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步骤
核桃摊鸡蛋的做法步骤11.核桃打入鸡蛋，
核桃摊鸡蛋的做法步骤22.加入鱼露，将所有食材用筷子打匀，
核桃摊鸡蛋的做法步骤33.起锅，热锅后注入适量的油，
核桃摊鸡蛋的做法步骤44.蛋液注入到油锅中，
核桃摊鸡蛋的做法步骤55.微火煎至鸡蛋两面金黄。
核桃鸡蛋的制作有何诀窍？
核桃鸡蛋汤的原材料有核桃6个，鸡蛋2个，盐、味精、花生油各适量。
做法是将核桃砸碎取仁，放入搅拌机里搅碎。
煮锅洗净，加入清水适量，置于火上，放入碎核桃，用中火煮半小时，过滤去渣，取汁备用。
将核桃汁重置于锅内，打入鸡蛋搅匀，用大火煮沸，点入花生油、盐、味精调味，再煮沸即成。
咸香味美，可做餐后汤。
核桃富含维生素e，鸡蛋富含蛋白m等营养成分。
此汤有补肾、安胎功效。
核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
因此，准妈妈也不宜多吃，一天最多吃3?4个即可。
核桃摊鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
步骤核桃摊鸡蛋的做法步骤11.核桃打入鸡蛋，核桃摊鸡蛋的做法步骤22.加入鱼露，将所有食材用筷子打匀，核桃摊鸡蛋的做法步骤33.起锅，热锅后注入适量的油，核桃摊鸡蛋的做法步骤44.蛋液注入到油锅中，核桃摊鸡蛋的做法步骤55.微火煎至鸡蛋两面金黄。
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核桃炖鸡蛋的做法是什么？ 爱问知识人
核桃炖鸡蛋材料：核桃4个，鸡蛋2个，红糖适量。
做法：鸡蛋打散，红糖加适量水溶解，核桃剥壳取 肉，拍成碎末。
把蛋液、红糖水放入一个空碗中，充分混 合，用保鲜膜封好。
锅中加水，放入装有蛋液的碗，中火 蒸5分钟，将保鲜膜掀开，撒上核桃末，包好保鲜膜，中 火再蒸5分钟即可。
营养师提醒：核桃性热，多吃容易生痰动火，所以正 有痰、喘咳的人应该少吃。
核桃鸡蛋饼的做法,核桃鸡蛋饼怎么做好吃,核桃
核桃鸡蛋饼的做法主料核桃8个鸡蛋2个辅料油适量盐适量胡萝卜适量青豆适量大葱适量胡椒粉适量面粉适量步骤1.准备食材，青豆忘了拍了，把核桃仁切碎末待用；胡萝卜切小丁和青豆一起焯水，大葱切碎末待用；鸡蛋打散待用2.将面粉、胡椒粉、大葱和核桃碎一起倒入鸡蛋液中，加适量水和盐，调成面糊，然后把焯水后的青豆和胡萝卜粒倒入面糊里搅拌均匀3.不粘锅烧热，刷一层薄油，将面糊倒入，摊平，用小火慢慢煎熟即可4.最后配上一杯香浓的核桃豆桨，早餐就很完美了，既营养又健康
核桃蒸蛋的做法步骤图,核桃蒸蛋怎么做好吃
用料 鸡蛋 3只 核桃碎 适量 红糖 3大勺 温水 适量 核桃蒸蛋的做法 打三个蛋到碗里，顺时针打散 加入适量核桃碎，顺时针搅拌。
核桃碎的制作方法是将核桃放锅里炒熟，再放料理机打碎。
没有料理机的想办法尽量弄碎一点即可。
加入红糖，继续顺时针搅拌 加入温开水，继续搅拌至红糖融化 上锅蒸15分钟即可 小贴士 蒸的时候在上面盖个盆子，蛋蒸出来会跟布丁一样嫩喔。
核桃碎一点会比较细腻，宝宝比较容易接受。
喜欢核桃的口感可以不用太碎...
核桃和鸡蛋可以一起吃吗？
当然可以拉，营养很好的。
超市还卖这种食物的粉，像芝麻糊一样冲来吃！ 而且对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效！ 1、支气管哮喘：将两三个量的核桃仁放在锅内加适量水，熬5-7分钟后，打入鸡蛋1或2个。
同时，加入适量的冰糖，等鸡蛋熟了，喝汤吃鸡蛋和核桃仁，每天早上空腹将这一剂服之。
2、先将7枚核桃打破壳加水适量，与2枚鲜鸡蛋共煮。
蛋熟将壳打破文火再煮10分钟，每晚服1次，食蛋、核桃仁，喝水，10日有效核桃蒸鸡蛋可以当早餐吃很好吃啊原料：鸡蛋、姜汁、核桃仁、黄酒、红糖、水等。
营养：具有去寒、暖胃、活血、健脾等诸多功效。
形状与口味：跟鸡蛋糊有点类似但比鸡蛋糊更硬，口感软糯、丝滑，味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味，另外还有核桃仁的香味。
制作：把姜汁倒进铁锅，再加入少许黄酒一起煮，煮沸后把姜汁倒入搪瓷碗中备用。
待姜汁冷却后，取鸡蛋数只打散也倒入搪瓷碗，接着在碗中加入适量红糖以及少量水，再放入切碎的核桃仁（切成小颗粒状不要切成粉状），搅拌均匀后入蒸锅用大火蒸，蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。
历史：以前在台州，姜汁核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。
后来生活条件改善了，这道小吃也不再高高在上了，而且比之高档的滋补品大家伙也见得多吃得多了，但姜汁核桃调蛋因其独特的口味仍为大众所喜爱。
材料： 核桃3两（可自定），蛋三只（可自定），生姜汁二两（可自定），黄酒或料酒或白酒多点好（自定）感觉一下，红糖5勺（可自定）做法： 1.将核桃（此处以三两为例）剁碎放入碗内，（可用食物料理机，但注意不要弄成粉末，个人喜欢很小的颗粒）。
碎后核桃可以先放锅里炒一下，炒出香味时即可2.鸡蛋三只用筷子打散，放二两生姜汁，黄酒、红糖、水适量，搅拌均匀盛在碗内。
（以上量其实可根据自己个人喜好而定）3.最后 ①核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水，直接将以上倒入锅中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟，再撒上核桃
核桃蒸鸡蛋的好处
核桃煮鸡蛋有滋阴补肾助阳功效。
1、核桃味甘，性温。
补肾助阳，强腰膝，温肺定喘，润肠通便。
用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳，气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软。
核桃皮，外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。
2、鸡蛋味甘；性平。
归肺；脾；胃经。
滋阴润燥；养血发胎。
主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
【核桃仁鸡蛋羹】 食材 步骤 1.准备食材 2.充分搅拌鸡蛋 3.把核桃碎末放进碗里，充分搅拌 4.放入适量的盐和猪油 5.放进水锅里然后盖上盖子，等待五分钟。
拓展资料【营养作用】 1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。
据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。
核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠s37肿瘤有抑制作用。
核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。
此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
5、净化血液，降低胆固醇：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。
因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。
此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
7、 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；同时，可提升白细胞，保护肝脏。
8、 核桃仁含有大量维生素e，经常食用有润肺、黑发的作用。
9、 核桃仁中所含维生素e，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
10、 润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
参考资料 核桃仁（核桃仁）_百度百科
鸡蛋的做法
将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣，在淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，在裹上一层面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。
美味蛋稀饭 用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄（加入色拉油和少许水绞拌均匀），盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，美味可口又有营养.浇汁蛋 用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。
蛋炒饭 原料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
做法：1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2.将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3.锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
酸辣蛋花汤 原料：鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。
做法：1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。
此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。
平菇蛋汤 原料：鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。
做法：1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。
2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。
成都蛋汤 特点：汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩，可作四季汤菜，酒饭均宜。
原料：鸡蛋4个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。
做法：1.将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。
木耳洗净。
2.汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。
竹荪鸽蛋汤 【特点】 竹荪鲜脆，命蛋软嫩，汤清淡味美。
原料：主料鸽蛋20个，竹荪50克。
调料盐10克，味精6克，胡椒粉1克，清汤适量。
做法：（1）将竹荪先用凉水清洗，再用温水泡胀去泥沙，剖成两半，把头尾两端的尖切去，改切3厘米长节。
再用开水氽一下。
然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。
（2）炒勺上旺火将水烧开后，离火，随将鸽蛋倒入，用文火煮热捞出。
（3）另用锅将清汤烧开，放入盐、胡椒粉、味精、竹荪调好味。
再把鸽蛋放入汤子中，将汤倒进去即成。
泰式蛋包什锦 原料：绞肉（猪，牛或鸡肉）3两、蒜末1/2小匙、（1）洋葱末，红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿（切半）3粒、草菇（罐头）6个、（2）鱼露3/4大匙、鲜味露，糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋（打散）2个 做法： 1.油2大匙烧热，炒香蒜末，随入肉炒熟，依序入（1）,(2)料拌炒后即铲出.2.在干净锅面涂少许油，用中火将蛋液煎成蛋皮.3.将炒好材料置蛋皮上，对折成半圆形即。
甜酒鸡蛋 原料：鸡蛋2个 甜酒1碗生姜适量糖一茶匙 做法：1、将鸡蛋煎好，铲出2、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅 荷包蛋 原料：鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。
做法：1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎 2、加适量酱油和糖（按个人喜好加量）水，烧开略煮，将火灭掉即成。
甜咸可口 鲜玉米鸡蛋饼 新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料（不用放水和糖），用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。
琉璃蛋球 原料：面粉、鸡蛋、糖。
做法：1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。
2、油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。
3、炒锅上火，加适量清水，放入白糖（与水的比例约为4:3）轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。
整个过程中注意掌握火候，火不能太大；盛盘后可用水果装饰点缀。
