u射妓总监
准备材料：面条鱼1斤，花生油、盐、料酒、白胡椒粉、面粉、淀粉、花生油、水适量，鸡蛋1个。
做法：
1.新鲜的面条鱼去头去内脏后，用盐、料酒、白胡椒粉盐渍一会儿；
2.配料中的面糊调匀；
3.薄薄一层糊可防鱼的水分流失，从腌料中滤出鱼倒入面糊拌匀；
4.油温大泡时入鱼，一条条入锅，防止粘连；
5.可分批入锅，第一遍成熟后，等油温升高复炸，复炸注意火候和时间，变色和坚挺即捞出；
6.色泽口感都不错，趁热吃，可沾椒盐。
面条鱼的营养价值:
面条鱼具有补虚，健胃，益肺，利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现，具有“养胃阴，和经脉”的功效。
据现代营养学分析，面条鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
面条鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩食用。
面条鱼的做法大全,面条鱼的家常做法怎么做好吃
主料面条鱼100g辅料油适量盐适量鸡蛋两个韭菜适量步骤1.准备食材。
2.鸡蛋打碗里。
3.韭菜洗净切均匀的段。
4.将面条鱼和鸡蛋放一起。
5.将韭菜放入。
6.加适量的盐。
7.搅拌均匀。
8.锅热放油。
9.油热将搅拌均匀的鸡蛋面条鱼放入煎。
10.翻面。
11.煎好的鸡蛋面条鱼。
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面鱼的做法,面鱼怎么做好吃,面鱼的家常做法
食材用料：面团 油烧 菜谱做法：1.发好的面团置于面板上2.分成若干小份（视油锅大小定）3.取其中一份，用手摊薄4.用切刀在面团上划两刀5.锅中足量的油烧热（比油条的温度稍低，约180度）6.两手拽起面胚，中间部分先入锅，待基本成型后松手，炸至两面金黄...
韩式拌菜面条鱼的做法
韩式拌菜功效：韩国料理 活血化瘀食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱材料：油菜300克辅料：洋葱（白皮）150克，辣椒（青、尖）100克，芝麻15克，调料：盐3克，白砂糖2克，味精1克，大蒜（白皮）5克做法：1. 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；3. 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味；5. 青辣椒也是过一下水就可以了；6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。
搓面鱼的做法,搓面鱼怎么做好吃,搓面鱼的家常做法
搓鱼面搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的汉族面食小吃。
因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。
略显复杂，下功夫才可学会。
做法流程：1、和面擀面皮；面必须有适当的柔软度，太软或过硬都要不得。
擀面皮时将面皮擀至5mm左右即可，不要太薄。
2、分条；将擀好的面皮切成条状。
宽约为5mm，搓成圆柱状。
3、再加工；这一步最复杂。
把圆柱状的面条搓断，相当需要功夫。
初学者可先用刀把面条切成大约3cm长的短条，然后用手搓成鱼儿状。
4、成型下锅；食用有两种吃法。
一、干吃，拌辣椒放点醋；二、炒菜吃，推荐两款最适合与搓鱼子搭蛋的炒菜。
面条鱼干的家常做法大全怎么做好吃视频
1.从冰箱中取出面条鱼，解冻。
2.泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。
3.洗泡好后，捞出，放入碗内。
4.添加料酒，去除鱼腥味。
5.少许油，加入葱花爆香。
6.将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。
7.倒入生抽增加色泽。
8.加入几粒花椒和少许干红辣椒丝，小火炒干，即可出锅。
鲅鱼面条的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 3人份鲅鱼半条、面条（生）适量辅料鸡蛋3个、韭菜少许、香椿（咸）适量调料料酒适量、胡椒粉适量、辣椒油适量、色拉油适量、食盐少许、白糖2克、香油少许鲅鱼面的做法大全步骤1清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。
稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会步骤2鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅步骤3鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。
放韭菜末、胡椒粉、香油调味步骤4面条煮熟，捞碗里加入卤子，浇点辣椒油，加点咸香椿。
好了，吃吧
油炸面条鱼的做法步骤图,油炸面条鱼怎么做
用料 银鱼 400克 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 150克 花椒 20克 五香粉 适量 油炸面条鱼的做法 将葱切段，姜切片，花椒，盐，五香粉，面粉，鸡蛋打碎，加入洗干净的面条鱼，拌匀。
可以适量放一点酱油。
腌制一个小时，让鱼入味。
锅烧热，放入适量油。
待底部出现小气泡，开始炸鱼，一条一条置入锅内，不要粘连，不要急于翻面，炸1到2分钟后再翻，炸4分钟到5分钟即可出锅。
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豆豉面条鱼的做法步骤图,豆豉面条鱼怎么做
用料 一罐甘竹豆豉鲮鱼 一条（一罐两条哒） 葱姜蒜 少许 香肠儿 一条（跟鱼一比一） 辣椒仔/辣酱 看你喜欢?（ˉ?ˉ?） 金粉虾子面 两个 『豆豉鲮鱼』炒面的做法 备料：1.葱->葱花；姜->姜丝；蒜->蒜粒2.肠仔切片切段皆可3.鲮鱼撕丝冷水煮沸，下面；面熟，再过冷水。
热锅，下油（豆豉鲮鱼里的油）；油热，爆香豆豉和姜蒜；下面，翻炒片刻，加鲮鱼，再翻炒片刻；*试一下味道，如果喜欢辣的可下辣椒或辣酱*可以的话，收火下葱花，翻炒几下上碟。
ps. 豆豉本来就咸，无需加盐；若觉得太咸，可撒少许砂糖。
duang ?（ˉ?ˉ?） 小贴士 广东的小伙伴，推荐『豆香香辣酱』——辣不夺鲜，粤辣粤香~...
凉拌莜面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃
用料主料莜面150克辅料红椒1个黄瓜1根调料食盐4克醋适量蒜5克香油适量水（开）180克辣椒油适量香菜适量凉拌莜面鱼鱼的做法1.将开水倒入莜面中，用筷子搅拌，稍微凉些用手和成面团，饧几分钟2.将莜面揪成指甲盖大小的剂子，搓成细长条的面条，这也叫鱼鱼，是山西的长鱼鱼。
将搓好的鱼鱼放入蒸锅中大火蒸10分钟3.将蒸好的鱼鱼放凉，在一根一根撕开，小心别撕断喽！撕断了卖相就不好看了！然后在倒入少许芝麻油拌均匀，就不容易粘连在一起4.将蒜切片，放点盐捣成蒜泥，放入辣子油，在倒入几小勺醋，这样调味汁就调好了，也可以用羊汤和西红柿炒鸡蛋做浇头5.将红辣椒和黄瓜切丝，香菜切碎，撒在鱼鱼上，最后将调好汁浇上去，搅拌均匀
