原料:方瓜
调料:葱 姜 蒜 虾皮 盐,味精 胡椒粉
做法:
1 将方瓜洗尽,去掉里面的瓤
2 将方瓜切成小段,备用
3 油热放入葱 姜 虾皮炸锅
4 放入方瓜翻炒,适量放盐,放水加锅盖闷20分钟
5 快好的时候放蒜继续闷10分钟,起锅~~
参考资料:
外脆里嫩炸鱼排的做法步骤图,怎么做好吃
所需食材巴沙鱼 500g盐 一勺黑椒 一点料酒 两勺蛋清 半个蛋的量普通面粉 适量面包糠 适量五香炸鸡粉 适量外脆里嫩炸鱼排的做法1、把巴沙鱼用水洗干净后,稍微挤一下水,用刀切成合适大小的块,想要薄一点的口感的可以用刀把厚的地方横向片一下2、把适量的盐、黑椒和料酒放进去用手抓匀后腌制一下3、打散蛋液,然后在盘子里倒入适量的面粉,再把适量的面包糠和炸鸡粉放入合适的容器里拌匀(如果喜欢颜色鲜亮的可以用黄金面包糠,普通的也可以味道上没有区别)4、锅里倒入比较多的油,加热到油出现密集的气泡后换为小火5、把面粉粘在鱼排的两面,然后再在鱼排上裹上一层蛋液,最后把面包糠均匀的粘上,放到油锅里炸到两面金黄色6、如果愿意,可以炸完一遍后,再复炸一次,口感会更脆
方瓜的做法 方瓜有哪些做法
主料方瓜1个鸡蛋5个面粉700克 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量胡椒粉适量虾皮1小碗 步骤方瓜水煎包的做法步骤11.给它脱衣服的时候忘记拍照了,来给去了皮的吧方瓜水煎包的做法步骤22.面加水和面成面团醒半个小时方瓜水煎包的做法步骤33.方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水方瓜水煎包的做法步骤44.鸡蛋炒散方瓜水煎包的做法步骤55.炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮方瓜水煎包的做法步骤66.腌好的方瓜丝攥干方瓜水煎包的做法步骤77.所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐方瓜水煎包的做法步骤88.面团制成小剂子按扁方瓜水煎包的做法步骤99.包成包子,热锅放少许油,下包子坯,煎一下定型方瓜水煎包的做法步骤1010.倒入大半碗淀粉水,加盖,小火煎六分钟
方瓜的做法方瓜有哪些做法
主料方瓜 五花肉150花生油适量 葱姜蒜适量盐适量 香甜可口炒方瓜的做法步骤香甜可口炒方瓜的做法图解11. 首先把方瓜皮去掉,秧挖掉,然后切成小四方块,或者长方块,肉切片,葱姜蒜切片方便挑2. 把锅里倒入适量的油,(热锅凉油)然后把肉片放入翻炒几下(油还不是很热的时候就可以放入肉了,这样可以防止洗过的肉往外溅油,还能防止粘锅)3. 然后放入葱姜蒜,放入适量的盐粉,直到炒出香味之后。
把切好的方瓜放入,翻炒几下,让锅里的油均匀的沾到方瓜上。
4. 然后到入刚好末方瓜的水,(不要怕水多,少了的话后续你还得添)盖上锅盖,到水差不多没了的时候,可以用筷子插一下,方瓜黏了就是熟了的
嫩玉米糊怎么做好吃,嫩玉米糊的家常做法
食材主料嫩玉米1根辅料白糖适量步骤1.嫩玉米剥出来,洗净2.锅里加水,加入嫩入米煮熟3.将煮熟的玉米连同煮玉米的水一块儿加入料理机中4.打成糊状,尽量多打一会儿5.成品就做好了6.真的很好喝哦小贴士1.用煮玉米的水来打玉米糊,会更清甜。
2.如果喜甜,可加适量的糖。
嫩嫩的脆皮炸鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃
【脆皮炸鲜奶】的做法 250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖(可按口味调整)、少许炼乳(不加也可)。
拌匀后放入锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。
找一个矩形容器,涂一层油。
倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。
(冷却凝固后的奶糕很平滑,有点q弹,下图为冷却前的样子)奶糕切条,滚一圈低筋面粉。
(我做的版本在此基础上还涂了一层蛋液,滚了一圈面包糠,也可以省略蛋液和面包糠。
)油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄。
【炸鲜奶】完成!
香甜的嫩玉米粑的做法步骤图,怎么做好吃
用料 普通嫩玉米 4个砂糖 30克或自定奶粉 30克或不用新鲜玉米叶 若干香甜的嫩玉米粑的做法 选取带叶的新鲜玉米,普通的,不是水果玉米。
步骤1剥粒 可借助叉子 步骤2淘洗玉米粒和玉米叶 步骤3打成玉米浆。
觉得太干料理机转不起来,可略加水。
打细一点。
步骤4加入糖、奶粉。
奶粉也可不加。
嫩玉米本来就很甜,少加糖。
不加面粉!如果你打的玉米浆加多了水太稀,加一勺面粉也无妨。
家里有泡打粉的可以加两三克,没有也没关系。
步骤5玉米糊舀到玉米叶中,放入蒸锅 步骤6大火三五分钟,蒸好。
刚蒸好时会有点软,略凉一会再吃。
步骤7小贴士1.选普通嫩玉米,不是水果玉米也不是黏玉米。
2.配料最简单就只加糖,想再丰富点可加奶粉、淡奶油;3.玉米粒可冷藏,想吃的时候做几个;4.老少皆宜,真的好吃健康。
为大家介绍方瓜的几种做法
素焖方瓜主料方瓜1根辅料葱蒜干辣椒适量、鸡精适量、盐适量、花生油适量步骤1、准备新鲜方瓜,洗净切滚刀块;2、葱蒜干辣椒切碎,热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香;3、放入方瓜块煸炒,加入少许水大火烧开,焖熟,加盐、鸡精调味即可食用。
嫩滑的黑椒猪扒的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细猪后肘肉300克圆葱适量大姜适量红尖椒适量黑椒汁适量蜂蜜适量酱油适量淀粉适量料酒适量微辣口味煎工艺十分钟耗时简单难度嫩滑黑椒煎猪扒的做法步骤1将猪后肘肉切成半厘米厚薄的大片2用刀背把把猪后肘肉敲一下3把黑椒汁、盐、元葱丝、姜丝加入猪扒4再加入酱油调和均匀放入冰箱进行腌制二十分钟5取出猪扒加入适量淀粉使之均匀上浆6锅内烧热油,放入猪扒进行煎制7用中火煎制至两面成熟,少烹一点料酒,盖上锅盖焖30秒。
8即可出锅装盘,淋上用蜂蜜调好的黑椒汁在猪扒上,配上圆葱圈即可食用。
做法,正宗嫩滑鱼片汤怎么做
食材明细鱼脊肉一块西红柿一个香菜3根芹菜二根生姜半块大葱半根料酒一匙生抽半匙淀粉一匙白胡椒粉少许盐适量鱼香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度嫩滑鱼片汤的做法步骤嫩滑鱼片汤的做法步骤:1 1鱼脊肉切成薄片用清水,料酒,加少许盐和俩片生姜清泡。
去腥嫩滑鱼片汤的做法步骤:2 2泡一小时以上。
反复清洗干净加生抽料酒白胡椒粉,嫩滑鱼片汤的做法步骤:3 3用手抓匀腌半小时嫩滑鱼片汤的做法步骤:4 4半锅清水烧开这个空挡切好所有配菜。
大葱芹菜梗切段西红柿切片芹菜叶和香菜叶切碎备用嫩滑鱼片汤的做法步骤:5 5水开以后加大葱和芹菜根和火腿肠和西红柿熬制。
嫩滑鱼片汤的做法步骤:6 6水沸腾以后。
用筷子划入鱼片嫩滑鱼片汤的做法步骤:7 7鱼片煮浮出水面以后关火下芹菜叶和香菜叶锅里加少许鸡精和盐,关火焖五分钟起锅,开吃