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一、肉丝（片）： 用里脊肉，与肉的纹路斜着切，切细丝，加一点嫩肉粉拌匀，静置20-30分钟，加盐（或海天生抽），加一点油，再拌匀。大火炒。嫩！ 二、最简单的红烧肉做法： 好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，然后加好一点的料酒，炒干水分,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。也嫩！ 可以试一试！
福建晋江有什么美食？
土笋冻面线糊小憨面线糊沙爹面炒米粉、咸饭，肉丸、粉肠、小肠灌葱、苏糕王贼牛肉壶仔饭虎咬草大肠灌猪血叉烧 豪记砂锅青阳章鱼昌章鱼 岭山白水猪脚 梅岭肉粽 安海土笋冻阿当沙爹面阿杜沙茶面失心面线糊御辇牛肉衙囗芋圆呷未仙歪头土笋冻安海沙嗲面衙口煎包深沪鱼丸安海土笋冻，东石海沥煎深沪壶子饭，金井海鲜龙湖鳖，内坑骡肉磁灶鹅肉，永和牛肉羹，英林甜糕陈埭羊肉 罗山咸饭青阳面线糊，池店炒米粉（姜母鸭）紫帽鸭子粥，西滨卤面
上海话中的囡囡是什么意思
囡囡，是上海地区、粤语区等方言区对女孩的昵称，亦有宝贝的意思。
囡从造字词义上看，女外有围，意为闺，女入闺中，可意会为闺中少女，未闻世的小女孩，这也是古意囡囡称呼小女孩。
吴语区、粤语区等地对女儿的称呼，尤其指年龄在6-9岁的小姑娘。
类似于“宝贝”的意思，如：小囡、囡儿、囡仵。
有的地方也可以用于男孩称呼，比如苏州、无锡、嘉兴。
但是苏州、广东对男孩子称呼的字和这个字有区别写做“囝囝”。
疼爱亲昵的称呼，男朋友或者好朋友有时候也这么称呼觉得很小很小的女性，有特别疼爱亲昵的意味。
拓展资料：上海话的其他意思： 小（老）开 小（老）kite，大小“骗子”之意，以后引申为对有钱人的泛称。
混枪势 “混chance”,chance，机会，混枪势就是混机会，也引申为浑水摸鱼，等等。
拉三 lassie，少女，情侣，引申为妓女、卖淫者或生活不检点的青年女子。
慕客 mug，流氓，引申为嫖客。
大班 大banker，大银行家，引申为大老板、富豪。
退灶私 ＂退juice＂,juice为油水和钱财，“退juice”的本义，是流氓退还敲诈得来的油水与钱财，后引申为丢脸、失面子。
落佻 rotter，英国俚语，指无赖、下流胚、可恶的人、讨厌的家伙，名词。
后转为形容词，意为无赖的、无耻的、下流的、卑鄙的。
参考资料：百度百科-囡囡...
芍药的功效是什么
药用价值 芍药的根鲜脆多汁，可供药用。
根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。
中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。
对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
扩展资料： 观赏价值 芍药可做专类园、切花、花坛用花等，芍药花大色艳，观赏性佳，和牡丹搭配可在视觉效果上延长花期，因此常和牡丹搭配种植。
芍药属于十大名花之一，也可做切花。
食用价值 1.芍药花饼 清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿，特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。
此外，芍药花还可以制作芍药花羹，芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等，制作方法简便，美味可口，功效颇佳。
2.芍药花茶 芍药花茶的制作方法如下：摘取芍药花置于室内阴凉干燥处，饮用时取一茶匙干燥花瓣，用滚烫开水冲泡，可调入冰糖，蜂蜜，绿茶，红糖等一起饮用。
另外芍药花生地茶可以养阴清热，柔肝舒肝，制作方法：芍药花2克，生地3克，绿茶3克，用开水冲泡后饮用。
3.芍药花粥 做法是：选取色白阴干的芍药花6克，粳米50克，白糖少许。
用粳米加适量水煮熟，再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅，加入白糖即成。
清爽可口，香醇诱人，饮用芍药花粥可以养血调经，治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。
参考资料：芍药（芍药科、芍药属多年生草本花卉）_百度百科...
