菜的做法图解66. 锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香。
香菇炒油菜的做法图解77. 加入香菇翻炒。
香菇炒油菜的做法图解88. 放适量白糖。
香菇炒油菜的做法图解99. 适量蚝油。
香菇炒油菜的做法图解1010. 炒熟之后关火,少放点鸡精调味。
香菇炒油菜的做法图解1111. 将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上,一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。
香菇油菜的做法大全 家常香菇油菜怎么做
用料主料香菇10个油菜400克辅料姜1小块蒜2瓣泡椒1个生抽10克米醋5克香油3克蚝油5克淀粉4克水适量植物油15克香菇油菜的做法1.准备好原材料2.香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹3.油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵4.姜、蒜切成末,泡椒切成小圈5.半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用6.锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开7.放入油菜焯水约一分钟8.焯好水的油菜装盘9.锅里加入适量油,爆香姜蒜末10.加入香菇、少许盐,翻炒11.加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇12.汤汁浓稠的时候加入泡椒13.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
香菇油菜包子的家常做法大全怎么做好吃
香菇油菜包步骤1香菇油菜包的做法图解油菜、香菇分别洗净切碎备用(其中油菜第一次可以稍微切的大一些)步骤2香菇油菜包的家常做法鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用;虾米切碎备用步骤3在切碎的油菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分步骤4将挤过水的油菜碎再剁碎一些,然后再挤出多余的水分即可步骤5同样的方法将香菇中的水分挤出(香菇中的水分主要是清洗的时候留下的;而且跟油菜稍有不同的是,香菇挤一次水即可。
)步骤6将准备好的油菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可如何发面请参照以前的帖子大枣花卷--完美发面全攻略(点击进入详细做法)步骤7把面团切成适当大小的剂子,按扁,用擀面杖擀成厚两边薄的皮,将馅放到面饼中央,掐其边捏一个褶,不要松手,向旁边发展,再捏一个褶一点一点直到将面饼全部捏上褶在包子的上面封口,就可以看出形了步骤8香菇油菜包怎么煮包子包好后不要马上蒸,放置10分钟左右让其再次发酵。
蒸锅水开后蒸十分钟左右就可以了(如果皮比较厚要适当延长时间),但是关火后不要马上打开,再闷个五分钟,出来的包子面相较好看
做法,香菇油菜怎么做好吃,香菇油菜的家常做法
食材明细香菇适量培根适量油菜适量盐适量鸡精适量淀粉适量香油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度香菇油菜的做法步骤1油菜洗净 提早泡发香菇 培根切丁。
2锅中放水 加盐 油。
3水开后把油菜焯一下。
4捞出油菜,码盘。
5锅中放少许油煸香培根和香菇。
6加葱姜继续煸炒。
7加一点水和盐 鸡精。
8勾薄芡 点香油,均匀的撒在油菜上即可。
自制番茄油菜香菇鸡蛋面怎么做好吃又简单
1.西红柿洗净去皮切成块,油菜香菇分别切碎,鸡蛋磕入碗中打散。
2.锅热倒入核桃油,放西红柿煸炒一会儿。
3.放入香菇炒一会儿。
4.倒入适量水煮开,放入面条。
5.再次开锅后将火力调到中小火。
6.汤汁稍微浓稠时加入油菜。
7.稍微煮一会儿,不要时间长了。
8.关火放入三滴香油。
9.搅匀出锅。
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青菜香菇鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
1.材料大集合,先把上海青前头根部去掉,再从中间切开,香菇切碎。
2.把香菇用开水氽一下。
3.然后过凉,把水份去干。
备用4.把打散的鸡蛋用油煎一下盛出备用。
(可以多倒入一些油,下一部可以不用倒油)5.6.锅里有油,可以直接放入葱,红干辣椒,炒一会儿,有葱香味。
7.然后倒入香菇,再炒几下,倒入洗净的上海青,上海青炒稍微软后,把煎好的鸡蛋倒入,再倒少许生抽,蚝油。
炒熟后即可出锅了(因为蚝油有盐,不需要再放盐)...
小油菜烩香菇的家常做法大全怎么做好吃视
小油菜烩香菇的做法1.上海青洗干净,切成两半;香菇洗干净切成片;生姜洗干净切成小块;蒜头拍扁切成蒜米。
分别装在碗里,备用。
2.锅里加水,加入盐和食用油。
3.把小油菜、香菇片分别倒入锅里,略微汆烫后捞出。
4.捞出的小油菜和香菇片分别装在碗里。
5.油锅加热,把姜末、蒜米一起倒入锅中翻炒。
6.香菇片倒入锅中翻炒出香味。
7.加盐和耗油,翻炒均匀。
8.加入料酒,倒入提前备好的水淀粉和少量清水,稍微煮一下。
9.小油菜倒入锅中,翻炒均匀。
汤汁收稠即可。
10.盛盘。
香菇炒油菜家常做法,正宗香菇炒油菜怎么做
香菇炒油菜的做法1.小油菜摘去老叶,洗净,沥干水份2.干香菇用凉水泡发,洗净,切成片,大蒜剁成粒备用3.切成片的香菇装入碗中上锅蒸十分钟至熟4.炒锅热油,八成时,下蒜粒爆香,放入油菜,快速翻炒,至油菜软焉,调入盐炒匀后,下香菇片,再次炒匀5.调白糖和鸡精,炒匀起可起锅
香菇炒油菜的家常做法大全怎么做好吃
1.鲜香菇洗净去根,斜刀切成片。
2.油菜洗净撕开,去根顶刀切成大寸段。
3.葱姜切沫,蒜切丝。
4.锅中放入清水300克左右,大火烧开放入香菇、油菜焯水,迅速捞出入漏勺控水备用。
5.锅烧热下油10克,下葱姜蒜爆香,放入油菜、香菇。
6.加盐、鸡粉、白糖,大火翻炒均匀,加料酒5克,然后用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋香油出锅装盘。
家常油菜香菇怎么做好吃,油菜香菇的2种做法
用料 香菇 油菜 水 淀粉 耗油 生抽 糖 盐 香菇油菜的做法 香菇切成小朵,油菜根切下来调一碗淀粉水。
凉白开,加耗油,糖,盐,生抽,淀粉。
锅内加油放入香菇根,为了让油菜根多加热一会儿放入香菇爆炒炒到香菇软了为止加入油菜炒淋一半的淀粉水装盘剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上小贴士...