飘在天空的羽
主料
鸡腿
1个
青豆
200g
辅料
玉米粒
适量g
生姜
适量g
大葱
适量g
胡萝卜
0.5根
步骤
1.所有材料准备好。
2.青豆和玉米粒放入清水里面煮7成熟。
3.胡萝卜，白葱切好备用。
4.鸡腿肉切粒，放入适量食盐和淀粉
5.抓匀的鸡腿肉粒。
6.热锅凉油，放入白葱爆香
7.放入鸡腿肉炒熟备用。
8.锅里留底油，放入胡萝卜炒两分钟
9.接着放入刚刚煮好的青豆和玉米
10.接着放入适量食盐调味，选择现在放盐，是因为鸡肉之前放过盐，但是青豆和玉米没有放盐。
11.接着倒入之前炒好的鸡腿肉，翻炒均匀即可。
12.装盘即可。
青豆炒鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频
鸡腿焖青豆的做法步骤1. 青豆洗净备用2. 鸡腿切块，姜切片，小红椒切断备用。
3. 热油锅，加入姜辣椒炒出香味，倒入鸡肉，炒至变色加入两三颗冰糖，翻炒几下加入适量老抽4. 接着倒入青豆翻炒两分钟加入与菜齐平的水盖上锅盖中火闷，每隔两三分钟翻炒几下以免锅底糊了，直到把水闷干，加入适量盐即可出锅。
5. 盛盘上桌。
美味鸡腿肉炒青豆怎么做好吃又简单,做法
食材 主料鸡腿 1个青豆 200g辅料玉米粒 适量g生姜 适量g大葱 适量g胡萝卜 0.5根步骤 1.所有材料准备好。
2.青豆和玉米粒放入清水里面煮7成熟。
3.胡萝卜，白葱切好备用。
4.鸡腿肉切粒，放入适量食盐和淀粉 5.抓匀的鸡腿肉粒。
6.热锅凉油，放入白葱爆香 7.放入鸡腿肉炒熟备用。
8.锅里留底油，放入胡萝卜炒两分钟 9.接着放入刚刚煮好的青豆和玉米 10.接着放入适量食盐调味，选择现在放盐，是因为鸡肉之前放过盐，但是青豆和玉米没有放盐。
11.接着倒入之前炒好的鸡腿肉，翻炒均匀即可。
12.装盘即可。
小贴士青豆和玉米用水煮至8成熟，这样炒起来更容易。
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青豆清烧鸡肉怎么做好吃
主料 新鲜青豆喜欢吃就多加点 鸡肉随意啦 老姜一小块 大葱一根 八角适量 花椒适量 盐适量 鸡精少许 青豆清烧鸡肉的做法步骤 1. 青豆洗净，控水 2. 鸡肉切块，洗净，控干水分（不然下锅炒的时候油会炸的很厉害） 3. 葱切段，姜拍碎备用 4. 锅中入适量油，先入鸡肉炒至全部变色 5. 入八角，姜块，花椒炒香，再跟鸡肉一起翻炒，加适量料酒 6. 倒入青豆翻炒，加盐，鸡精 7. 倒入适量清水（淹过食材就行）加入葱段，盖上锅盖，改小火煮15分钟 8. 如果水加的比较多了，可以加适量水淀粉，大火收汁，起锅装盘 9. 成品 小贴士 红烧等颜色比较重的菜容易在伤口好了之后留下色素沉淀，不好看，这道菜口味清爽，个人比较喜欢...
青豆炒肉粒怎么做 青豆的做法大全
食材食谱热量：781.4（大卡）主料豌豆300克猪肉100克方法/步骤1青豆（豌豆）剥好，用清水过筛沥干。
教你做《青豆炒肉》2猪肉切成粒状。
教你做《青豆炒肉》3用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
教你做《青豆炒肉》4锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。
放肉粒炒至七成熟盛盘备用。
教你做《青豆炒肉》5倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。
教你做《青豆炒肉》6至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟。
教你做《青豆炒肉》end注意事项青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；在挑选青豆粒时，不能轻信个大颜色鲜艳的。
真正的青豆浸泡后不会掉色。
买青豆后，可以用清水浸泡一下。
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鸡肉烧豆子的家常做法大全怎么做好吃
鸡肉烧豆子的做法 1. 备齐食材。
2. 鸡肉多浸泡多换水几次洗净血水，鸡肉冷水下锅后烧开，再煮30分钟。
3. 捞出鸡肉过凉水后，加入盐、酱油、醋、糖、黄酒、料酒腌制15分钟入味。
4. 青豆洗净后冷水下锅，晒开后煮5分钟，这样可以去除豆腥味，使豆口感更嫩。
5. 捞出豆子控水，红辣椒洗净切块、朝天椒切段、葱切段。
6. 锅中倒油烧热，加入朝天椒炒出辣味，加入鸡块翻炒。
7. 翻炒大约5分钟左右，加入五香粉和八角，使肉更香。
8. 加入适量水，烧至水干，鸡肉和豆子都熟了关火，可用筷子戳一下鸡肉，能戳烂即可，不过我通常都是偷吃一块看看是否熟了。
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青豆炒辣椒的家常做法大全怎么做好吃
食材用料青豆半斤相克食物 辣椒四根相克食物 油适量 大蒜适量相克食物 鸡精适量 盐适量 香葱适量相克食物 辣椒炒青豆的做法1.首先把所有食材备好2.把辣椒切小圈蒜切小，放入青豆盘里3.把香葱切小段备用4.锅内放入适量油烧热5.然后把青豆、辣椒、大蒜一起倒入锅内6.大火翻炒三分钟左右7.加入适量清水（刚刚淹过青豆即可），大火烧开改小火，加入适量盐盖上锅。
8.待锅内水即将要烧干时，放入鸡精和香葱调味即可起锅...
炒鸡肉的做法
【材料】玉米1个，核桃7个，冻鸡腿1只，姜蓉少许，蒜头2粒，盐，生粉，酱油，油少许【做法】1.把玉米粒剥下来，核桃敲开，鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。
2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下，盛起备用。
3.热油锅，爆一下蒜头，快炒鸡腿肉，差不多熟的时候倒入玉米和核桃，分次加些许水，把所有食材搅拌均匀，再煮大概六七分钟后可以上碟。
青豆红枣鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 主料 鸡半只辅料青豆适量红枣适量生姜适量配料盐适量咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单难度青豆红枣鸡汤的做法步骤 1 鸡半只，青豆，红枣，生姜，盐备用。
2 青豆洗净。
3 红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4 鸡肉切成小块。
5 鸡肉焯水后备用。
6 汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。
7 大火煮开。
8 撇去表面的泡沫。
9 加入青豆，大火煮开后，转小火煮30分钟。
10 青豆软烂，加入适量的盐即可。
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青豆炒肉的做法步骤图,青豆炒肉怎么做好吃
青豆炒虾仁在如今的饭馆酒肆中已经不多见了，其实这是一道很营养很好吃的小菜哦！青豆炒虾仁的营养价值很高，虾仁中含有丰富的优质蛋白质，还具有降血压、降低胆固醇的功效。
青豆则含有大量的维生素和微量元素，是防癌抗癌的明星食品。
记得有很多年，一到青豆上市的季节，母亲就会剥好很多青豆然后用冰箱冷冻起来。
到了冬天就用它做出各种各样的美味菜肴。
青豆炒虾仁就是其中之一。
原料：虾仁300克、青豆150克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡粉2克、料酒5克、水淀粉10克、麻油少许、食用油适量。
制作方法：1、虾仁挑去虾线后洗净备用。
2、姜切末备用。
3、将虾仁用料酒、淀粉上浆备用。
4、将青豆用开水焯熟备用。
5、锅中做油，6成热时入虾仁滑熟捞出备用。
6、锅中留底油，6成热时下入姜末炒香。
7、烹料酒，入虾仁、青豆翻炒几下。
8、下入盐、味精、鸡粉调味。
9、勾芡后淋上麻油即可。
ps:1、虾仁过油时要少翻动，避免脱糊。
2、本菜口味以清淡为主，切勿过咸。
