板栗、枸杞子、香菇、排骨,可以一起煲汤的。
做法:
食材:排骨200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。
步骤
1.将淮山洗干净,切粗一点,因为很容易煮烂。
2.板栗是菜市买好的,不用自己剥皮,或者用热水泡着容易剥掉皮。
3.骨头煲汤前要用热水过一趟,注意:把那些泡泡弄走,这样的煲出来的汤才比较好喝。
4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里,放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇,加盐一起放进去。
5.电压锅大概1小时后出锅,再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。
怎么做好吃,香菇栗子烧排骨的家常做法
香菇栗子烧排骨的做法1.备好材料2.香菇提前泡发3.排骨剁小块,加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时4.栗子放锅里煮1分钟5.过一下凉水栗子皮就很容易剥掉;姜切小片;葱切段6.泡好的香菇洗净后撒小朵7.锅中加油,放入香菇炒一会儿盛出待用8.再加点油,放入排骨炒变色9.加入姜片、葱白,加红烧酱油炒均匀10.倒入香菇栗子稍炒11.把材料转到陶瓷锅里,加鸡汤或清水,平材料或没过材料,烧开后转小火烧40分钟12.最后撒点葱就可以了...
板栗排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
材料娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨100克,西红柿一个,盐、鸡精适量做法1.娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨300克,西红柿一个2.1、各种材料洗净,排骨放入砂锅中煮;3.2、将排骨的浮沫弄干净;4.3、放入胡萝卜和番茄、栗子;5.4、水开后,放入娃娃菜,煮开放入调味料即可。
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板栗香菇鸡的做法 板栗香菇炖鸡怎么做
原料:板栗、鸡腿3-4个、老抽1-2勺、白砂糖、水发香菇适量、白胡椒适量、米酒一勺、盐、干辣椒两个、八角一颗、姜片适量、细葱一小把提色做法:1、栗子除去表面的硬壳,冷水入锅,开火煮到水沸,不用捞出,直接趁热就可以很容易的剥下皮。
2、炒锅下底油,入白砂糖炒糖色,成色到这个地步就可以了,入开水把糖色化开,盛出备用。
3、锅洗干净,下姜片爆香,然后是斩成块的鸡腿肉煸炒,香菇煸炒,米酒沿着锅边倒下去使其挥发酒味。
4、把糖色水倒入锅里和鸡块一起煮,水开后撇去浮末。
下老抽白胡椒,八角和干辣椒,按口味加盐和白砂糖即可猜你喜欢
香菇玉米排骨汤的做法有吗?想做点香菇玉米排骨汤,不知道怎么做好...
排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净,香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片,砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断 和姜片,再放料酒,煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
栗子排骨汤的做法
栗子排骨汤原料:主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克) 调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片) 栗子排骨汤制作方法:1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。
4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。
栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、b族维生素等,而它所含的维生素c比番茄还高,矿物质也很全面。
栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有"肾之果"的美名。
本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。
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粟米香菇排骨汤怎么做呢? 爱问知识人
香菇骨头汤家常做法原料:排骨、干香菇(或香菇)。
配料:姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。
做法:1、干香菇用冷水浸泡4小时(新鲜香菇洗净即用),香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松;2、排骨入锅,加冷水、1块姜、一小勺料酒,大火烧开,滤出浮沫,备用;3、电饭煲中加入排骨,加冷水(水要稍多些)、1块姜、葱、料酒、大料,加盖,大火烧开后转小火,煲1个小时(如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可);4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲10分钟,加盐、鸡精,最后洒上葱花或香菜。
香菇骨头汤的家常做法大全怎么做好吃
香菇骨头汤家常做法原料:排骨、干香菇(或香菇)。
配料:姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。
做法:1、干香菇用冷水浸泡4小时(新鲜香菇洗净即用),香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松;2、排骨入锅,加冷水、1块姜、一小勺料酒,大火烧开,滤出浮沫,备用;3、电饭煲中加入排骨,加冷水(水要稍多些)、1块姜、葱、料酒、大料,加盖,大火烧开后转小火,煲1个小时(如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可);4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲10分钟,加盐、鸡精,最后洒上葱花或香菜。
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栗子煮香菇的家常做法大全怎么做好吃
- 准备食材 -栗子香菇姜片生菜水油糖酒鲍汁麻油生抽胡椒粉- 步骤 -1.备材料,香菇用水泡透,栗子去皮,调味料(麻油除外)混合待用2.热锅,下油爆香姜片后加入栗子、香菇,翻炒均匀3.把混合好的调味料倒在锅里,加2碗左右的水4. 加盖,小火煮30分钟以上5.待所有材料入味熟透,下麻油6.下点生菜,稍煮1分钟左右7.关火上碟...
香菇烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
用料主料排骨320克香菇200克辅料油适量盐1勺姜适量蒜适量酱油1勺料酒1勺香菇烧排骨的做法1.准备好排骨洗净。
2.排骨放锅中。
3.焯水煮一下。
4.捞出排骨。
5.准备好香菇清洗干净。
6.切点姜蒜葱。
7.锅热油,下入排骨。
8.加点酱油和料酒,加入姜蒜炒香。
9.加一碗水,烧20分钟。
10.加入冬菇。
11.一起烧制,加盐调味。
12.盛盘,撒上香葱。
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