男孩-_-不老
牛肉炒饭原料：嫩牛肉50克，青椒1个，米饭200克，植物油、料酒、酱油、淀粉、精盐、胡椒粉、葱各适量。
牛肉炒饭的做法：
(1)将牛肉切丝，加入酱油、精盐、胡椒粉、淀粉、料酒拌匀略腌，过油捞出；青椒切丝，葱切小段。
(2)炒锅注油烧热，下入青椒、葱煸炒，放入米饭炒散，加入牛肉、精盐炒匀即可。
炒饭的种类及做法
火腿肠炒饭主料菜心适量玉米适量火腿肠适量白米饭适量辅料蒜适量酱油适量步骤1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；3.菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；4.把玉米和菜心炒拌均匀；5.倒入火腿肠，继续翻炒；6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；7.加入米饭；8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
小贴士用切拌法把米饭切碎，这样饭才入味。
酱油炒饭主料米饭1碗辅料盐适量生菜50g葱适量鸡蛋1个酱油适量步骤1.首先将生菜切丝、葱叶切葱花。
2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。
3.锅中放入油，倒入鸡蛋液，放入米饭，炒散后，加一勺盐，淋入适量酱油，翻炒上色。
4.再加入生菜翻炒，最后撒上葱花点缀，出锅即可。
小贴士要想炒出粒粒分明的感觉，煮米饭时水量的添加很重要，水量太大，米饭就会粘在一起不容易炒开。
海南鸡饭有什么简单的做法嘛？
海南鸡饭是一道中国海南省美食，起源于中国海南省文昌市。
在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。
主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。
海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。
20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，在马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。
＂海南鸡饭＂可以说是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃。
中国道口烧鸡交易网接下给大家分享的是简易版的海南鸡饭做法，在家就可以自己尝试下（文中图片与实物无关）：材料：鸡肉适量；大米；蒜头；大葱；料酒；香兰叶；例如：1. 鸡全腿 - 3支， 洗净后在肉厚的部位直向划2刀， 再每支切成2块（共六块），用少许茶匙盐腌15分钟。
2. 米 - 3杯，洗净后泡水15分钟。
3. 蒜头-3瓣剥皮拍烂 姜3片， 加一杯水（和量米杯同样大小），用搅拌机打烂。
4. 盐及糖各2茶匙。
5. 香兰叶2片， 撕开后打结。
6. 水2杯中国道口烧鸡交易网做法煮法：1. 把浸泡好的米倒入电饭锅，加入姜蒜水，再加2杯水（多少杯的米， 就加同等杯量的水， 这里共3杯水）， 盐及糖搅拌均匀， 最后下香兰叶。
2. 把鸡肉块平铺排在米上（鸡肉块千万别重叠， 怕不能熟透）， 加锅盖， 压下开关。
3. 电饭锅的开关电挚跳起后， 让饭及鸡肉块继续焖10~15分钟后， 把鸡肉块取出， 把饭搅拌均匀， 即可盛盘享用。
4. 如没有马上享用， 把取出的鸡肉块放入一大盆的冰水中浸泡20分钟降温， 这样鸡肉块才不会变老硬 ， 鸡皮也会变得爽脆。
然后把鸡肉块切小块，垫些黄瓜片，淋上一些香油酱汁，鸡肉上再摆些芫茜，青葱，红椒片摆盘， 就是完美的一餐了。
5. 辣椒酱： 辣椒， 蒜头， 姜， 盐及糖，柠檬汁/酸柑汁， 加一些水用搅拌机打成辣椒酱。
如嫌用搅拌机麻烦， 就把辛香料全剁成细末，或磨成泥，再加调味料搅拌均匀即可。
6. 蔬菜汤： 鸡骨/猪骨少许 半小匙的胡椒粒（压碎） 2 大碗水煮开后，加入切小块的蔬菜： 高丽菜或长白菜4~5片， 红萝卜-1支，红番茄-2颗， 用小火焖煮半小时， 加些盐调味。
7. 香油酱汁： 取一杯还没下蔬菜的鸡骨/猪骨汤，加1茶匙糖，3大匙酱油， 1大匙蚝油， 1大匙麻油， 1大匙蒜头油（随意），1/4茶匙五香粉（随意），搅拌均匀即可。
如果喜欢浓稠的酱汁， 就把酱汁烧开后，用1/2汤匙的玉米粉加一大匙的水勾芡， 勾芡后才下麻油及蒜头油（随意）。
中国道口烧鸡交易网选材上可以简单点，毕竟是家里做，买一只鸡也吃不完，并且不用做的太过油腻，或许味道差了些许，但为了健康着想，可以去除点油腻。
红酒炖牛肉的做法是什么呢？
1、把牛腩肉洗净切成大块，再用厨房纸吸去牛肉表面的水分备用； 2、去平底锅烧热，锅里放入少许黄油，将牛肉块倒入煎至凉面变色，煎好后倒入砂锅中； 3、砂锅置火上，继续倒入100ml红酒，中火加热直至煮干，中途注意搅拌一下别糊锅了； 4、倒入之前做好的蔬菜高汤，再加入两勺子番茄酱和一片香叶搅拌均匀； 5、将培根切片，平底锅煎至出香味后也放入砂锅中大火煮开转小火煮两个半小时左右； 6、再另外准备一些胡萝卜、土豆、洋葱切块洗净，最后四十分钟的时候放入砂锅中一起煮熟； 7、最后半小时的时候将洗净的口蘑也放入砂锅中，加盐一大勺。
撒上黑胡椒碎； 8、等到收汁即可出锅啦！千万要注意要小火慢炖，不要糊锅了。
快餐店 有什么样的盖浇饭 和炒饭 炒菜 、
快餐店一般只有简单的盖浇饭和容易储存的炒饭等。
比如西红柿鸡蛋炒饭、牛腩盖浇饭等。
以西红柿鸡蛋炒饭为例：制作方法：主料米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、调料色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克1.将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花；2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出；3.锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱；4.放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀；5.加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可。
谁能教我几道简单点的印度菜的做法？
现在这个社会可以学技能太多，所以选择的时候要谨慎、仔细。
学技术最重要的就是看这个技术热不热门，学出来能不能找到工作。
不然浪费家里的钱还有自己的时间，得不偿失。
选择的时候，可以多看看，多问问，做一下综合比较，看看这个技术究竟适不适合学。
众所周知现在餐饮行业发展是很好的，所以选择哈尔滨新东方烹饪学校学厨师是不错的选择。
盖浇饭的种类和详细做法
不知道你喜欢不喜欢韩国拌饭，告诉你几种做法，看看哪种咱们自己做起来方便你可以试一下：一、韩国拌饭原料： 蔬菜肉类： 山蕨菜----用开水烫软（也许要煮）， 韭菜-----切成段 ，豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化， 辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条 ，肉-----切成丝或长条 ，生鸡蛋-----一只 。
二.调料： 韩国辣酱，大酱（没有可以用味噌酱）， 糖 ，芝麻， 鸡精汁。
三.制作过程： 1.肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟，成为酱肉丝。
2.油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。
鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！ 3.将蕨菜伴上芝麻。
4.碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。
盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜。
5.米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。
6.在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。
放入两勺鸡精汁。
7.搅拌均匀，吃吧！！！！茄汁鱼片盖浇饭 介绍做法给你啦 原料： 米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。
辅料： 料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。
做法： ①米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
②锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
③原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。
还有牛肉荷叶饭 咖喱牛肉炒饭 松仁玉米木桶饭 腊肉青豆丁木桶饭 咖喱鱿鱼木桶饭 香肠拌饭 橄榄肉沫四季豆饭 豆豉鱿鱼盖浇饭 沙菜牛肉盖浇饭 茄汁鸡脯盖浇饭 双笋肉片盖浇饭 宫爆鸡丁盖烧饭 糖醋排骨盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭 漫天星肉丝盖浇饭 咖喱肉盖浇饭 菠萝鸡丁铁板饭 橄榄菜牛肉铁板饭 金针菇鸡丝铁板饭 老干妈肉丁铁板饭 牛腩嗜喱铁板饭 豆豉排骨铁板饭 辣子鸡丁铁板饭 鱼香茄子铁板饭 番茄牛腩铁板饭 做法大同小异 单独把菜炒好 再把菜连同菜汁一起浇在米饭上 韩国拌饭的做法 1.肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟，成为酱肉丝。
2.油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。
鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！ 3.将蕨菜伴上芝麻。
4.碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。
盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜。
5.米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。
6.在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。
放入两勺鸡精汁。
7.搅拌均匀，吃吧！！！！茄汁鱼片盖浇饭 介绍做法给你啦 原料： 米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。
辅料： 料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。
做法： ①米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
②锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
③原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。
还有牛肉荷叶饭 咖喱牛肉炒饭 松仁玉米木桶饭 腊肉青豆丁木桶饭 咖喱鱿鱼木桶饭 香肠拌饭 橄榄肉沫四季豆饭 豆豉鱿鱼盖浇饭 沙菜牛肉盖浇饭 茄汁鸡脯盖浇饭 双笋肉片盖浇饭 宫爆鸡丁盖烧饭 糖醋排骨盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭 漫天星肉丝盖浇饭 咖喱肉盖浇饭 菠萝鸡丁铁板饭 橄榄菜牛肉铁板饭 金针菇鸡丝铁板饭 老干妈肉丁铁板饭 牛腩嗜喱铁板饭 豆豉排骨铁板饭 辣子鸡丁铁板饭 鱼香茄子铁板饭 番茄牛腩铁板饭 做法大同小异 单独把菜炒好 再把菜连同菜汁一起浇在米饭上 鸡丁豌豆盖浇饭 原料： 米饭300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。
调料： 料酒15克，葱末10克，盐、姜末、味精、胡椒粉少许。
做法： 1、米饭分2份，置碗中；将鸡肉洗净，切小丁，放入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切小丁；香菇去蒂，洗净，切小丁；豌豆洗净，备用。
2、锅置火上，放油烧热，将葱末煸香，下胡萝卜丁、豌豆炒至变软，加盐，翻炒至八成熟盛出。
3、另锅置火上，放油烧至八成热，放入香菇丁、鸡肉丁快炒几下，放入豌豆、胡萝卜丁、味精翻炒均匀，撒上胡椒粉，浇在米饭上即可。
牛肉盖浇饭的做法： 原料： 牛肉， 土豆， 胡罗卜， 咖哩粉， 蒜， 姜， 葱， 盐， 味精， 水淀粉， 料酒， 米饭 做法： 1. 牛肉切成方形小块， 放入沸水中煮熟， 除去 牛肉中残留的血液. 土豆， 胡罗卜切块， 蒜 （一头）切块， 姜切片， 葱切花 2. 锅内烧油至8层热时， 放入蒜瓣， 姜片， 爆 出香味后倒入煮好的牛肉， 翻炒后加料酒， 待到酒味挥发后倒入土豆和胡罗卜...
粤菜避风塘炒饭的做法
先推荐个地址吧~好多种的~~~~~~~再介绍些http://www.yiji.com/盖饭/1.咖喱盖饭这个很简单说一下步骤：土豆胡萝卜洋葱试个人喜好和胃口准备，青椒就免了，实践证明很难吃。
全部切丁。
入锅翻炒，放水，不要太多，蔬菜稍没过即可。
烧开关火咖喱，好侍多好像是，伊能静广告的吧？三人分装的弄三分之一。
切碎入锅，溶化。
然后开火，说明让煮五分钟，我觉得不用。
3分钟差不多实践证明微辣的好吃。
煮的粘稠了，出锅浇在米饭上！哇，可以吃了！吃完要刷牙哦2、红烧牛肉盖饭菜系及功效：精品主食红烧牛肉盖饭的制作材料：主料：牛肉500克辅料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。
红烧牛肉盖饭的做法：1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。
2. 在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。
6.（日式）酱烧猪排盖饭。
材料：水150cc、酱油35cc、味霖35cc、柴鱼素、猪排、洋葱、鸡蛋、热白饭、海苔丝、青葱丝。
准备平底锅把水、酱油、味霖倒入煮开，煮开后再倒入柴鱼素、洋葱，煮到洋葱软化后把切好的猪排放入，让猪排吸收酱汁，再加上青葱丝随后倒入蛋液，蛋液分两次淋上，先从外围慢慢淋上后稍微晃动锅身保持流动状态，再接著淋上第二次蛋液再晃动锅身，这样就可以倒入白饭上再加点海苔丝，这样就完成日式猪排盖饭。
7.（竹笋）蔬菜盖饭。
材料：米饭2碗、煮熟的竹笋1根（150g）、牛肉（烤牛肉用）150g、蒜末2小勺、炒芝麻少许、小葱适量、食用油适量、白糖、清酒、料酒各1大勺、红参粉1/2大勺、辣椒酱2大勺、综合酱油2大勺 、香油1小勺制作方法1.将竹笋和牛肉切成细片。
2.在煎锅上放入食用油1/2大勺后炒牛肉，只要牛肉颜色一变，就放入竹笋一起炒。
3.放入白糖1小勺，并依次放入酒和料酒、酱油。
4.放入水3大勺，并炒至水干为止，然后再放入蒜末、辣椒酱、红参粉、香油等一起炒。
5.在盘子上装米饭，并在米饭上放入4中的炒菜，最后撒上芝麻和葱末。
8.猪肉盖饭。
主料：米饭，猪肉配料：鲜香菇，油菜，洋葱，鸡蛋调料：红酒，酱油，糖做法步骤：1）先把米饭煮上，然后准备其他的材料。
因为比较讨厌切肉，所以我用的是买来的火锅用的猪肉片，不需自己来打理，只要准备其他的配料：鲜香菇6朵，切粗条，油菜3棵，逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开，洋葱小半个切丝，鸡蛋一个，红酒（或者料酒也成） 酱油 1大匙糖调成一小碗的汁儿。
2）锅里加一小碗清水煮开，把调好的汁儿倒入，倒入洋葱，菜梗和香菇来煮。
3）煮到洋葱变软的时候，把肉片逐片用筷子放入，然后放入菜叶，菜叶烫变色的时候，把打散的鸡蛋倒入锅里，拌匀，关火。
盛在刚出锅的米饭上即可。
说明及备注：因为我们俩喜欢酱香的味道，所以我做的时候，一开始调的汁里放酱油比较少些，然后在往锅里放入肉片之前，舀点儿韩国大酱在一个小碗里，盛点儿锅里的热汤，把酱溶化开，倒入蛋液后，随后也倒入大酱，一起拌拌匀。
早餐日记的做法步骤图,早餐日记怎么做好吃
用料 每天早晨 早餐日记的做法 豆浆 荷包蛋 糍饭糕早餐日记的做法 步骤1椰浆瑞士卷 蓝莓瑞士卷早餐日记的做法 步骤2红糖馒头 银耳百合莲子羹早餐日记的做法 步骤3岩烤乳酪早餐日记的做法 步骤4蒸饺 煎饺 菠菜鸡蛋糕 蒸土豆早餐日记的做法 步骤5煎饺早餐日记的做法 步骤6蒸饺 鸭蛋 红糖馒头早餐日记的做法 步骤7蒸饺早餐日记的做法 步骤8红糖馒头早餐日记的做法 步骤9鸡蛋饼 油条早餐日记的做法 步骤10鸡蛋饼 炒饭 豆浆早餐日记的做法 步骤11沙拉
