隔壁隔壁的隔壁
主料：猪里脊肉200克
辅料：鸡蛋2个、面包屑100克、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量、番茄沙司适量、白糖适量
炸猪肉排的做法步骤：
1. 将猪里脊肉去筋膜，横切成厚片，用拍松、拍薄，撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。
2. 将猪里脊肉沾匀淀粉，沾匀鸡蛋液、裹上面包屑。
3. 炸锅加热，放入食用油，烧至四至五成热，下入猪肉大排。
4、炸至两面金黄，捞出沥油装入盘内，取一小碗放番茄沙司沾食用。
怎样炸猪肉的做法大全
主料猪颈背肉500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量淀粉适量 步骤炸猪肉的做法步骤11.肉切条然后放入适量的淀粉搅拌炸猪肉的做法步骤22.然后放入适量的盐炸猪肉的做法步骤33.再加一个鸡蛋，搅拌均匀炸猪肉的做法步骤44.炒勺里加适量的油炸猪肉的做法步骤55.油烧到6成熟，加肉炸炸猪肉的做法步骤66.炸的成金黄色就可以出锅了炸猪肉的做法步骤77.炸好的肉肉很香脆
炸猪肉怎么做好吃,炸猪肉的家常做法
炸猪肉的做法材料主料：猪肉馅200g，圆葱碎5g，西芹碎5g，鸡蛋1个，面粉50g，面包渣50g调料：盐2g，胡椒粉0.4g，橄榄油20g，俄力冈1g做法1、将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形。
2、然后醮上面粉，拖蛋液，再蘸上一层面包渣待用，煎盘中倒入橄榄油，再放入肉饼煎制成金黄色熟透，配上熟胡萝卜、炸土豆块、渍紫菜等配菜。
怎样炸猪肉的做法大全
主料猪颈背肉500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量淀粉适量 步骤炸猪肉的做法步骤11.肉切条然后放入适量的淀粉搅拌炸猪肉的做法步骤22.然后放入适量的盐炸猪肉的做法步骤33.再加一个鸡蛋，搅拌均匀炸猪肉的做法步骤44.炒勺里加适量的油炸猪肉的做法步骤55.油烧到6成熟，加肉炸炸猪肉的做法步骤66.炸的成金黄色就可以出锅了炸猪肉的做法步骤77.炸好的肉肉很香脆...
油炸猪头肉的做法
主料：猪里脊肉200克辅料：鸡蛋2个、面包屑100克、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量、番茄沙司适量、白糖适量炸猪肉排的做法步骤：1. 将猪里脊肉去筋膜，横切成厚片，用拍松、拍薄，撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。
2. 将猪里脊肉沾匀淀粉，沾匀鸡蛋液、裹上面包屑。
3. 炸锅加热，放入食用油，烧至四至五成热，下入猪肉大排。
4、炸至两面金黄，捞出沥油装入盘内，取一小碗放番茄沙司沾食用。
炸猪肉丸子的做法步骤图,炸猪肉丸子怎么做
用料 猪瘦肉 4斤大葱 4根鸡蛋 8个马铃薯粉面 适量炸猪肉丸子的做法 肉馅搅拌好、大葱切成末炸猪肉丸子的做法 步骤1生姜适量弄成末炸猪肉丸子的做法 步骤2加入鸡蛋八颗、调料加入：料酒、耗油、鸡汁、盐、味精、鸡精、花椒面、姜面、大料面、胡椒粉、糖、生抽、炸猪肉丸子的做法 步骤3用手搅拌均匀、炸猪肉丸子的做法 步骤4加入马铃薯粉面、搅拌、炸猪肉丸子的做法 步骤5粉面加到肉馅可以定型成肉丸子即可炸猪肉丸子的做法 步骤6肉馅中倒入少量食用油、双手涂满油、有润滑作用、使肉丸快速下锅炸猪肉丸子的做法 步骤7步骤炸猪肉丸子的做法 步骤8下锅炸猪肉丸子的做法 步骤9成型、下锅炸猪肉丸子的做法 步骤10油热后锅离开火、放入肉丸、油不冒泡需要继续加热油炸猪肉丸子的做法 步骤11加热油炸猪肉丸子的做法 步骤12炸好的丸子、可以做糖醋丸子、大烩菜、丸子汤、好多好多炸猪肉丸子的做法 步骤13
干炸猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频
猪颈背肉500克鸡蛋1个油适量盐适量淀粉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1肉切条然后放入适量的淀粉搅拌2然后放入适量的盐3再加一个鸡蛋，搅拌均匀4炒勺里加适量的油5油烧到6成熟，加肉炸6炸的成金黄色就可以出锅了7炸好的肉肉很香脆
油炸肉丸子的做法步骤图,油炸肉丸子怎么做
油炸肉丸子的做法步骤1.剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。
泡到馒头中间没有硬芯。
（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）2.泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。
3.抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料，拌匀。
4.拌匀后加入适量的淀粉，搅拌匀。
5.反复搅打均匀，上劲儿，即可。
（丸子可以成团的程度，如果太稀要再次加少许淀粉，太软炸出的丸子不成形。
）6.炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。
左手抓一把肉馅儿，做攥拳头的动作，使肉馅从虎口处挤出。
右手蘸少许水，把挤出的丸子切断，顺势弄圆，下锅炸制。
(1、左手只管挤丸子，右手单手做切断丸子和弄圆的动作。
沾水是为了让肉不粘手，方便弄圆。
但是别沾太多水哦，下锅时容易溅出油花的，小心烫到^_^2、丸子下锅要慢慢从锅边滑入，以免溅出油花烫伤^_^)7.丸子逐个下锅炸至金黄捞出，然后再次全部下锅炸一遍即可。
（复炸一次，丸子吐油，不油腻，更酥脆。
中小火炸制，注意火候。
）
炸猪肉丸子的做法,炸猪肉丸子怎么做好吃,炸猪
用料主料猪肉馅适量辅料鸡蛋1个调料食盐适量姜适量淀粉适量香菜适量五香粉适量植物油适量炸肉丸子的做法1.把所有的主料都切切碎2.放在一个大碗里拌匀，加淀粉，盐，五香粉3.拌好的肉馅放置片刻入味4.锅里放足够的油，低温炸肉丸5.炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再从新放到油锅里炸到金黄熟透烹饪技巧1、可以多放一个鸡蛋，虽然肉丸不太好成型了，但是味道很好，很酥脆。
2、做肉丸有人喜欢用勺子有人喜欢用手，如果肉馅太稀就用勺子。
3、肉丸剩下的话可以下火锅，还可以做三鲜砂锅，很多用途。
猪肉丸子怎么油炸
首先，要想做好肉丸子选肉是关键；原料：五花肉500克 ，加水适量，充分搅匀调料：葱、姜、白糖、料酒、老抽醋、五香粉、精盐、鸡精等酌量配料：鸡蛋100克操作要点：葱姜切极细末，将上述材料充分搅匀，搅至粘稠适度，手挤成丸即可，将调好的馅料挤成直径25毫米的圆丸，下入8成热油中炸制浮起，捞入另一只装有请水的锅中，全都炸完后，根据丸制的口味，在再汤锅里加入找口的调料进行二次调味，开火，煮开开10分钟停火.连汤一起存放.肉丸是要速冻的，暴露在空气里当然会发霉的啊！在肉丸里面加点豆粉可以让肉丸口感变得爽滑~1 将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。
2 太白粉、玉米粉、水及调味料a一起拌匀成粉浆水备用。
3 摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉浆水，搅拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉浆水继续搅拌，至水分完全吸收并有黏性，加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料b的香油一同搅拌均匀，放入冰箱冷藏约2小时，待水分完全吸收。
4 取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮，煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。
这是两种不同的做法，看似相似，却做出来的味道及鲜嫩是有区别的
香炸猪肉条的做法步骤图,香炸猪肉条怎么做
用料 瘦肉 200克 料酒 适量 盐 适量 酱油 少量 香炸粉 半包 生粉 适量 小麦淀粉 半碗 香炸猪肉条的做法 瘦肉洗净，切成条状，放在碗里。
将料酒，酱油，生粉，盐倒入碗里，搅拌均匀。
搅拌完长这样。
套上保鲜膜，放冰箱冷藏两个钟。
腌肉的环节完成了（??????）?? 拿出香炸粉，倒半包在碗里，加凉水调成粘稠状。
锅里放油，将腌好的肉拿出，沾上小麦淀粉，再在调好的香炸粉浆里拌匀，下锅炸成金黄色。
放几片菜在盘子里，既当装饰，又能吸油。
炸好的猪肉条捞出，放进盘子里。
最后弄一小碟番茄酱当蘸酱~香炸猪肉条就完成啦！...
