传说中的若若
食材
主料
小豌豆
2斤
大豌豆
2两
麦仁
3两
辅料
面粉
适量
步骤
1.小豌豆提前泡4个小时，然后沥干水分备用
2.用电磨打磨浆液
3.这边打磨浆液，另一边把大豌豆加少许水煮的炸皮
4.磨好的浆液
5.去除上面的泡沫
6.把浆液稀的分开，下面的淀粉留着做凉粉
7.把麦仁冲洗干净
8.加入锅中煮熟
9.浆液需要分三次加入
10.锅开以后看看麦仁及大豌豆是否煮开花，如果这时汁多就可以勾芡
11.少许面粉搅拌均匀
12.加入锅中搅拌均匀，锅开后即可使用
小贴士
放浆液时分三次加入，不然容易锅底粘锅，对于最后的勾芡需要看看我们熬的厚度来定的
安龙油粉汤的做法及配方
油粉汤的做法及配方花生和豆提前泡好，小米洗净，肉切丁，豆芽洗净，韭菜切碎锅里加入清洗好的小米，倒入油粉，加入花生和豆盖上锅盖煮煮饭的同时，另起锅，将肉丁炒至发白，15分钟后加入肉丁，搅匀，继续煮5分钟加入豆芽和韭菜，开锅，加点盐即可
北方粉汤的家常做法
一、食材：红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。
二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下： 1、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道，粉条用开水泡软。
2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。
3、热锅冷油，下葱蒜爆香，放一勺番茄酱炒红，加两碗水。
4、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味，煮至粉条熟了，放入香菜段关火，喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。
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线粉汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料绿豆粉丝50g油豆腐50g辅料盐适量排骨高汤适量葱花适量 步骤油豆腐线粉汤的做法步骤11.准备食材油豆腐线粉汤的做法步骤22.粉丝用沸水泡发后洗净捞起，油豆腐也用开水烫一下挤干水分油豆腐线粉汤的做法步骤33.提前熬好的小排骨汤油豆腐线粉汤的做法步骤44.先把油豆腐加入排骨汤内大火煮开后转中小火煮至油豆腐入味油豆腐线粉汤的做法步骤55.再转大火加入线粉油豆腐线粉汤的做法步骤66.煮开后加盐调味油豆腐线粉汤的做法步骤77.再加入少许鸡精调味后熄火油豆腐线粉汤的做法步骤88.盛入碗中撒上葱花即可
汤怎么做好吃,鱼头红薯粉汤的家常做法
主料红薯粉300克骨头200g鱼头1个 辅料香葱1根生姜4片盐适量油适量步骤鱼头红薯粉汤的做法步骤11.准备鱼头1个鱼头红薯粉汤的做法步骤22.准备猪骨头适量鱼头红薯粉汤的做法步骤33.锅里烧水，先下骨头煮开，让其多煮沸一下鱼头红薯粉汤的做法步骤44.接着加入鱼头再煮沸，最后把粉丝倒下去一起煮开即可
丸子粉汤怎么做好吃,丸子粉汤的家常做法
丸子粉汤的家常做法食材主料粉条适量丸子适量菠菜2颗西红柿半个油豆腐50g葱1根土豆片少量辅料花椒粉1/3茶勺姜粉1/2茶勺鸡汁1/2汤勺盐1/2茶勺步骤1.准备好食材，粉条泡软，豆腐切片，菠菜切段，葱切成葱花2.热锅冷油，放入葱花爆香，再放西红柿及所有调料，倒入开水，倒入食材，菠菜等锅烧开再放入3.等锅再次烧开，关火就可享用小贴士丸子油炸，土豆切片、豆腐切片油炸
的做法,素粉汤怎么做好吃,素粉汤的家常做
步骤1.准备蒜苗叶，切碎2.准备香菜。
3.准备葱，切碎4.准备炸好的豆腐，切成小条。
5.准备土豆粉，洗好后切一下6.准备菠菜。
7.准备西红柿，切碎8.炸好的土豆片，备用9.锅热后，放入葱花，西红柿翻炒一下。
10.然后倒入水，多一点，水开后，让如之前准备好的豆腐、土豆，大约10分钟，在放入菠菜，3分钟后即可。
把之前的香菜撒上即可
红薯粉汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料红心薯1个紫心薯1个粉丝30克 辅料酱油5克盐8克麻油5克步骤番薯粉丝汤的做法步骤11.番薯切块番薯粉丝汤的做法步骤22.将番薯放到电饭煲蒸熟（和饭一起蒸）番薯粉丝汤的做法步骤33.将粉丝用冷水泡好，大概10分钟番薯粉丝汤的做法步骤44.倒入一碗山泉水，等水烧开，倒入油，然后把粉丝和蒸好的番薯倒入锅中，再煮几滚番薯粉丝汤的做法步骤55.倒入酱油和麻油，就可以出锅...
玉米浓汤怎么做好吃,奶油玉米浓汤的家常做法
主料甜玉米粒300g 辅料黄油10g 面粉10g 胡萝卜10g 牛奶300ml 西兰花20g 十分钟搞定西式玉米浓汤的做法步骤1. 食材集合。
把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。
锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。
开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。
小贴士1. 做这款浓汤，用水果玉米比较好，口感偏甜水分多，如果没有水果玉米（甜玉米）那么用玉米罐头替代也可以。
2. 看图应该知道，这款汤比较浓厚，西式浓汤一般都比较浓稠，这款因为是用玉米打成泥的，所以会更浓厚一点。
建议打玉米牛奶泥的时候多搅拌些时间，尽量打的细腻点，但是不建议为了口感而过滤玉米牛奶泥，过滤会损失很多粗纤维物质，不过滤就一点营养都不浪费了。
如果不喜欢太浓稠的口感，可以增加食材中牛奶的量。
3. 一般西式浓汤会用淡奶油来做，但是有些家庭不常备淡奶油，所以我换成了平时我们每天都喝的纯牛奶，相对于淡奶油做的味道更清爽一点。
当然如果喜欢口味浓郁的，可以用淡奶油来做！
油焖羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频
油焖羊肉的家常做法材料紫甘蓝1/4个，黄椒1个，红椒1个，生菜1棵，娃娃菜芯1个，一品鲜酱油3勺，耗油1勺，醋2勺，糖半勺多，辣椒油1勺，鸡精适量，冰水适量做法1、将各种蔬菜洗净，控水。
2、将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）3、在调料汁中加入适量的冰水调匀。
4、用手将蔬菜撕成块状。
5、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀即可。
红油火锅的家常做法大全怎么做好吃视频
食材：主料：牛油200g辅料：油：斤多盐：适量红花椒：适量青花椒：适量豆瓣辣椒：适量蒜：适量葱：适量姜：适量干辣椒：适量小米辣：适量香料：适量五香粉：适量醪糟：适量洋葱：适量白酒：2勺步骤1.五香粉适量2.姜葱蒜，洋葱切好备用3.豆瓣4.没有在辅料上写出来，有点麻烦。
香料包括花椒，八角，良姜，白芷，小茴香，草果，桂皮，丁香4颗，香叶，肉蔻，白扣，砂仁。
5.红花椒6.青花椒7.醪糟8.干辣椒剪成段，再用开水煮过，9.小米辣切段10.适量牛油，这是上次剩下的牛油不是很多将就吧11.把牛油放进油锅里慢慢融化12.油热后把葱姜蒜洋葱下锅炸至，炸干就捞出来，13.在把两种花椒下锅里炸几十秒，这样菜麻，要小火哦14.在把干辣椒和小米椒下锅炒至一会，在把豆瓣下锅炒至15.在把项链和五香粉下锅炒至，加两勺白酒和适量醪糟，小火慢炒，炒出香味和麻辣味16.把炒好的料17.把料全部过滤出来18.制做好的红油，想吃火锅的时候加上汤放几个干辣椒和葱段直接煮菜即可，
