咖喱土豆的做法
1.准备土豆两个。
2.去皮洗净,切块。
3.切蒜蓉。
4.用水焯煮土豆5分钟。
5.油锅里爆香蒜蓉。
6.倒入土豆块,加盐翻炒至八成熟。
7.撒上咖喱粉,洒少许水拌匀。
8.上盘开吃。
咖喱土豆块的家常做法大全怎么做好吃
主料土豆1-2个 辅料姜适量 咖喱粉适量 蒜适量 青尖椒一个 红尖椒一个 葱适量 油适量 水适量 盐适量 咖喱土豆块的做法步骤1. 准备切好的土豆块、青椒、红椒、姜、蒜、葱切段。
土豆事先用水浸泡,不断搓洗换水,直至水变得清澈不再有淀粉…(喜欢吃粉粉口感的土豆就不需要做这一步!)2. 锅里放油,下葱姜蒜、青红椒、土豆、中火翻炒,下盐,直至土豆和青椒半熟时,倒入咖喱粉翻炒,然后加水,盖上祸盖焖煮直至土豆熟,(水千万不要放多了,要事先预料一下土豆何时熟,水干了,土豆也熟到了你喜欢的程度最好!)3. 煮好了以后,(水分蒸发得差不多了,土豆也熟了),开盖翻炒直至水分完全蒸发,喜欢留汁的可以不用等蒸发,ok啦,盛盘…4. 附本人另外一种很好吃自创的做法!材料:土豆、葱、姜、蒜、油、盐、花椒、干辣椒、椒盐粉、咖喱鸡调料(或咖喱粉)。
5. 1.先把土豆去皮切块、姜切片、葱切段、蒜拍扁。
2.锅里放油、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香(几颗就好,不需要多)。
爆香后把花椒和干辣椒捞出不要,然后下土豆炒至表面金黄,下盐、葱段再次翻炒均匀。
然后放水、咖喱粉,盖锅盖焖煮至土豆熟,好了以后打开锅盖,等土豆收汁了,用手均匀的撒椒盐粉,翻炒均匀即可。
(本人不喜欢留汁,喜欢干吃,所以水没放那么多,喜欢留汁的,水可以没过土豆,而且不需要放椒盐粉了!)
土豆咖喱饭的家常做法大全怎么做好吃
主料土豆200克胡萝卜250克米饭150克 辅料咖喱汁适量清水适量步骤土豆咖喱饭的做法步骤11.食材:胡萝卜和土豆。
土豆咖喱饭的做法步骤22.将胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块。
土豆咖喱饭的做法步骤33.预先煮好的咖喱汁。
土豆咖喱饭的做法步骤44.放入胡萝卜和土豆。
土豆咖喱饭的做法步骤55.盖锅盖。
大火煮滚。
土豆咖喱饭的做法步骤66.换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。
土豆咖喱饭的做法步骤77.即可关火。
土豆咖喱饭的做法步骤88.米饭放在盘子里。
土豆咖喱饭的做法步骤99.将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。
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土豆猪肉饭怎么做好吃,咖喱土豆猪肉饭的家常做法
用料 土豆 2个 猪里脊肉 200g 淀粉 3勺 咖喱粉 4勺 料酒 少许 老抽 少许 姜 少许 盐 适量 糖 适量 土豆猪肉咖喱饭的做法 猪肉解冻至半冰时候切片切好猪肉片放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟热油,(油稍微多些)放入2片姜,放入肉片翻炒,小心迸溅土豆切块放入,大火翻炒1小碗水,加入2勺淀粉、4勺咖喱粉,少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒盖上锅盖中火烧7-8分钟左右,再翻炒几下,收汁差不多了,土豆酥软为止起锅装盘吧,木有黑芝麻放在饭上了,不过卖相还行小贴士1.土豆酥软才好吃哦。
2.咖喱种类较多,印度咖喱味道很浓。
挑选自己喜欢的口味吧。
咖喱土豆排骨的家常做法大全怎么做好吃
材料:排骨500克,土豆500克,胡萝卜1/3个,原味咖喱块4块做法:1、排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水;2、启动电压力锅的肉类按钮;3、土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要;4、热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄;5、加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水;6、放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;7、关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火;8、边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。
土豆咖喱鸡块的家常做法大全怎么做好吃
土豆咖喱鸡块的做法步骤土豆咖喱鸡块的做法步骤:1 1鸡洗净控水备用。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:2 2鸡斩块。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:3 3飞水,沥干水分。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:4 4土豆切块。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:5 5洋葱切块备用。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:6 6锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:7 7锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:8 8放入土豆和鸡块翻炒均匀。
加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
土豆咖喱鸡块的做法步骤:9 9加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。
咖喱土豆排骨的家常做法大全怎么做好吃
材料:排骨500克,土豆500克,胡萝卜1/3个,原味咖喱块4块做法:1、排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水;2、启动电压力锅的肉类按钮;3、土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要;4、热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄;5、加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水;6、放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;7、关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火;8、边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。
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咖喱牛肉土豆的家常做法大全怎么做好吃
主料牛肉 200g土豆 2个胡萝卜 1根辅料油 适量盐 适量葱 适量蒜 适量咖喱 2块步骤 1.材料洗净备用 2.土豆、胡萝卜切块备用 3.牛肉切块 4.从切段、蒜瓣洗净 5.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒 6.加入适量的水,加入两块咖喱大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂 7.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖 8.至土豆酥烂,大火收汁,加盐调味即可。
小贴士牛肉先如果炖烂,再加土豆等。
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咖喱鸡肉土豆的家常做法怎么做好吃
主料鸡腿200g 辅料土豆适量胡萝卜适量咖喱块适量油适量盐适量清水适量胡椒粉适量料酒适量步骤咖喱土豆鸡肉的做法步骤11.鸡腿两只洗净,咖喱土豆鸡肉的做法步骤22.去掉骨头,咖喱土豆鸡肉的做法步骤33.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟,咖喱土豆鸡肉的做法步骤44.土豆和胡萝卜均切成小丁,咖喱土豆鸡肉的做法步骤55.热锅倒凉油,再放鸡块翻炒,咖喱土豆鸡肉的做法步骤66.炒至鸡块变色,咖喱土豆鸡肉的做法步骤77.盛入盘中备用,咖喱土豆鸡肉的做法步骤88.锅里放少许的油,倒土豆胡萝卜丁翻炒,咖喱土豆鸡肉的做法步骤99.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水,煮两分钟,咖喱土豆鸡肉的做法步骤1010.倒入炒熟的鸡块,煮几分钟,咖喱土豆鸡肉的做法步骤1111.加入咖喱块和适量的盐,咖喱土豆鸡肉的做法步骤1212.煮至咖喱融化,汤汁浓稠即可,咖喱土豆鸡肉的做法步骤1313.盛盘...
家常咖喱土豆鸡块的做法步骤图,怎么做好吃
家常咖喱土豆鸡块的做法 土豆去皮,切块,泡水里。
鸡腿剔骨切适口大小的鸡丁(直接带骨斩鸡块也可以,土豆就要随机配合鸡块的大小调整)适量料酒,少许盐,淀粉拌匀腌着待用。
炒的时候小孩在旁边捣乱就没来得及拍步骤,很简单如下操作:油锅倒油,比平时炒菜略多一点,先爆一下土豆块(煎至有点金黄出香味翻炒下,这样不仅土豆焦香也不容易碎)下鸡块,翻炒,倒少许水,咖喱粉,糖,拌炒(咖喱粉的量看着色程度来调整)盖锅盖焖烧一会儿,出锅,鸡肉鲜嫩。
土豆怎么做好吃,咖喱鸡块土豆的家常做法
咖喱鸡块土豆的家常做法土豆咖喱鸡块的做法步骤 1、鸡洗净控水备用。
2、鸡斩块。
3、飞水,沥干水分。
4、土豆切块。
5、洋葱切块备用。
6、锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7、锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。
8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。
加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
9、加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。