1.杏鲍菇2个,洗净后切成5—6厘米长的段状
2.取其中一段,切成薄厚均匀的大片;依次完成其他
3.在薄片上切成十字花刀,类似鱿鱼卷的切法
4.取适量生抽、蚝油,少许老抽,少许盐、糖提味,调一碗料汁
5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右
6.取平底锅加热,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制
7.待杏鲍菇煎出少许水份后,倒入适量腌制的料汁
8.大火收汁即可
9.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀
杏鲍菇酱的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤杏鲍菇酱的做法步骤11.杏鲍菇切小丁杏鲍菇酱的做法步骤22.香菇切丁杏鲍菇酱的做法步骤33.肉切丁杏鲍菇酱的做法步骤44.把生抽,老抽,料酒,糖和豆瓣酱混合搅匀杏鲍菇酱的做法步骤55.锅内放油,把姜丝辣椒煸出香味,取掉姜辣椒杏鲍菇酱的做法步骤66.把肉煸炒杏鲍菇酱的做法步骤77.杏鲍菇,香菇放入煸炒杏鲍菇酱的做法步骤88.倒入酱料,再加水,小火煮半个小时杏鲍菇酱的做法步骤99.收干汁水装盘?杏鲍菇酱的做法步骤1010.都是蘑菇
酱汁杏鲍菇的做法步骤图,酱汁杏鲍菇怎么做
酱汁杏鲍菇的做法步骤材料主料:杏鲍菇一个辅料:酱汁(两勺蚝油、少许生抽、老抽、盐、糖)做法1、杏鲍菇洗净斜刀切成0.5厘米厚的大片。
2、在杏鲍菇片双面划成方格花刀,注意不要切断。
3、不放油把锅烧热,放入杏鲍菇片,中火双面煎至金黄,水分微干。
4、放入调好的酱汁,使酱汁均匀包裹杏鲍菇,大火收汁即可。
小诀窍注意,全程都不要放油。
酱香杏鲍菇的做法步骤图,酱香杏鲍菇怎么做
主料杏鲍菇250克黄瓜150克辅料辣黄豆酱2汤匙葱1根姜2片胡椒粉1/5茶匙盐1/6茶匙酱香杏鲍菇的做法1.准备所有食材2.把杏鲍菇和黄瓜切丁3.油热炸好杏鲍菇出锅4.底油放葱姜炒出香味,放酱炒5.放一点水6.放黄瓜丁炒7.放炸好的杏鲍菇翻炒,出锅前放胡椒粉等调味品8.好了...
杏鲍菇酱的做法步骤图,杏鲍菇酱怎么做好吃
主料杏鲍菇200g 辅料油适量大酱适量葱适量花椒粉适量步骤杏鲍菇炸酱的做法步骤11.杏鲍菇洗净切小丁杏鲍菇炸酱的做法步骤22.准备好大酱,葱切末杏鲍菇炸酱的做法步骤33.热油锅,放入杏鲍菇翻炒杏鲍菇炸酱的做法步骤44.放入适量花椒粉炒匀杏鲍菇炸酱的做法步骤55.放入大酱炒匀杏鲍菇炸酱的做法步骤66.倒入适量清水杏鲍菇炸酱的做法步骤77.转小火,不停的搅动杏鲍菇炸酱的做法步骤88.待汤收到一半放入葱末杏鲍菇炸酱的做法步骤99.继续搅动至汤收干即可...
杏鲍菇肉酱怎么做好吃,杏鲍菇肉酱的家常做法
用料 杏鲍菇 猪肉 六月鲜豆瓣酱 大蒜 葱 杏鲍菇肉酱的做法 杏鲍菇一个洗净,大蒜几颗、猪肉适量,六月鲜豆瓣酱备用杏鲍菇切小丁葱切小丁大蒜切片猪肉切小丁锅内入油,爆香葱蒜后,放入豆瓣酱,翻炒再倒入肉丁炒至变色放入杏鲍菇翻炒均匀后,放少量水,烧到汁变稠出锅...
做法步骤图,酱汁杏鲍菇怎么做好吃
步骤 1杏鲍菇洗净后备用步骤 2杏鲍菇洗净后切成5-6里面长的段状,取其中一段切成薄厚均匀的大片~步骤 3在薄片上切十字花刀,类似鱿鱼卷的切法~步骤 4取适量生抽、蚝油,老抽少许,少许盐、糖提味,调一碗料汁~步骤 5将切好的杏鲍菇放料汁中腌制15分钟~步骤 6取平底锅加热,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制~步骤 7待杏鲍菇煎出少许水分后,倒适量腌制的料汁~步骤 8大火收汁即可~步骤 9盛盘撒少许白芝麻和香葱粒点缀~...
杏子酱的家常做法大全怎么做好吃视频
主料杏子2000克 辅料冰糖800克 步骤自制杏子酱的做法步骤11.杏子洗净。
自制杏子酱的做法步骤22.去皮。
(因为很软烂,所以去皮很容易。
)自制杏子酱的做法步骤33.倒入锅内。
自制杏子酱的做法步骤44.加冰糖熬煮。
自制杏子酱的做法步骤55.小火慢熬。
自制杏子酱的做法步骤66.杏子和其他水果不一样,熬煮过程中会出水,所以千万不要加水了。
自制杏子酱的做法步骤77.熬至浓稠后关火。
自制杏子酱的做法步骤88.冷却至80度左右,装入消毒过的瓶内,自然冷却后冷藏。
自制杏子酱的做法步骤99.或者旋紧盖子,放进蒸锅,开锅后蒸5分钟,然后放在锅里慢慢冷却即可。
家常秘制蒜蓉酱的做法大全,秘制蒜蓉酱怎么做好吃
用料 蒜子 2000g菜籽油 1000g花椒 数粒八角 2粒盐 半勺白醋 1勺秘制蒜蓉酱的做法 蒜子放入搅拌机里搅碎。
秘制蒜蓉酱的做法 步骤1锅内倒入【菜籽油】烧热,放入花椒八角。
油稍凉后捞出。
秘制蒜蓉酱的做法 步骤2趁油余热,加入蒜蓉炸香。
放入白醋一小勺保鲜。
秘制蒜蓉酱的做法 步骤3再放入半勺盐调味秘制蒜蓉酱的做法 步骤4冷却后装进无水玻璃器皿,密封冷藏保存。