1.拉芳舍咖啡美食厅 - 温州市学院中路271号
0577-88336268
2.温州市舍得坊美食咖啡因厅 - 温州市人民中路1号(开泰百货对面)
0577-88266666
3.夏奈咖啡美食厅 - 温州市望江东路
0577-88177959
4.拉芳舍咖啡美食厅下吕浦店 - 温州市南浦路
0577-88658007
5.拉芳舍咖啡美食厅半腰桥店 - 浙江省温州市鹿城区鹿城路163号
0577-88715015
6.欧蕾咖啡美食园 - 温州市江滨路
0577-88866832
7.拉芳舍咖啡美食厅永强店 - 温州市龙湾区永兴街道二号横街
0577-86373111
8.温州市欧蕾咖啡美食 - 温州市江滨路
0577-88183398
9.欧菜专咖啡美食厅 - 温州市永嘉县瓯北镇阳光大道
0577-67358288
10.香榭丽舍咖啡美食厅 -温州市永嘉县瓯北镇阳光大道
0577-67993111
11.拉芳舍咖啡美食厅瓯北店 - 浙江省温州市永嘉县阳光大道
0577-67355788
12. 拉芳舍咖啡美食厅柳市店 - 温州市乐清市柳市镇柳青路
0577-61722777
13. 拉芳舍咖啡美食厅瑞安店 - 温州市瑞安市滨江大道
0577-65637666
14. 拉芳舍咖啡美食厅乐成店 - 温州市乐清市乐成镇双雁路
0577-62590808
15. 拉芳舍咖啡美食厅永嘉店 - 温州市永嘉县上塘镇环城北路
0577-67238888
16. 欧雅尔咖啡美食厅 - 温州市永嘉县瓯北镇
0577-67368588
17. 拉芳舍咖啡美食厅龙港店 - 温州市苍南县龙港镇龙港大道
0577-64230566
18.名伦音乐咖啡美食馆 - 温州市平阳县昆阳镇人民路
0577-63882088
19.路易经典咖啡酒园 - 浙江省温州市鹿城区府前街金来大楼
0577-88222111
20. 芭拉那咖啡美食商务酒吧 - 温州市苍南县龙港镇泰安路
0577-64230999
21.禾瑞品牌 - 温州车站大道诚信商厦1幢2206
0137-57724791
22.伊甸园酒吧 - 温州市马鞍池东路
0577-88610666
23.名铁咖啡语茶有限公司 - 温州市南浦住宅区温迪路
0577-88668966
24.塞纳咖啡美食 - 台州市解放南路22号
0576-88051882
25.夏威夷美食厅 - 浙江省温州市鹿城区信河街
0577-88258811
26.星梦美食茶楼 - 温州市江滨西路
0577-88178222
27.香榭丽舍咖啡酒吧南浦分店 - 温州市南浦路
0577-88653188
28.莲池名典西餐厅 - 温州市江滨西路
0577-88199900
29.coco咖啡 - 温州市江滨路迎潮大厦b幢1楼
0577-88176388
30.芭缇雅西餐酒吧 - 温州市龙泉巷
0577-88892288
31.波特曼咖啡西餐厅 - 温州市杏花路
0577-88598000
32.香格里拉咖啡茶典 - 浙江省温州市乐清市晨沐路
0577-61608882
等等……
咖啡与美食如何搭?
喝咖啡应该吃点啥?为咖啡搭配美食可不是什么容易的事情.很多人喜欢在早餐时来一杯滴滤咖啡帮助提神,在晚餐过后来一杯意大利浓缩咖啡促进消化.但你知道到底哪种食物和咖啡更搭吗?我相信大部分人从来就没有考虑过这个问题,因为在他们眼中,咖啡与美食是毫不相干、相互剥离的.的确,在过去,咖啡的品质参差不齐,人们不懂得如何用烘焙和冲泡技术来调整咖啡的口味,大部分咖啡的口味浑浊且难以分辨,人们顶多能从中尝出坚果、巧克力味和甜味,剩下的只是苦涩和焦糊味.但如今,一切都发生了改变.咖啡种植者懂得了如何通过改善种植、分拣和处理技术提高咖啡的品质;烘焙师懂得了如何调整烘焙曲线来激发咖啡的最大潜力;咖啡师、甚至是普通消费者也懂得了如何提高自己的冲泡技术.现在的咖啡喝起来更加美味,丰富的口味得以全部体现,不同产地和烘焙商出品的咖啡开始呈现出细微的口味差别.咖啡口味的极大丰富意味着我们应当重新考虑美食与咖啡的配搭.这与如何搭配美食与红酒是一个道理.你只需掌握以下三个技巧,便可轻松掌握咖啡与美食配搭的诀窍.1、把握时节只要掌握了季节性变化对咖啡口味的影响,你就能轻松挑选出应季的咖啡品种.和其他农产品一样,季节会极大地影响到咖啡的味道.考虑到咖啡的产季和运输时间,春季到初秋时节,中美洲、埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡品质多为最佳;而在晚秋到深冬季节,南美洲、非洲其他国家、印尼和巴布亚新几内亚的咖啡则更好.此外,你还需要根据你所居住地区的气温来决定到底是喝热咖啡还是冰咖啡.我相信没人想在炎热的夏日午后来一杯热气腾腾的滴滤咖啡!2、注意口味你需要仔细推敲哪种食物的味道与咖啡更搭.味道较重的食物应与口味同样浓重的咖啡搭配,例如口感醇厚的肯尼亚咖啡、卢旺达咖啡或是布隆迪咖啡,亦或是口味丰富的巴布亚新几内亚和印尼咖啡.同理,味道较淡的食物应当与口味精致的咖啡搭配,例如中美和南美洲咖啡,或是花香味十足的埃塞俄比亚咖啡.记住,即便是来自同一国家、不同产区的咖啡其口味也会有所区别.最好的方法就是在品尝同一款美食时尝试搭配不同品种的咖啡,以找到最适合自己的美食配搭.3、斟酌时间早餐更适合喝玛琪雅朵或卡布其诺咖啡,午餐和晚餐则更适合喝滴滤咖啡.用餐过后喝咖啡有助消化,因此餐后咖啡的味道不得太过浓重,且能够清除口中残余的食物味道,例如一小杯滴滤咖啡或是意大利浓缩咖啡.只要你掌握了以上三点,你就可以开始尝试自己搭配美食与咖啡了!在这里要提醒大家,在挑选咖啡时,一定要注意咖啡的产地和烘焙商的名称.在挑选产地时,只是考虑原产国的名称是不够的,你需要知道这款咖啡到底来自这一国家的哪个产区、甚至是哪个种植园才可以.要知道,产区地理位置和自然环境的不同会对咖啡的口味造成巨大影响.如果你对咖啡的了解不多,你可以求助于咖啡师,让他们帮你推荐不同种类的咖啡.
咖啡不宜与哪些食物共饮?
咖啡不宜与海藻、黑木耳 同食;海藻和黑木耳中都含有大量的铁元素,如果食用海藻和黑木耳时喝咖啡,就会降低 人体对铁的吸收率。
酒与咖啡不宜同饮:咖啡会加重酒精对 人体的损害。
饮酒之后,酒精很快被消化系 统吸收并进入血液循环系统中,其中受害最严重的是大脑,它能使大脑皮层处于过度兴 奋或麻疫状态。
而此时再饮用咖啡,会使大脑被高度抑制,出现血压下降、剧烈头痛等 症状。
咖啡算刺激性食物吗
刺激性饮料无疑!!1、咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。
所以,喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;2、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。
但为慎重起见,孕妇最好禁用。
咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;3、想减肥的人不要多饮咖啡。
常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增进食物消化和吸收,不但不能瘦腰,还会使人发胖;4、儿童不宜喝咖啡。
咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;5、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料是形成消化道溃疡病的危险因子,所以已经有胃炎和肠胃炎的人群就不要再和咖啡了,本人有慢性浅表性胃炎,已经一年多没碰过咖啡了,其实还是很怀念摩卡的;6、紧张时咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。
但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。
对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
咖啡具体分多少种口味?
咖啡有很多不同的口味,来自不同的国家和传统。
1 epresso俗称意大利特浓 是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香2 espresso是意大利语,有“立即为你煮”的意思,那种因咖啡而起的冲动,溢于言表。
在那些“玩”咖啡的人眼中,espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了,它是一种综合咖啡,是一种烘焙方法,是一种咖啡煮法,是一种料理,也是一种生活……3 long black款黑咖啡,其实很简单,说白了long 就是蒸汽咖啡机直接流出来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。
4 macchiato玛奇雅朵咖啡,意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。
念玛奇雅朵,捐一点舌,像英文名翻译成中文一样念。
5 cappuccino卡布奇诺 热牛奶咖啡espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.卡普契诺咖啡:混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡italian [capuchin, cappuccino (from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)] * see capuchin意大利语 [嘉布遣会修道士,卡帕其诺浓咖啡(得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似)] *参见 capuchin它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷,或称cappuccino, 这个词又来自coppuccio, 意为“风帽”, 蒙头斗篷是这一派修士所穿衣服的一部分。
cappuccino 在法语中成了 capuchin (现在是 capucin ), 英语中的capuchin 就来自这个法语词。
这一虔诚教派的名字后来被用来作一种带一撮黑色的、蒙面斗篷似毛发的驴子的名字(于1785年首次用英语记录)。
在意大利语中,cappuccino 接着又发展出一个新的意思, 意为“混以或加入煮过的牛奶或奶油的浓别啡,”这样叫是因为这种咖啡的颜色类似于嘉布遣会修士所穿衣服的颜色。
cappuccino 在英语中的第一次使用记载于1948年一本关于圣弗朗西斯科的著作中6 caffe latte 在意大利语中latte的意思就是牛奶caffe latte,顾名思义,就是牛奶咖啡了。
将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中,再加入espresso咖啡,一杯三层漂亮的latte就做成了。
这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜,奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。
如果 牛奶 品质不好或者对你自己的操作水准没有把握,你可以改用不透明的mug杯(台湾人称马克杯)——这并不是一件丢人的事——美国著名的starbucks(台湾人译星巴克)快餐咖啡厅就是这么做的。
7 flat white一种咖啡泡制方法,一半咖啡一半奶“奶香咖啡”/"新澳咖啡"澳洲新西兰这边特有的8 mocha穆哈咖啡(上等咖啡)9 affagato 底部是short esspresso,上层是薄博的一层奶泡,最后中间一小勺冰淇淋,10 雪泥,“granita”,是意大利西西里人用来消暑的传统美食。
用咖啡做的雪泥,在盛夏的深夜看比赛时来上几口,那种沁心冰爽的滋味是独一无二的,顿时可以把睡意赶跑,重新提起精神。
这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是——低热量!害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。
11 康宝蓝con panna是用espresso 奶油还满意不?呵呵。
空浅浅与你共同学习喽o(∩_∩)o~
美食,拿铁和卡布奇诺咖啡的区别
你是想说美式,拿铁和卡布的区别吧?美式是指espresso 水拿铁、卡布是espresso 牛奶 奶泡,当然含量是不一样的,做法的区别在于打奶泡,打薄一点做出来的是拿铁,打厚一点做出来的是卡布。
下面有3个比较直观的图可以看出3种咖啡的不同
伊峰的咖啡之翼为什么叫做香港国际翼咖啡美食有限公司呢
咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之,口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。
如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑,这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重,适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配;印度尼西亚咖啡香醇浓厚,适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点;深度焙烤出的咖啡及意式咖啡对用巧克力制作的食品则较为适宜。
早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响您一整天的情绪。
如果您吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚aa级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。
如果您的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼、水果或华夫饼干,您最好选用一杯津巴布韦、危地马拉咖啡。
一般说来,西餐中的正餐后免不了吃一些甜品,如布丁、冰激凌等,而我国传统的菜系中也有讲求在正餐后食少许甜点的,如果这时选用一种合适的咖啡,也会在夜晚给您带来无限惬意。
清淡的甜食,如小曲奇或水果排,配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适;苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配;加有巧克力的甜点最为甜腻,食用时最好配以味道较浓重的咖啡;食用任何巧克力甜食,必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡,巧克力成分越多,咖啡味道应越浓厚。
覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。
用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油,可制成很好的甜品。
在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中,至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡。
因为酒会稀释咖啡,所以咖啡煮制的要浓些,以保留其原有的浓厚味道
咖啡是不是高漂玲食物
不是。
一、低嘌呤食物(这类食物痛风病人可随意选食,不必严格控制)(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜、植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂及调味品。
二、中等嘌呤食物(可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多)(1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类:家禽、家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物(每100克含嘌呤100—1000毫克,对痛风病人均属禁食食品)(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他:各类酒及啤酒。
咖啡豆可以做什么美食
咖啡雪糕材料牛奶400克,咖啡50克,白砂糖100克,鸡蛋液(2个鸡蛋的量)做法1、把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟。
2、然后过滤,把白砂糖倒入鸡蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀。
3、在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。
4、雪糕做好后,加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷等。
如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等。