一、材料
三文鱼皮1盘、香菜1把、食盐少许、味精2克、米醋适量、香油少许、白糖2克
二、做法
1.三文鱼皮洗净,切成5公分长的细丝。
2.香菜切小段备用。
3.三文鱼皮焯水40秒后捞出,在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来,沥干水分盛出备用。
4.放入适量盐,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香菜调拌均匀即可食用。
三文鱼皮的做法
原料:丝三文鱼皮,陈村碱水,银芽,香菜,京葱,西芹,红椒,大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 啤酒,味精.生抽.麻油制作方法:1 三文鱼皮改成小块.洗干净.2 用陈村碱水发15分钟.在用清水冲1小时左右.3 将发好的三文鱼皮绰水.但是不要太长时间.水开就好.用净水冷却.在泡在啤酒里面.4 西芹,红椒, 切丝 银芽.然后绰水,用净水冷却待用.5 大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 味精.生抽.麻油 ,调成咸鲜麻辣口味的卤汁.6 用 银芽,西芹丝垫底.红椒丝 ,香菜,京葱丝,和三文鱼皮拌好,浇上调好的卤汁即可.
凉拌三文鱼皮怎么做好吃,凉拌三文鱼皮的家常做法
油炸三文鱼皮的做法步骤油炸三文鱼皮的做法图解11. 三文鱼皮洗净去鳞,切成适口的小块;油炸三文鱼皮的做法图解22. 将三文鱼皮用料酒,盐,蒜粉,胡椒粉,香脆炸粉腌制大约20分钟;油炸三文鱼皮的做法图解33. 滴上几滴橄榄油拌匀,炸出来更香脆;油炸三文鱼皮的做法图解44. 热锅加入油,油热后,放入锅中炸,呈金黄色即可出锅;油炸三文鱼皮的做法图解55. 根据口味配上番茄酱,辣椒粉等蘸酱;油炸三文鱼皮的做法图解66. 三文鱼皮和三文鱼都含有丰富的蛋白质,同时脂肪酸含量也很高,只是鱼皮生吃口感不好,入味油炸以后,香脆可口,蛮好的下酒菜。
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三文鱼皮的做法自己回答别复制!
鱼皮花生的做法 凉拌鱼皮的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/751.html 鱼皮,又叫鱼唇。
是采用鲨鱼皮经过加工制成的素负盛名的海味干品。
每年农鱼皮历均有生产。
鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成,以体厚身干,皮上无肉,洁净无虫伤者为好;分雌雄两种,具有胶质,营养和经济价值较高。
我国沿海各地区均产,福建、浙江、山东为主要产区。
要品种有:犁头鳐皮、虎鲨皮、公鱼皮、老鲨皮、青鲨皮和真鲨皮等。
犁头鳐皮黄褐色,皮厚坚硬,质量最佳;虎鲨皮用豹纹鲨和狭文虎鲨的皮加工制成,皮厚坚硬,黄褐色;公鱼皮是用沙粒魟的皮加工制成的,灰褐色,皮面有颗粒状的骨鳞;老鲨皮较厚,有尖刺,灰黑色;青鲨皮为灰色或灰白色。
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。
“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称,过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等,俗称“鲨鱼皮”,曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。
它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。
鱼皮花生的做法 凉拌鱼皮的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/751.html
脆皮三文鱼皮的家常做法大全怎么做好吃
用料主料全麦粉50克荷兰乳牛乳酪牛奶195毫升调料食盐1小匙酵母粉1小匙元贞糖1大匙橄榄油2.5大匙酥炸三文鱼皮的做法1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ml,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.3.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末....
凉拌爽口萝卜皮怎么制作?
五香辣萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:腌 五香辣萝卜皮的制作材料:主料:萝卜500克调料:五香粉8克,酱油5克,盐3克,味精2克 教您五香辣萝卜皮怎么做,如何做五香辣萝卜皮才好吃 1. 将萝卜去肉取皮洗净,切成小块,加精盐拌匀腌二小时,挤去水分,装盘;2. 将萝卜皮加酱油、五香粉、精盐、味精拌匀再腌二小时即可。
小帖士-食物相克:萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
酱香萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 酱香萝卜皮的制作材料: 主料:白萝卜皮150克。
调料:咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。
教您酱香萝卜皮怎么做,如何做酱香萝卜皮才好吃 白萝卜皮洗净、改刀,用盐腌渍后漂洗,加调匀的调料浸泡入味即可。
酱香萝卜皮的制作要诀: 萝卜皮要切得偏厚些,腌渍后要用清水漂洗净。
五香萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:拌 五香萝卜皮的制作材料:主料:萝卜800克调料:五香粉3克,酱油5克,盐3克,味精2克 五香萝卜皮的特色:五香辣味。
教您五香萝卜皮怎么做,如何做五香萝卜皮才好吃1. 萝卜取其皮切成丝或小块;2. 放五香面、味精、盐、酱油泡拌两小时即可。
小帖士-食物相克:萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
凉拌红萝卜皮做法
材料:萝卜皮,红辣椒碎,生抽,陈醋,香油,盐,味精;步骤:1、 将心里美萝卜洗净,用刮皮刀将外皮削下来,然后用盐渍上10分钟;2、 将萝卜皮放入调理盆,加上红辣椒碎,倒入生抽、陈醋,撒上味精,滴上香油,调拌均匀,即可装盘食用了。