文成是兔乡,用兔子肉做原料的菜也多;文成有山有水,野菜土菜多,所以由这些野生菜做成的菜肴也多。
听说当地婚宴上,上桌的第一道主食就是文成锦粉面。锦粉面十分普通,哪里都有,不过文成锦粉面的佐料种类繁多,蛏子干、墨鱼干、花菜、香菇等等,一大盘端上来的时候,看到的都是佐料,底下藏着的锦粉面倒成了配角,吃一口,非常香浓。当然,这个佐料也不是一成不变,不同的地方也会根据自己的烧菜方式放不同的佐料。
最欣赏的一道菜是文成豆腐,看上去卖相粗糙,吃到嘴里却很嫩,原汁原味。据说,只要横切豆腐,如果豆腐里面的小孔多,就说明这个豆腐肯定是纯豆制作的。这种豆腐是当地的一大特色,当然好吃还离不开厨艺,要做得不咸不淡,汤汁鲜美。
文成是山区,海鲜不多,不过做菜时又特别喜欢放各种海鲜干,比如,这道文成豆腐也可以看到蛏子干和墨鱼干的踪影。白落地是一种可以当良药喝的野菜,是一味清热去火的良药,鲜叶可用来泡茶,泡的茶汁清澈碧绿,很好看。白落地可以和鸡蛋一起炒起来吃,也可以和蛋做汤喝,做汤喝就有一个好听的名字叫白落地温蛋,喝起来也是清凉可口。
文成有“兔乡”之称,所以用兔子肉做成的菜肴很多,有牛乳珠烧兔肚,有烧兔舌,还有人家烧兔子肉,更有干锅兔子肉。这里的药膳毛兔特别有特色:先把兔子肉红烧,再焖上一段时间,这样兔子肉出来就很嫩、很松脆。最后加上枸杞、党参、红枣等几味补食,一起放入锅中再炒,起锅后,就是药膳毛兔了。
文成的苦槠豆腐干也是一道土到家的特色菜。制作苦槠豆腐的过程比较烦琐,要把苦槠粉融化成浆,加热后,再冷冻,然后做成块状和着咸菜炒着吃,非常韧,像豆腐干,但口味像番薯干。还有文成狗肉也是很多人到文成后必吃的一道菜,狗肉也有好几样做法,红烧是最适合大众吃的,也是最受当地人欢迎的。地瓜窝窝头、椒盐松村虫,也是文成当地的“土特产”。
文成县,是浙江省温州市下辖的六个县之一,于1946年从瑞安、青田、泰顺三县边区析置而成,以明朝开国元勋刘基(刘伯温)的谥号“文成”作县名。县境位于浙江省南部山区,温州市西南部,飞云江中上游,地理坐标为东经119°46’~ 120°15’,北纬27°34’~ 57°59’,中心为北纬27°47′,东经120°05′。全县东接瑞安市,南临平阳县、苍南县,西南倚泰顺县、景宁县,北界青田县。县城距省会杭州市274千米,距温州市区62千米(均系直线距离)。
文成县有什么特色美食?
文成是兔乡,用兔子肉做原料的菜也多;文成有山有水,野菜土菜多,所以由这些野生菜做成的菜肴也多。
听说当地婚宴上,上桌的第一道主食就是文成锦粉面。
锦粉面十分普通,哪里都有,不过文成锦粉面的佐料种类繁多,蛏子干、墨鱼干、花菜、香菇等等,一大盘端上来的时候,看到的都是佐料,底下藏着的锦粉面倒成了配角,吃一口,非常香浓。
当然,这个佐料也不是一成不变,不同的地方也会根据自己的烧菜方式放不同的佐料。
最欣赏的一道菜是文成豆腐,看上去卖相粗糙,吃到嘴里却很嫩,原汁原味。
据说,只要横切豆腐,如果豆腐里面的小孔多,就说明这个豆腐肯定是纯豆制作的。
这种豆腐是当地的一大特色,当然好吃还离不开厨艺,要做得不咸不淡,汤汁鲜美。
文成是山区,海鲜不多,不过做菜时又特别喜欢放各种海鲜干,比如,这道文成豆腐也可以看到蛏子干和墨鱼干的踪影。
白落地是一种可以当良药喝的野菜,是一味清热去火的良药,鲜叶可用来泡茶,泡的茶汁清澈碧绿,很好看。
白落地可以和鸡蛋一起炒起来吃,也可以和蛋做汤喝,做汤喝就有一个好听的名字叫白落地温蛋,喝起来也是清凉可口。
文成有“兔乡”之称,所以用兔子肉做成的菜肴很多,有牛乳珠烧兔肚,有烧兔舌,还有人家烧兔子肉,更有干锅兔子肉。
这里的药膳毛兔特别有特色:先把兔子肉红烧,再焖上一段时间,这样兔子肉出来就很嫩、很松脆。
最后加上枸杞、党参、红枣等几味补食,一起放入锅中再炒,起锅后,就是药膳毛兔了。
文成的苦槠豆腐干也是一道土到家的特色菜。
制作苦槠豆腐的过程比较烦琐,要把苦槠粉融化成浆,加热后,再冷冻,然后做成块状和着咸菜炒着吃,非常韧,像豆腐干,但口味像番薯干。
还有文成狗肉也是很多人到文成后必吃的一道菜,狗肉也有好几样做法,红烧是最适合大众吃的,也是最受当地人欢迎的。
地瓜窝窝头、椒盐松村虫,也是文成当地的“土特产”。
文成县,是浙江省温州市下辖的六个县之一,于1946年从瑞安、青田、泰顺三县边区析置而成,以明朝开国元勋刘基(刘伯温)的谥号“文成”作县名。
县境位于浙江省南部山区,温州市西南部,飞云江中上游,地理坐标为东经119°46'~ 120°15',北纬27°34'~ 57°59',中心为北纬27°47′,东经120°05′。
全县东接瑞安市,南临平阳县、苍南县,西南倚泰顺县、景宁县,北界青田县。
县城距省会杭州市274千米,距温州市区62千米(均系直线距离)。
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温州小吃一条街在哪里??
开太后面 金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉 文华后面 吉实家日本面 特色菜中华冷面 文华后面 三千里烤肉城 特色菜鸡翅 文华后面 鱼乡人家 特色菜水煮鱼 小南路 三百碗拉面 特色菜牛肉饭 江滨路 韩国之家 特色菜牛排 马鞍池菜场旁边 的巴蜀人家 特色菜鱼香肉丝 焦点楼下 精武鸭头 特色菜当然是鸭头 下吕埔 的东大烧烤 特色菜是螺蛳 南站 福建牛杂店 特色菜是牛杂汤 加辣更美味 大高桥 东方红川菜馆 特色菜是叫化排骨 站前东小区 重庆鱼庄 特色菜是水煮鱼和椒盐玉米 乘凉桥 广丰和面馆 特色菜有排骨饭,牛肉套餐饭,新鲜云吞面 五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色, 南站的一汽边 拉面店里的孜然羊肉 开泰和浦发当中那条巷里 一家台湾排骨大王的排骨很好吃 鹿港小镇 鱼香肉丝 将军大酒店旁边一家小店 黄牛骨 伊甸园旁边 牛肉丸,牛蹄筋 学院路牛吧 干炒牛荷,牛肉丸 小南路 双莲鱼丸店 城西街 猪脏粉 纱帽河 锅贴 晏公殿巷 熟食斋的酥排骨、辣肉 东阿外楼的江蟹生 龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼“大东阳美食”里 菜都很地道,冷面也很好吃! 公安路那边 米面 马槽头 陈辉鱼圆 强能鱼圆 鱼饼 解放北路康乐坊对面 灯盏糕 小南门五洲对面 粥天粥地 温州饭店对面的 广东小炒 五马街中间,高攻桥对面的煎饺和炒螺丝 沧桥街口烧饼市中小学对面的鸡骨 大南门靠菜场边的金华酥饼 下吕浦潮州馆的粥 老三样面馆的羊肚面, 乘凉桥的灯盏糕灰桥口的桥头麦饼 西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼 体育馆好又多后门的川之味 推荐回锅冬瓜 鱼香茄子 辣子鸡 西城路的张记老鸭煲特色菜鸦片鱼,豆腐干等 温州大学旁边的上海滩饭摊里的咸蛋黄豆腐很好吃,很有特色啊时代广场旁边的“一席地”水心跟天窗巷一带的老鸭煲 东游路的辣香婆川菜不错,尤其是那里的水煮鱼,鲜嫩滑爽,味道没说的! 西城路的羊肉馆.羊肉\羊肚粉干很好吃. 开太后面的谢池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超级好吃! 第一位:站前小区,国光大厦后面,小天鹅川菜馆。
水煮鱼以盆装,最够味就是这家了。
麻,辣,鲜,香。
之后,老板又在附近开了重庆鱼庄,但是因为厨师不同,味道差很多。
第二位:下吕浦温迪路上的溢味馆。
武汉特色,鸭头也很够味,市区拉芳舍的鸭头鸭舌都是由此店供货。
水煮鱼采用砂锅密制,吃一次就上瘾。
另外他们家的水煮鱼只加豆芽不加黄瓜,喜欢吃黄瓜的朋友在点菜时要跟店家说一声。
第三位:横河南路,川之味。
老板原先是奥林匹克西餐部的经理,在饮食方面的选诣自然非比寻常。
开张前几日,本人受邀前去试菜,此后便屡屡上门消费,拖友带朋自不必说。
第四位:小南门派克酒吧前进50米,银海川菜馆。
比起其他川菜馆的脏乱环境,这里可算是非常干净整洁,原木地板,蓝色桌布,古典吊灯。
此外他们家的瓯菜也非常有特色,铁板鲫鱼是我每次去必点的菜。
(各县市小吃) 竹楼排挡 敖江(活蹦乱跳的海鲜,家乡酒酿 ) 牛肉羹 平阳 炒沙面 平阳(市区的楠溪楼,国际听说有) 豆腐干 白象 牛肉碎 敖江 水蒸糕 文成 楠溪楼 应界坑 太阳岛钓鱼馆 瑶溪山庄 (市区小吃) 休闲小吃 地址 特色菜 鸡骨店 市中小学对面 鸡骨 牛肉面 桥儿头公交车站附近 牛肉面 西城路 骨头,炒粉干,油炸饺子,猪脏粉 快三秒 五马街 章鱼小丸子 强能鱼圆店 温迪锦圆对面 鱼圆`鱼饼 汤包王 下吕铺 蟹黄小笼(15元) 炒螺丝 五马街那家锅贴店; 下吕浦东太;添香阁(涨桥头) 精武鸭头 环球旁边 鸭头,鸭脖子,烤鲫鱼 东太烧烤 南浦桥路口 烧烤,螺丝 馄饨老店 永强老街 馄饨 猪脏粉 公安路,鼓楼洞走过一点 猪脏粉 煎饺 大戏院茶楼 纱帽河 桃源居 五马街老店 潮州馆 下吕浦 粥 金华酥饼 大南路靠近菜市场的路口 金华酥饼 清江面馆 蒲鞋市最东边临街 三鲜面
第一次去文成,想知道这里的美食小吃有哪些?
1:河坊街(清河坊) 杭州河坊街又叫清河坊——杭州历史上著名的街区,也是杭州目前保存较完整的历史街区之一,是杭州悠久历史的一个缩影。
清河坊兴于宋盛于清,街区现存古建筑大多建于鼎盛时期的明末清初,百年老店胡庆余堂、万隆火腿庄、羊汤饭店等大多建于此时。
青瓦,白墙,木结构,古色古香明清仿古步行街-河坊街映入眼帘,这里有名小吃,有美食,有老字号店铺,有民间艺人的绝活表演,民间手工艺品等,让人留连忘返。
想了解老杭州,不妨去河坊街走一走。
观看完钱塘江大潮,快来好好放松一下。
河坊街公交站点:吴山广场河坊街东口 2:高银巷美食街 高银巷,原为融和坊,毗连河坊街,俗称灌肺巷,是南宋著名的珠子市场,买卖动辄以万贯计,故后人称它为高银巷。
现今高银巷,集古建筑、人文、美食于一体,美食尤其出名,观光、美食、休闲必去。
观看完钱塘江大潮,快来好好放松一下。
高银巷公交站点:高银巷东口吴山广场 3:保俶路美食街 保俶路美食街地处西湖北面,是黄龙等旅游集散地进入风景区的要道,独特的地理位置,让其成为许多特色的餐馆的集中地,形成了保俶路美食街,到底保俶路上的杭州美食多有特色,亲身前往一尝便知。
观看完钱塘江大潮,快来好好放松一下。
保俶路公交站点:松木场保俶路 4:竞舟路美食街 竞舟路美食街是近年新兴起的美食街,位于杭州市的城西;街道两边的饭馆,装修得都很有特点,味道也各有特色;随着竞舟路美食口碑相传,竞舟路美食街坐稳城西第一美食街的宝座了。
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竞舟路公交站点:竞舟路文二西路竞舟路口 5:河东路美食街 河东路美食街,口味基本上涉及整个这浙江的美食,你想吃什么这里都有,尤其是一些温州海鲜的尤为突出;河东路美食街地处闹市,美食氛围浓厚,成为很多人夜宵的绝佳选择,夜幕降临。
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河东路公交站点:朝晖九区...
临沂启阳美食街生意怎么样
昆明小吃城:北大门美食城、关上食菌一条街、新迎片区、祥云美食城、南屏步行街、昆明老街花鸟市场、小龙四方珠宝世界、北站(金星)花鸟市场、东寺塔西寺塔步行街昆明吃喝较集中得地方: 北边:北大门美食街 西边:兴苑路(西山区政府大楼旁) 滇池路、关上中路、官南大道、世博大道 夜市小吃比较集中得地方: 景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)
从四方长途汽车站到麦岛海鲜美食街
温州最好玩的当属温州乐园,强烈建议!!喜欢自然景观的话,去雁荡山、楠溪江、泽雅感受古色古香的话,去江心屿,喜欢吃海鲜,看海的话,去洞头,南麂列岛喜欢动物的话,去动物园喜欢水世界,去江心西园无聊的话,去马鞍池公园,中山公园基本就是这样了饮食方面,天一角基本涵盖了温州所有小吃,去一家抵过去好几街找小吃纪念品方面,旅游景点一般都会有销售,不用特意去找具体地点 就当你在火车站温州乐园:地址:温州市瓯海区茶山镇霞岙村电话:0577-86696111乘坐 54路(或 11路), 在 河庄站 下车乘坐 59路[11区], 在 温州乐园站 下车地点太多了,你可以用百度地图,很详细,实在不行也可以hi我,我生在温州,吃在温州,玩在温州……