男孩-_-不老
好吃的菜瓜做法很多，介绍几种常见又好吃的做法
炒菜瓜
1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。
3.锅中倒油，冷油下花椒。
4.花椒炸出香味下青椒和蒜。
5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。
6.炒变色，加盐调味。
7.关火，滴几滴香油，即可起锅。
椒香菜瓜
1.菜瓜洗净去皮，青椒切块
2.去洋葱适量，切块
3.油烧热后放入蒜头爆香，然后倒入洋葱，翻炒。接着把青椒和菜瓜倒入，继续翻炒。
4.洒入适量的水
5.添加适量的生粉水
6.添加适量的盐和生抽调味，即可关火上碟
凉拌菜瓜
1.菜瓜洗净
2.切开去籽
3.切片
4.大蒜
5.辣椒洗净
6.辣椒切丝，蒜切丁放入黄瓜
7.加入盐
8.腌制
9.腌制挤去水分
10.然后加入麻油和白糖，醋拌匀
11.盛出即可
菜瓜花嵌肉汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材主料菜瓜花10朵鸡蛋1个豆腐半块猪肉糜60克辅料葱姜适量盐糖适量鸡精.料酒适量胡椒粉淀粉适量鲜抽酱油.鲜鸡汁适量 步骤菜瓜花嵌肉汤的做法步骤11.准备食才菜瓜花嵌肉汤的做法步骤22.做法；1.把鸡蛋，豆腐，肉糜混合，放葱，姜，盐，糖，鸡精.料酒，胡椒粉，淀粉.鲜抽酱油搅拌均匀.2.菜瓜花清水漂一下，把肉馅镶到花心里.3.锅里放一大碗水，煮开，放下菜瓜花，煮8分钟.4.放些盐，鲜鸡汁，葱，胡椒粉即可.菜瓜花嵌肉汤的做法步骤33.好喝的汤！...
双色蛋的制作方法是什么呢？ 爱问知识人
主料菜花500克黄瓜200克辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量步骤菜花炒黄瓜的做法步骤11.菜花一个菜花炒黄瓜的做法步骤22.把菜花掰成小朵 洗干净菜花炒黄瓜的做法步骤33.黄瓜两根 洗干净菜花炒黄瓜的做法步骤44.把黄瓜切成块菜花炒黄瓜的做法步骤55.切换的葱花段菜花炒黄瓜的做法步骤66.锅中放入适量油 加热菜花炒黄瓜的做法步骤77.把葱花放入锅中菜花炒黄瓜的做法步骤88.先放入菜花翻炒菜花炒黄瓜的做法步骤99.加热适量盐菜花炒黄瓜的做法步骤1010.加入黄瓜块菜花炒黄瓜的做法步骤1111.加适量鸡精菜花炒黄瓜的做法步骤1212.炒好了 可以出锅了
家常菜的做法
你说的话好像有重复哦，这不是都是一个东西吗？这不是都是一个东西吗？有什么区别呢？学做菜的网站，比较简单菜谱的我就喜欢上 搜菜网 ，你百度一下，好像是www.lifegogle.com，我也好久没上过了，因为工作忙的缘故！http://zhidao.baidu.com/question/71819648.html
丝瓜是什么 2大做法简单而又美味
制作方法在后 [1][2] 丝瓜luffa cylindrica (l.) roem。
是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。
为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。
茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。
国内外均有分布和栽培。
果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。
另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称，“臭丝瓜”也是对挂的昵称。
快速导航 关系表中文学名丝瓜别称胜瓜、菜瓜二名法luffa cylindrica界植物界门被子植物门 magnoliophyta纲双子叶植物纲 magnoliopsida 目葫芦目 cucurbitales科葫芦科 cucurbitaceae族冬瓜族属丝瓜属 luffa种丝瓜 l. cylindrica亚纲蔷薇亚纲 展开内容 目录 1作物介绍基本信息详细解释2相关形态3化学成分4保健美容5药用价值6健康食谱7烹饪技法8食疗价值9其它用途10生活常识11营养分析12栽培技术留种介绍田间管理病虫防治养护茎蔓种植技巧13史料记载14食用功效1作物介绍 编辑 基本信息 名称：丝瓜 科属 为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。
别名： 丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。
性味归经： 性凉，味甘；人肺、肝经。
成分： 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素b1、维生素c，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。
功效主治： 清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。
主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。
瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。
丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。
[3] 宜忌： 脾胃虚寒、腹泻不宜服。
营养成分： 每100克含蛋白质l.4~l.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，灰分0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3-o.5毫克。
抗坏血酸5—8毫克。
此外，还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。
详细解释 丝瓜 丝瓜根系强大。
茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。
叶掌状或心脏形，被茸毛。
雌雄异花同株，花冠黄色。
雄花为总状花序，雌花单生，子房下位，第一雌花发生后，多数茎节能发生雌花。
瓠果。
普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达20~100厘米或以上，横径3~10厘米，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。
有棱丝瓜的果实棒形，长25~60厘米，横径5~7厘米，表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色。
种子椭圆形，普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色；有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色。
千粒重100~180克。
丝瓜 为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。
2相关形态 编辑 一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。
卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。
叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
雌雄同株。
雄花：通常15-20朵花，生于总状花序上部，花序梗稍粗壮，长12-14厘米，被柔毛；花梗长1-2厘米，花萼筒宽钟形，径0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵状披针形或近三角形，上端向外反折，长约0.8-1.3厘米，宽0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，边缘尤为明显，外面毛被较少，先端渐尖，具3脉；花冠黄色，辐状，开展时直径5-9厘米，裂片长圆形，长2-4厘米，宽2-2.8厘米，里面基部密被黄白色长柔毛，外面具3-5条凸起的脉，脉上密被短柔毛，顶端钝圆，基部狭窄；雄蕊通常5，稀3，花丝长6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初开放时稍靠合，最后完全分离，药室多回折曲。
雌花：单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状， 有柔毛，柱头3，膨大。
果实圆柱状，直或稍弯，长15-30厘米，直径5-8厘米，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维，由顶端盖裂。
种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状。
花果期夏、秋季。
3化学成分 编辑 丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙（lycyoside）a、f、j、k、l、m,(3-o-β-d-hlucopyranosyl hederagenin),3-o-β-d-吡喃葡萄糖基齐墩果酸（3-o-β-d-glucopyranosyloleanolic acid），还含丙二酸（malonic acid）、枸橼酸（citric acid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。
此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。
4保健美容 编辑 内痔大便出血： 鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
百日咳： 鲜丝瓜液汁60毫升（3-6周岁量），加适量蜂蜜口服，每日2次。
预防麻疹： 生丝瓜100克煎汤服食，每日2次，连服3日。
...
求正宗水煮鱼的做法,要最正宗的川味。
片子发的多满足下虚荣心哈哈啊 做法，我买的是鱼的脊梁肉，很好的做鱼片最好. 1鱼去骨头，切片，骨头和皮崭块，把鱼片放上料酒和盐放淀粉和一个鸡蛋清，抓匀，骨头放上料酒和盐，吗味半小时左右. 2把姜切碎，葱切碎，大蒜切片. 3豆芽先炒下段生就好，炒豆芽点点酱油就好，放在锅底待用. 4热油把姜少许葱和蒜片暴香，下豆瓣酱暴香鱼骨头在锅中翻炒几下变白色就好. 5下热水煮几分钟，我煮了大约10分钟这样味道香点. 6煮好后把骨头捞出来放在事先炒好的豆芽上面. 7在把鱼片下锅滑开就好，不要煮长时间划开就好，关火倒入沙锅里面. 8把花椒和辣椒用凉油炒香捞出，把煮好的鱼放上葱和大蒜片，花椒油泼在上面就ok了. 喜欢麻的可放点麻和辣椒面在泼油，忘记说了我在煮鱼骨头的时候把麻已经放进去了.对了还可放点鸡精.
菜花黄瓜辣椒咸菜怎么做的做法
主料黄瓜500g辣椒100g辅料油少许盐30g花椒1勺白酒1勺八角2个大蒜30g姜20g糖1勺酱油适量步骤1.买的小黄瓜，没有可以用大的黄瓜，把黄瓜秧去掉2.洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留3.冲洗干净控干水分4.青椒洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留5.小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧切条6.辣椒冲洗干净，控干水分，切段7.黄瓜加盐腌制一晚上8.辣椒加盐腌制一晚上9.腌制好后控干水分，用手再挤干水分，越干越好，辣椒同样做法，放入无油无水的容器10.锅内加少许花生油，爆香红花椒、八角，加酱油、糖11.再加鱼露或者虾油提鲜，烧开加白酒关火，放凉12.大蒜、姜切片13.取容器洗净擦干，酱油汁放凉14.把腌好的黄瓜、辣椒、姜、蒜一层一层码放在容器里，再把烧好的酱油汤汁倒在容器里腌泡，第二天就可以吃了
宝塔菜要怎么吃
宝塔菜的吃法如下：宝塔菜炒虾球主料：宝塔菜1棵，虾仁100克，口蘑6只辅料：圣女果5个调料：食盐1/2茶匙，蒜2瓣，水淀粉1汤匙，高汤1小碗，植物油1汤匙步骤：1.宝塔菜切成小朵，口蘑切片，虾仁背后划一刀，樱桃番茄对半切开，蒜剁成蒜蓉，宝塔菜和口蘑分别焯水后备用。
2.虾仁入开水烫一下即捞出备用，热锅，倒植物油，加入蒜蓉煸炒。
3.放入口蘑片翻炒片刻，放入宝塔菜翻炒片刻，放入虾仁。
4.和圣女果翻一下，倒入高汤，盖上锅盖中火焖一会儿，让菜吸收高汤的鲜味，稍许收汁后，加入盐调味。
5.加入少许水淀粉勾薄芡后即可出锅。
宝塔花炒腊肠主料：腊肠200克，宝塔菜400克调料：食盐4克，蒜3瓣，植物油3汤匙步骤：1.宝塔菜400克、大蒜3瓣、腊肠200克切薄片，宝塔菜洗净后切成小朵。
2.蒜瓣剁碎，宝塔菜焯水至7成熟，放一点植物油，焯出来的菜更碧绿好看。
3.植物油温5成热，下蒜泥慢慢炒香。
4.在下腊肠肠，煸炒至微微出油状，再下宝塔菜炒熟，调入食盐，装盘即可。
