humptylock
食材 －
茄子 两根
蒜 半头
葱 适量
香菜 适量
酱油 一勺
蚝油 半勺
糖 少量
盐 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
－ 步骤 －
1.茄子洗净 泡去农药 放入微波炉 高火 加热八分钟 使茄子变软
2.调料汁 一勺酱油 半勺蚝油 一勺水 适量糖 拌匀
3.葱 香菜 蒜 切碎
4.起锅热油 待油烧热后 放入香菜 葱 蒜 炒香 放入料汁 适量盐 翻炒均匀 关火
5.茄子从中间切开 铺平 放入炒好的蒜 撒上 孜然 辣椒粉 放入微波炉 高火加热3-5分钟 至熟透
6.撒上 香菜 葱花 装饰 （完成）开吃啦ヾ(≧∇≦*)ヾ
烤茄子的做法,烤茄子怎么做好吃,烤茄子的家常做法
烤茄子的做法烧烤档无论南北，都有一道倍受欢迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子。
烤茄子，而蒜香烤茄子软滑中带着蒜香，配上胡椒粉和酱油的味道，咸辣咸辣的，很受欢迎。
烧烤档无论南北，都有一道倍受欢迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子。
烤茄子，而蒜香烤茄子软滑中带着蒜香，配上胡椒粉和酱油的味道，咸辣咸辣的，很受欢迎。
蒜香烤茄子怎么做才好吃？其实蒜香烤茄子的做法非常简单，并不一定要看蒜香烤茄子做法的视频菜才能学会，跟着蒜香烤茄子的做法一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
做法一、材料：长条茄子2根、大蒜6瓣、盐1/2匙、香油1大匙、鸡精少量、葱花适量步骤：1、将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断；2、将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好；3、将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上；4、烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟；5、取出刷一层香油，再烤8-10分钟，蒜蓉呈金黄色即可；6、取出撒上葱花即可，吃内瓤即可。
烤茄子的做法做法二、用料：主料：茄子500g，辅料：油、盐、红椒、小葱、孜然粉、生抽等适量，鸡粉1茶匙，蜂蜜适量，大蒜2头。
做法：1.对半剖开，切出花纹，底部不要切断；2.烤盘铺入锡纸，把茄子排放入，扫一层食用油；3.再刷上一层生抽；4.洒入孜然粉；5.放入烤箱200度，中层，烤10分钟；6.蒜头、红椒剁碎；7.放入碗里，加入生抽、食用油、鸡粉、蜂蜜、盐调匀；8.烤后的茄子，取出放上蒜末；9.再入烤箱180，中层，烤20分钟即可食用；小贴士：茄子对半剖开后，放入阳台有阳光处风干一下水分（就是晒蔫），效果更好
烤茄子的做法
1.将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整2.烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀3.将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上两边各划两刀，展开成一个平面4.将拌好的肉馅用勺子铺抹到平面上，再放入烤箱250度烤15分钟5.取出撒上香葱末和香菜碎即可
烤茄子怎么做好吃 烤茄子最正宗的做法
主料长条茄子2个 辅料橄榄油适量盐适量二荆条辣椒适量蒜适量香葱适量酱油适量醋适量味精适量步骤香辣烤茄子的做法步骤11.茄子洗净后，用刀从中间划一道口子香辣烤茄子的做法步骤22.放入烤盘里香辣烤茄子的做法步骤33.刷上少量橄榄油。
香辣烤茄子的做法步骤44.烤箱200度预热后，把烤盘放进烤箱，烤16分钟香辣烤茄子的做法步骤55.烤至8分钟的时候，取出，刷上酱油，再放进烤箱烤到时间结束取出。
香辣烤茄子的做法步骤66.青红辣椒切成末香辣烤茄子的做法步骤77.香葱切成小葱花香辣烤茄子的做法步骤88.蒜切末香辣烤茄子的做法步骤99.把青红辣椒末、蒜末装入一个小碗里香辣烤茄子的做法步骤1010.加入味精，醋，酱油调成调料汁。
香辣烤茄子的做法步骤1111.烤好的茄子了出，分开中间那道口子香辣烤茄子的做法步骤1212.把调料汁放进口子里，撒上香葱完成。
...
烤茄子的做法
1.将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整2.烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀3.将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上两边各划两刀，展开成一个平面4.将拌好的肉馅用勺子铺抹到平面上，再放入烤箱250度烤15分钟5.取出撒上香葱末和香菜碎即可...
烤茄子的做法步骤图,怎么做好吃
烤茄子的做法：材料长茄子，酱油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，葱粉，姜粉，盐，油做法1.长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二。
2.茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了。
3.在茄子上刷酱油，多刷几遍，然后再刷层油。
4.放入烤箱，180度，10分钟。
5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料；蒜切成碎粒。
6.10分钟后取出，刷酱油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒。
7.继续入烤箱，180度，10分钟。
...
蒜泥烤茄子的家常做法大全怎么做好吃
主料茄子 一个辅料大蒜辣椒面 适量醋 适量盐 适量生抽 适量耗油 适量香油 适量姜 适量步骤 1.食材 2.茄子取蒂，滚刀展开， 3.展开后用刀把茄肉划一指宽的条，皮不要划透， 4.电饼挡打开放少许油 5.茄子上撒少许盐，放入电饼挡，淋少许油， 6.烤10分钟。
7.蒜，姜切沫，放入小碗，放辣椒面，盐 。
8.锅烧热油浇在料碗里 9.10分钟到了，茄子烤好了。
10.茄子从一边卷起，放在盘子展开， 11.蒜泥料碗调盐，耗油，生抽，香油，少许凉开水，将调料汁浇在茄子上ok。
...
香辣烤茄子的做法步骤图,香辣烤茄子怎么做好吃
主料长条茄子2个 辅料橄榄油适量盐适量二荆条辣椒适量蒜适量香葱适量酱油适量醋适量味精适量步骤香辣烤茄子的做法步骤11.茄子洗净后，用刀从中间划一道口子香辣烤茄子的做法步骤22.放入烤盘里香辣烤茄子的做法步骤33.刷上少量橄榄油。
香辣烤茄子的做法步骤44.烤箱200度预热后，把烤盘放进烤箱，烤16分钟香辣烤茄子的做法步骤55.烤至8分钟的时候，取出，刷上酱油，再放进烤箱烤到时间结束取出。
香辣烤茄子的做法步骤66.青红辣椒切成末香辣烤茄子的做法步骤77.香葱切成小葱花香辣烤茄子的做法步骤88.蒜切末香辣烤茄子的做法步骤99.把青红辣椒末、蒜末装入一个小碗里香辣烤茄子的做法步骤1010.加入味精，醋，酱油调成调料汁。
香辣烤茄子的做法步骤1111.烤好的茄子了出，分开中间那道口子香辣烤茄子的做法步骤12...
夜市烤茄子的做法步骤图,夜市烤茄子怎么做
用料 长条茄子 1个 蒜 若干 生抽 2勺 油 1勺 盐 1小勺 孜然粉 2勺 葱花 少许 香油 1勺 小米椒 少许 夜市烤茄子的做法 准备长条茄子 蒜若干 小米椒少许将茄子洗干净以后 擦干水分 然后倒少许油 把茄子撸啊撸 油撸均匀烤箱预热200度 放入烤盘 选择上下火 温度200 时间20分钟 根据茄子大小不同时间增加或减少蒜切沫放碗里 放入生抽2勺 食用油1勺 香油1勺 孜然粉2勺 勺子如图加入一勺盐 勺子如图搅拌均匀 放入小米椒或者辣椒粉都可以时间到了 取出茄子 用小刀将茄子切开 注意不要切到底 头尾不切断将准备好的小料均匀涂抹在茄子上在入烤箱 温度200 选择上下火 时间8-10分钟 如果你的茄子切开以后比较干 可以在小料里加1勺食用水时间到 取出 撒上些许葱沫搅拌均匀 就可以开吃啦
烤箱版简易烤茄子的做法步骤图,怎么做好吃
用料茄子 1个 葱 适量 辣椒 适量 肉末 适量 蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 油 适量 烤箱版蒜蓉烤茄子的做法将茄子洗净后，抹上一层油，烤箱230度预热5分钟后放入烤箱烤25分钟烤茄子的同时可以将蒜切成蒜末，辣椒切碎，葱切葱花，肉剁成肉末，将蒜末、辣椒末、肉末放入碗中，倒入适量的生抽、蚝油搅拌备用茄子烤软后取出，中间破开，注意不要切到底，用筷子将茄肉竖着散开，均匀的铺上调好的肉末蒜酱，刷上一点食用油后入烤箱中烤10分钟，撒上葱花即可...
蒜蓉粉丝烤茄子的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1食材准备步骤 2粉丝提前浸泡一晚，烧一锅开水，放入粉丝等2分钟烫熟步骤 3预热方太烤箱180℃，茄子洗净后放入铺好锡纸的烤盘，送入烤箱中层，上下火烤10分钟步骤 4锅中倒2勺油，放入猪肉末翻炒，烹入料酒和生抽步骤 5葱花、小米椒、蒜全部切碎步骤 6将葱花、小米椒、蒜泥、孜然粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和花椒粉混合均匀步骤 7取出茄子，用剪刀把茄子从中间剪开，但不要剪断步骤 8均匀地撒上盐和酱料，铺上粉丝、蒜蓉和猪肉末，再撒点盐，刷层油步骤 9继续送入方太烤箱，中层上下火180℃，烤15分钟步骤 10烤好后取出茄子，撒上葱花、小米椒、辣椒酱，继续烤10分钟即可
