约德尔人郭小4
峨眉豆就是白扁豆
可以干煸，放些海鲜酱，或者李锦记的拌面酱，很好吃的说
加酱炒，甜面酱、拌面酱、辣酱等等，也都好吃
不过一定要煮熟的哦，不然很危险的,有毒。
白扁豆粥 白扁豆60g（鲜品增至120g），粳米100g同煮粥，可健脾养胃、清暑止泻，适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。也可用粳米60g煮粥，粥熟加入白扁豆花15g稍煮即成，可清热化湿，健脾和胃，适于暑热心烦、吐泻及赤白带下等症。
山药扁豆粥
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----山药扁豆粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补益脾胃，调中固肠
基本材料 白扁豆15克，白米、鲜山药各30克，白糖适量。
制法：先将鲜山药洗净，去皮切片，备用。再煮白米、白扁豆半熟。加入山药片，煮粥，加糖。
功效：补益脾胃，调中固肠。
用法：可作早餐食用。
应用：适用于脾胃气虚引起的便溏，消瘦者。
二豆粥
清热解暑食疗方－二豆粥
〖 原 料 〗： 白扁豆50克，绿豆50克，粳米100克，白糖少许。
〖 做 法 〗： 取白扁豆、绿豆、粳米淘净同煮成粥，加白糖调味。
〖 用 法 〗： 佐餐温热食用。
〖 作 用 〗： 清暑和中。适宜于小儿暑湿脾胃失和吐泻烦渴者。
〖 评 注 〗： 白扁豆清暑化湿，健脾和中，与绿豆同用既能清暑除烦又生津解渴，煮粥食用，以增强滋润之性。清香适口，常食无害。
峨眉豆的做法
峨眉豆就是白扁豆可以干煸，放些海鲜酱，或者李锦记的拌面酱，很好吃的说加酱炒，甜面酱、拌面酱、辣酱等等，也都好吃不过一定要煮熟的哦，不然很危险的，有毒。
白扁豆粥 白扁豆60g（鲜品增至120g），粳米100g同煮粥，可健脾养胃、清暑止泻，适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。
也可用粳米60g煮粥，粥熟加入白扁豆花15g稍煮即成，可清热化湿，健脾和胃，适于暑热心烦、吐泻及赤白带下等症。
山药扁豆粥菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----山药扁豆粥所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 补益脾胃，调中固肠基本材料 白扁豆15克，白米、鲜山药各30克，白糖适量。
制法：先将鲜山药洗净，去皮切片，备用。
再煮白米、白扁豆半熟。
加入山药片，煮粥，加糖。
功效：补益脾胃，调中固肠。
用法：可作早餐食用。
应用：适用于脾胃气虚引起的便溏，消瘦者。
二豆粥清热解暑食疗方-二豆粥〖 原 料 〗： 白扁豆50克，绿豆50克，粳米100克，白糖少许。
〖 做 法 〗： 取白扁豆、绿豆、粳米淘净同煮成粥，加白糖调味。
〖 用 法 〗： 佐餐温热食用。
〖 作 用 〗： 清暑和中。
适宜于小儿暑湿脾胃失和吐泻烦渴者。
〖 评 注 〗： 白扁豆清暑化湿，健脾和中，与绿豆同用既能清暑除烦又生津解渴，煮粥食用，以增强滋润之性。
清香适口，常食无害。
辣炒蛾眉豆的家常做法大全怎么做好吃
辣炒蛾眉豆步骤1辣炒蛾眉豆的做法大全撕去蛾眉豆两侧的老筋，用清水浸泡片刻，两种豆摘了没分开一起烹调了，来个爆炒鸳鸯蛾眉豆~步骤2辣炒蛾眉豆的做法图解洗净后捞起沥干水步骤3蒜瓣去皮剁碎、辣椒洗净切碎步骤4热锅，倒入食用油，下蒜蓉、辣椒煸炒出香味步骤5倒入豆子保持大火翻炒片刻步骤6撒点清水，翻炒均匀食材，调入酱油步骤7调入蚝油。
翻炒均匀步骤8遮上锅盖焖煮片刻步骤9煮至豆子软透、调入盐、少许白糖、翻炒均匀即可烹饪技巧食尚小贴士：这蛾眉豆外表看上去虽然不油光水滑的，但胜在没有喷洒农药的纯天然食材，口感真的不一样，有儿时吃的味觉在里面。
所以烹调时很快就熟透了，这个菜一定要煮透煮软才好吃...
峨眉豆炒肉的做法,峨眉豆炒肉怎么做好吃,峨眉
食材主料青椒3个茶豆300g辅料火腿肠1根盐2g鸡精2g 步骤青椒炒茶豆的做法步骤11.茶豆去掉两头的筋青椒炒茶豆的做法步骤22.辣椒和火腿肠备用青椒炒茶豆的做法步骤33.辣椒，火腿，茶豆切丝备用青椒炒茶豆的做法步骤44.锅里放油，放入火腿肠翻炒青椒炒茶豆的做法步骤55.放入茶豆翻炒青椒炒茶豆的做法步骤66.放入青椒翻炒青椒炒茶豆的做法步骤77.放入适量盐和鸡精翻炒，炒到茶豆熟即可青椒炒茶豆的做法步骤88.炒好的茶豆
梅豆怎么做好吃,烧梅豆的家常做法
烧梅豆的家常做法1.梅豆把二头的豆肉去掉，这样可以去掉老筋。
2.先洗干净，再用剪子，把梅豆长条型的分成二个二条，然后再剪断，这是为了节省烧菜时间3.姜，蒜，葱切好。
4.猪前腿肉，切好备用。
5.坐锅后放入肥肉，这是为了炸出油来，炸出油后，放少量料酒，酱油，盐，水，烧一会，然后倒入瘦肉末一起炒到变色。
6.倒入姜，再倒入切好的梅豆。
蒜子一起炒。
7.炒到稍变色，变软时，放入盐，炒一会后，倒入少量清水，以能看到水为量，烧到水干，再倒入少量水淀粉，十秒后就可出锅了。
8.出锅了。
炒长豆角用不用焯水,炒长豆的家常做法
主料长豆角500g辅料肉末50g盐1勺鸡精半勺酱油1勺蒜半个步骤1.准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净2.锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开3.长豆角煮八成熟捞出过冷水备用4.锅里放油倒入肉爆香5.再倒入过冷水后的长豆角翻炒6.翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可小贴士长豆角煮好后可以放入冷水过一下，可保持翠绿
嘎嘣豆的做法,嘎嘣豆怎么做好吃,嘎嘣豆的家常做法
主料小麦面粉200g鸡蛋2个辅料油适量奶粉适量泡打粉适量白糖适量步骤1.鸡蛋、面粉、奶粉和泡打粉放入盆中搅匀。
白糖加少许水融化和面。
2.手上粘油揉成光滑的面团，醒10分钟3.擀成稍厚一点的片4.用刀切成条5.在切小粒6.用手团城圆形，放在刷油的烤盘上醒一会。
7.上下火180度烤20分钟即可。
炒狗爪豆的家常做法大全怎么做好吃视频
凉拌线豆的做法：脆脆的，很好吃 1、将线豆摘好、切段； 2、锅里加水，烧开，加线豆，焯熟，不要焯的太久，否则不脆啦； 3、捞出线豆，加凉水浸泡一会； 4、线豆再次从凉水中捞出，加盐、鸡精、醋和辣椒油，拌匀即可。
超市里的辣椒油不香，而且贵，我一般都是自己炸辣椒油装在密封盒里，每次拌凉菜的时候用 自制辣椒油的做法： 1、锅里油烧热，加花椒粒，待花椒粒变色后，将花椒粒捞出扔掉； 2、加辣椒面、白芝麻，拌匀出锅。
（芝麻要晚一点加，否则容易糊）西红柿鸡蛋炒线豆做法：鸡蛋打散，加少许料酒和水.炒熟后盛出. 线豆下锅炒两分钟，加西红柿，盐炒两分钟，加蒜和少许水炖4分钟，将鸡蛋倒入即可....
