大家都日李婉姬
主料：高筋粉、酵母粉
辅料：白糖、温水
耗时：数小时
功效：富含碳水化合物
烹调步骤
相关菜谱
1. 高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水240ml。
2. 面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗。
3. 再揉成光滑面团。
4. 放温暖处发酵，至2--2.5倍大。
馒头怎么做 开花馒头做法视频
制法过程先350克面粉倒入面盆里，加入面肥，用水170克和起（水温：冬热、夏凉、春秋温），放在温暖处发酵12个小时成老发面，然后对好碱，掺入白糖揉光揉匀。
所余150克面粉作为面扑，掺入面团之内，再将发酵粉揉入面内，必须揉匀，再放在案板上饧20分钟，搓成长条，揪成剂子，剂头朝上，摆放在干笼布上，在馒头楂头上撒少许青红丝末，上笼用旺火蒸约15分钟即成。
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手工发面馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1:30度左右的温水将酵母溶化，倒在面粉中，搅拌、搓揉成团，继续揉15分钟，成光滑面团后，盖上保鲜膜饧发两个小时。
步骤2：饧发完毕的面团，再一次揉15分钟左右，然后搓成长条。
步骤3：切成长短差不多的段。
步骤4：上锅蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，开锅。
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花色馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
火腿肠馒头卷步骤1火腿肠馒头卷的做法大全面粉加水加酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在一旁发酵至2倍大步骤2火腿肠馒头卷的做法图解取出揉圆，分成100克左右大小的面团，搓成长条步骤3卷入火腿肠，收好口步骤4将卷好的放在玉米皮上步骤5进行2次发酵15-20分钟步骤6火腿肠馒头卷怎么做2次发酵好后，开大火蒸20分钟即可火腿肠馒头卷成品图烹饪技巧蒸好后不要立即开锅盖，以免水蒸气滴到馒头上会回缩，不好看，还影响口感...
二面馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤二面馒头的做法步骤11.称量好玉米粉和小麦粉后放入小盆里。
二面馒头的做法步骤22.放入酵母15克。
二面馒头的做法步骤33.放入300毫升水和成光滑的面团后饧发2小时。
二面馒头的做法步骤44.将发好的面团放案板上，放入食碱揉匀。
二面馒头的做法步骤55.揉搓成条，然后用刀切成小块。
二面馒头的做法步骤66.把切好的面团放入蒸锅里饧10分钟，然后用大水蒸15分钟后关火焖3分钟后取出即可食用。
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花生奶香馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 主料 面粉200g花生核桃浆120g奶粉60g辅料酵母2g花生奶香馒头的做法步骤 1 面粉、奶粉、酵母装入和面盆中，慢慢加入花生核桃浆，一边加一边用筷子搅拌，待看不到干面粉时，用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜进行发酵 2 待面团发酵至2倍或3倍大小时，重新揉面团进行排气 3 发酵好的面团分成6等份 4 用手将面团滚圆，放入蒸锅中静置10分钟左右 5 蒸锅中放入适量冷水，打开煤气大火开始蒸，水烧开锅后，改中小火蒸10分钟左右关火，关火焖3分钟左右出锅。
小窍门 1、面粉与花生核桃浆的量根据实际情况灵活调整比例2、馒头蒸好后，焖3分钟左右出锅...
美食做法视频：如何制作黄金馒头的做法,金黄色
简介没想到今天早上竟然来了个太匆匆，下楼的时候已经是7点43分了，我迈步飞走~~~幸亏昨晚把早餐准备好了，新学期第一天上班勤劳滴开个好头哈~都怪坏家伙，竟然不跟我一起走，懒得理他~我吃我滴~~~黄金馒头~~~吼吼~~~材料馒头，鸡蛋，食用油做法1.馒头切稍厚的片；2.打好蛋液；3.馒头片挂蛋液少油小火煎。
小诀窍早上出门请微波炉帮忙＂叮＂一下就ok!...
视频包子馒头的做法
馒头和包子的做法下面都有馒头主料面粉100g调料酵母（干）适量 鸡蛋1个 白糖适量馒头的做法1.盆里放入面粉，打入一个鸡蛋2.温水加入白糖，酵母粉全部融化。
3.向面粉中慢慢加入溶解了酵母的温水，将面和成面团。
面团放进容器里，放在比较温暖的地方，上面封上保鲜膜，发酵4.面团发酵大概有2倍大，扒开面团看下，里面有蜂窝状5.将发酵好的面团再揉成更光滑的面团6.从面团中间挖个洞，将面团搓成小柱状。
7.用刀切成差不多的大小，再用手整理下8.将周馒头放进蒸锅里蒸半小时9.用手按下馒头，馒头可以迅速的反弹回来就好了。
包子主料面粉400克 猪肉馅400克辅料酵母粉2克 油1汤匙 盐5克 葱100克 胡椒粉2克包子的做法1.面粉加酵母粉，用温水搅拌成面穗2.和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大左右3.猪肉馅加盐、胡椒粉、油、葱末，搅拌均匀即成4.把发酵好的面团揉匀，均匀下剂5.把面剂擀成面皮6.取一个面剂，放入适量馅料7.转圈捏折包严，即成生坯。
覆盖保鲜膜饧发20分钟8.锅烧开水，放入饧发好的生坯9.旺火蒸制10分钟，即可，再焖2分钟，否则包子会憋下去的烹饪技巧酵母粉的用量根据室温适当增减。
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