豆腐菜花胡萝卜饼
用料
豆腐 250g
胡萝卜 1小根
鸡蛋 2个
菜花 一点点
盐 3g
十三香 1g
白胡椒粉 一丢丢
面粉 150克左右
香油 几滴
鸡精 适量
豆腐菜花胡萝卜饼的做法
将豆腐洗净切块,焯水,捞出放入凉水中;菜花洗净焯水切碎;胡萝卜去皮、切碎,锅中倒油翻炒一到两分钟,关火,将菜花倒入锅中翻炒均匀。
豆腐控干,少加点小苏打,用手抓碎,放入冰箱冷藏半个小时左右。
拿出豆腐,将菜花胡萝卜倒入,打进两个鸡蛋,倒入面粉(面粉分次加入,不要太稀,能揉成团即可))滴上香油,加入盐、十三香、白胡椒粉和鸡精拌匀(味道根据自己的口味调,我做的比较清淡)。
将豆腐团放入已经预热好的电饼铛中,烙到两面金黄即可。
养心菜炒鸡蛋怎么作做?
材料菜花,鸡蛋,胡萝卜,盐,黄酒或料酒,淀粉做法1.菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。
胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。
2.小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。
锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。
菜花炒胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料菜花一个相克食物胡萝卜一个相克食物油些许盐半勺酱油些许菜花炒胡萝卜的做法1.准备剥好的菜花2.准备切好的胡萝卜3.菜花入锅4.胡萝卜入锅5.充分搅匀,放酱油与盐6.出锅用手机看这道菜做法小贴士胡萝卜不要切的太厚哦
菜花胡萝卜汁的配料和做法是什么?
菜花胡萝卜汁 的配料:菜花,胡 萝卜,柠檬汁,冷开水。
菜花洗净后,掰成小朵。
胡萝卜洗净切 成片。
将上述材料置榨汁机中,加入冷 开水,搅打成汁,再加入柠檬汁,搅 匀。
倒入杯中。
当饮料饮用。
安神助 眠。
适用于更年期综合征,对伴有失眠 ;者尤为适宜。
鸡蛋炒胡萝卜怎么做?
鸡蛋炒胡萝卜 做法: 1、小葱切末。
鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。
4、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。
5、加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。
功效:胡萝卜含有很丰富的维生素b、c,同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素,胡萝卜素对于补血有很大的好处。
菜花的做法大全 菜花怎么做好吃
炝菜花材料:白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
做法:1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。
三鲜菜花材料:菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋。
调味料:盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。
做法:1、猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。
2、锅内坐油,将做法(1)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3、菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断。
4、锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水。
5、水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成。
番茄菜花原料:菜花1颗(500克),番茄1个(或者小番茄15个),番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许。
做法:1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净。
番茄洗净,切成小丁。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
5、调入番茄酱翻炒几下,然后盐和白砂糖翻炒均匀。
最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。
咖喱菜花原料:1、菜花半斤,掰块。
2、咖喱粉一匙。
3、干辣椒四个,切段。
4、老姜一小块,切末。
5、盐、味精适量。
做法:1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。
菜花咖哩虾≮美食原料≯菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁, 2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。
≮美食做法≯1、.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;2、锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾子菜花≮美食原料≯菜花250克,虾子少许,熟猪油40克,盐2克,白糖5克,味精1克,葱花5克,酱油10克,湿淀粉15克,香油10克,鲜汤适量。
≮美食做法≯1、将菜花用手掰成小朵,去掉老茎,洗净,投入沸水锅中焯烫断生,捞入冷水盆中浸凉后,控净水;虾子用清水漂洗干净;2、锅架火上,放油烧至六七成热,先将虾子下入速炸一下,随即放入葱花,酱油,料酒,白糖和菜花,翻炒均匀,再放入适量鲜汤,烧开后改用中,小火,烧约3-5分钟,见菜花成熟,放进味精,,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻均匀,即可装盘。
≮美食特色≯酥嫩味浓,鲜香适口。
菜花鸡肉锅原料:菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
做法:1、菜花与西兰花切成小朵状,泡盐水及洗净。
2、鸡腿切小块,放入滚水汆烫1分钟,捞起、洗净;玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。
3、玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时,再将其余材料一起放入煮5分钟,最后加入盐和酒调味即可。
tips:1 菜花用盐水泡,可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。
2 煮汤用的鸡肉,一定要用柴鸡,不要用肉鸡,因为肉鸡煮出的汤有些腥味
胡萝卜烧花菜的家常做法大全怎么做好吃
1. 点击查看大图将菜花切成小朵,清洗干净,装入盘中待用。
2. 点击查看大图将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3. 点击查看大图热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
4. 点击查看大图翻炒均匀,倒入菜花。
5. 点击查看大图将菜花,胡萝卜翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
6. 点击查看大图翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。
7. 点击查看大图翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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胡萝卜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
简介我心血来潮,买了个胡萝卜用来炒鸡蛋,胡萝卜这个东西真是奇怪,一定要遇油营养价值才能出来,可是胡萝卜怎么吃了,炒胡萝卜丝,要么和肉在一起炖,好像就没别的什么了,用他来炒鸡蛋吧材料胡萝卜2个,鸡蛋3个,葱花少许做法1.胡萝卜切片,鸡蛋打散,葱花待用2.起油锅,油热后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!3.锅里不用在放油,带锅热后倒入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜去生后,加入盐,少量水闷炒后倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
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胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法,胡萝卜鸡蛋呱嗒怎么做
步骤1.胡萝卜洗净,刨丝2.笨鸡蛋2个3.中筋面粉适量4.鸡蛋,面粉胡萝卜都放进盆里5.加水,加盐,用筷子顺时针搅拌成糊状6.电饼铛预热,放油7.将面糊倒入8.一面煎金黄后,翻面再煎9.成品了,喜欢吃辣的,可以蘸辣酱吃
鸡蛋的做法,无敌简单五分钟早餐 胡萝卜鸡蛋怎么做
1.1. 鸡蛋加盐打散,可以滴入几滴醋去腥2.胡萝卜用擦丝器擦成细丝3. 面粉加冷水搅拌,如果想要更细腻,可以用筛子筛一下。
2.4.面粉中倒入鸡蛋液和胡萝卜丝,搅拌均匀。
不能太粘稠,否则饼不容易摊开。
3.5. 锅里抹一层油,油不能太多。
锅稍热即倒入胡萝卜面粉蛋液,快速转动锅,形成圆形,可以用勺子背面辅助6. 边缘翘起即可翻面,饼可以移动就熟了。
全程要小火。
如何做胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃 鸡蛋的做法大全
步骤胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤11.准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤22.切好葱花备用,胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤33.胡萝卜切丝,胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤55.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤66.锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤77.加入炒过的鸡蛋,胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤88.加适量盐翻炒均匀,胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤99.出锅时撒些葱花即可