羊肉萝卜片汤
原料:羊肉150克,水萝卜250克,酱油10克,精盐5克,味精2克,香油5克,葱、姜、香菜末各少许。
羊肉萝卜片汤的做法
1.将水萝卜洗净,去头、尾,切成斜片。羊肉洗净,顺刀切成丝,放入碗内,加酱油、精盐(2克)、香油(2克),葱、姜末浸渍30分钟,待用。
2.将汤锅置火上,放入适量的开水,先下入萝卜片,待汤开后,将羊肉丝氽入汤内。待汤再开,放入余下的精盐、香油和味精,起锅盛入汤碗内,撒上香菜末即成。
白萝卜羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
白萝卜羊肉片的做法1.羊肉切片调入盐、耗油、生抽、油、糖、姜丝码入味,萝卜去皮切约3mm后的薄片,姜蒜剁末2.热油锅煽香姜蒜3.下萝卜爆炒30秒4.倒入抹过萝卜3份2的热水,盖盖煮3到4分钟,中途开盖翻一翻5.至萝卜软熟,加盐调味翻炒均匀6.下羊肉片,盖上盖子至肉片完全变色7.开盖翻炒均匀8.最后撒上蒜苗炒均匀便可上菜...
羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃
主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g 步骤孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.准备主料:羊肉500g, 白萝卜一根约300g孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水,断生,去血沫孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。
做法,羊肉萝卜汤怎么做好吃,羊肉萝卜汤的家常做法
准备食材。
白萝卜半个,羊肉适量,生姜,枸杞,香葱。
羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水,去除膻味和血腥味。
焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会,去处更彻底。
白萝卜去皮改刀切成小块。
生姜切片。
香葱切小段。
锅中加适量清水。
放入生姜片。
开大火煮开。
放入切好的萝卜块。
开大火,盖锅盖煮。
锅中水大开,煮至白萝卜块断生。
加一勺料酒,一勺食盐。
盖锅盖继续煮。
煮至萝卜微微变透,转为中火。
差不多半小时左右。
加入处理好的羊肉片。
再加入葱段。
盖锅盖炖煮。
锅再次烧开后,去除羊肉煮出的浮沫。
加一勺料酒,改小火慢炖。
差不多炖一个小时左右。
炖至白萝卜可被筷子穿透。
加适量的枸杞。
再炖一会。
待枸杞煮开变大,加一勺胡椒粉,一勺食盐,半勺味精。
调味。
关火,焖一会。
即可出锅。
盛汤。
白萝卜晶莹透亮,羊肉酥香可口。
寒冷的冬季,来一碗羊肉萝卜汤暖暖身吧。
羊肉萝卜汤。
羊肉白萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料 羊肉 红枣 枸杞 白萝卜 盐 料酒 羊肉萝卜汤的做法 羊肉用清水泡着,多换几次水直至木有血水,这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮~煮出脏兮兮的泡沫就关火羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块炖好了之后加入白萝卜再选一次炖汤模式炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就ok了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花~另起一锅清水下入面条,煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮,更是鲜美!
羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃
主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g 步骤孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.准备主料:羊肉500g, 白萝卜一根约300g孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水,断生,去血沫孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。
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萝卜丝汤的做法,羊肉萝卜丝汤怎么做好吃
食材 主料羊肉 200g萝卜 300g粉丝 100g辅料油 适量盐 适量鸡精 适量葱 适量姜 适量步骤 1.羊肉片备好 2.羊肉片入开水焯烫,捞出沥干水分 3.萝卜去皮洗净备用 4.萝卜切成丝 5.葱姜切碎 6.锅内放油,放入葱姜炒香 7.放入萝卜丝翻炒 8.加入一大碗水煮开 9.加入粉丝煮软 10.加入羊肉咕嘟一会儿,调入盐和鸡精即可...
的做法,水煮羊肉片怎么做好吃,水煮羊肉片的家常做法
步骤水煮羊肉片的做法步骤11.将羊肉切薄片,但不要太薄,太薄,烫了以后就缩在一起了。
我是做过了才有经验。
水煮羊肉片的做法步骤22.将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。
时间可长可短。
水煮羊肉片的做法步骤33.将大白菜菜帮和菜叶分别切好,还有西红柿也切片,圣女果不要切,并切好小葱和大蒜,备好花椒。
水煮羊肉片的做法步骤44.备好浓羊肉汤。
水煮羊肉片的做法步骤55.还有腌红椒,这是挪红自制的,提鲜增味不二,是不辣红辣椒。
水煮羊肉片的做法步骤66.锅里倒少量的油,先放点小葱和大蒜,接着下大白菜菜帮和大小西红柿炒软,然后下大白菜菜叶。
水煮羊肉片的做法步骤77.全部炒倒,倒入羊肉汤。
水煮羊肉片的做法步骤88.汤煮开,加盐调味,起锅。
水煮羊肉片的做法步骤99.另起一煮锅,倒入清水,加把花椒煮开,将腌制的羊肉片滑散,再次煮开,关火。
水煮羊肉片的做法步骤1010.将煮好的白菜、肉片和汤盛到大碗中,上面撒上小葱和大蒜。
水煮羊肉片的做法步骤1111.浇上热的花椒油,有多热?就是你浇上去,吱吱叫,香气四溢。
水煮羊肉片的做法步骤1212.最后我还用了点“5”自制腌红椒提鲜增味,类似剁椒但这是不辣的。
萝卜汆羊肉的做法图解,萝卜汆羊肉怎样做最好吃
食材羊肉馅500克白萝卜100克油适量盐适量葱适量姜适量白胡椒适量香菜适量步骤1白萝卜切成丝2羊肉馅里面加入葱末、姜末、盐和清水3用水打馅,快速搅拌,使得羊肉馅变成可以拉丝的状态,腌制4锅中做水5水开之后加入葱末6加入白萝卜,转为小火,用勺子将肉馅弄成丸子,放入锅中,丸子成型再转为中火...
黑山羊白萝卜汤的做法,黑山羊白萝卜汤怎么做
主料黑山羊700g 辅料香油适量盐适量白萝卜半个胡椒面适量香菜少许 步骤黑山羊白萝卜汤的做法步骤11.羊肉从冰箱里拿出来,黑山羊白萝卜汤的做法步骤22.放盆里用凉水泡上,多换几次水直至化开,再把里面的血水泡干净,黑山羊白萝卜汤的做法步骤33.把肉和骨头切块,黑山羊白萝卜汤的做法步骤44.白萝卜切片,黑山羊白萝卜汤的做法步骤55.葱姜切断和片,黑山羊白萝卜汤的做法步骤66.高压锅放半锅水,放入羊肉,大火开后撇净浮沫,放入葱姜料酒,煮一分钟盖盖大火烧开冒气转小火15分钟关火,黑山羊白萝卜汤的做法步骤77.等不冒气了开盖连汤带肉倒入铁锅,放进白萝卜,大火烧开转中火炖10分钟,黑山羊白萝卜汤的做法步骤88.放盐和胡椒面,再煮1分钟入味,盛出撒上香菜末即可...
羊排炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃
主料 羊排适量 白萝卜适量 辅料 姜适量 桂皮适量 炖肉料适量 盐适量 白萝卜炖羊排的做法步骤 1. 白萝卜洗净,切滚刀块;羊排焯水,撇去浮沫,捞出。
2. 紫砂锅加水,烧开,放羊排, 3. 加姜、桂皮、炖肉料。
4. 大火烧开,转小火,炖40分钟,加盐、白萝卜再炖20分钟即可...