虞美人666666
食材用料
香菇十个左右相克食物
猪肉半斤相克食物
鸡蛋一个相克食物
虾七八条相克食物
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
生粉适量
香菇蒸肉饼的做法
1.准备好食欲，（香菇先泡软）
2.猪肉，虾洗干净，猪肉剁碎，虾切小，
一起放一个容器加蚝油，鸡精，盐，鸡蛋，生粉
3.一起向一个方向的搅着。（静放两三分入味）
4.香菇泡软洗干净，中间的硬硬的切掉，
5.肉好了就把肉搞一地的放在香菇上面，
6.一个一个码好，
7.锅里放水，水煮开放上，盖上盖子蒸十分钟，
8.蒸好，吃起，
用手机看这道菜做法
小贴士
如果怕香菇大的话，可以把香菇切小，放在肉搅着一起蒸，小孩吃就方便，
香菇蒸肉饼的做法步骤图,香菇蒸肉饼怎么做
步骤香菇蒸肉饼的做法步骤11.将香菇用温水浸泡2小时左右，泡软后洗干净，沥干水分，备用。
香菇蒸肉饼的做法步骤22.准备好梅头肉，这肉胖瘦搭配得当，口感很好。
香菇蒸肉饼的做法步骤33.将梅头肉剁成泥。
香菇蒸肉饼的做法步骤44.加入剁碎的香菇。
香菇蒸肉饼的做法步骤55.加入适量胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、盐，拌匀。
香菇蒸肉饼的做法步骤66.将腌好的肉泥平铺在盘子里。
香菇蒸肉饼的做法步骤77.蒸锅里加水，烧开，待水开后放入肉饼，大火蒸15分钟左右。
香菇蒸肉饼的做法步骤88.撒上小葱，美味的香菇肉饼就做好啦~
窝蛋香菇蒸肉饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪腿肉 250g 香菇（中等大小） 5个 鸡蛋 1个 窝蛋香菇蒸肉饼的做法 提前泡发好干香菇，要是临时泡发，可以在泡发香菇的开水里加点白糖，这样泡发香菇又快又好。
香菇切末。
猪腿肉肥瘦比例约3:7，不爱吃肥肉的也可2:8，肉太瘦肯定不好吃。
肉剁成肉糜，我有时让肉档用绞肉机帮忙绞好。
金属碟子内倒一小勺植物油，这样肉饼不会干巴巴粘在碟子上洗不干净。
将肉糜和香菇末倒进碟子加最常见的黑胡椒粉，而不是研磨的黑胡椒粒，这是肉饼变香的秘诀加适量盐和生抽，再加一丁点白糖提鲜充分搅拌肉饼2-3分钟，直到肉起粘，这样蒸熟的肉饼才能结成一块，而不是一碰就散水滚后入蒸锅隔水蒸7分钟，蒸的时间要根据肉饼的厚度来调整，要是碟子小或者肉比较多，就要适当延长1-2分钟揭开锅快速打入一只鸡蛋，继续蒸3分钟，关火焖2分钟，起锅上桌！
香菇肉饼汤的做法步骤图,香菇肉饼汤怎么做
用料 猪肉（五花肉） 500g 干香菇 5~6朵不等 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 瓦罐 3~6个不等 香菇肉饼汤的做法 干香菇泡发备用五花肉（猪肉）肥肉瘦分离，去猪皮瘦肉全留下，肥肉留一部分。
肥瘦比例是7:3。
意思是三分肥肉七分瘦肉。
开始剁肉，剁碎剁匀，基本上这个样子肉泥就差不多了。
（可以用绞肉机绞，但是我觉得那样绞的没剁的口感好吃）盐一勺，淀粉适量，一丁点料酒（切记一丁点），料酒主要去点肉腥味，加多了就会很奇怪的味道。
加点水搅匀。
拌入肉泥中，我一般这个时候继续剁。
直到淀粉剁匀。
装罐，把泡好的香菇适当的放入几颗。
没有瓦罐的同学就这样用个碗装着。
盖个盖子一样的。
加水，隔水蒸。
或者用高压锅。
蒸好后就是这样。
在汤里适当的放点盐。
...
香菇肉饼有哪些做法呢？
材料：新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许：{1}香菇切碎，猪肉剁碎；{2}把两种材料一起拌均匀，放上盐和油；{3}隔水蒸熟（想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸）。
推荐理由：医生说小猪营养不够，要保持一天二两肉。
但是小猪不爱吃肉。
后来没办法，才想到这道菜。
有素有荤，而且简单，味道也不错。
最主要是小猪接受了，还很爱吃。
香菇肉饼的做法步骤图,香菇肉饼怎么做好吃
用料 猪肉香菇面粉葱姜花椒面胡椒粉酱油蚝油盐步骤 1点击查看大图香菇切碎，锅烧热，加少许盐过一下油（也可以不过油，但是过了油才能最好的把香菇的味儿激出来） 猪肉剁馅，加入两勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一小勺花椒面，一小勺胡椒粉，一大勺葱末，一勺姜末，一小勺香油，一勺食用油，适量盐，倒入香菇碎，沿一个方向搅拌均匀步骤 2面粉：水=2:1，和面，揉成光滑面团，加盖醒二十分钟（面粉中加一小勺盐）步骤 3点击查看大图醒好的面团按自己喜好分成几份，每份揉圆，擀成薄饼（四周薄中间厚） 想要皮薄这一步就不能厚了，不要担心会破，如果破了的话要么就是面团太干，要么就是醒发时间不够步骤 4点击查看大图包入肉馅 我这放的还太秀气了，下次多放一些
