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用料
鸡肉
土豆
酱油，淀粉，葱，香油，料酒
香菜
鸡肉丸子烩土豆的做法
鸡肉剁成肉泥鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤1
加入料酒，酱油，盐，鸡蛋腌10分种。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤2
土豆切成小块备用。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤3
腌好的鸡肉加入适量淀粉。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤4
水烧开，把鸡肉用汤匙蒯出小肉球。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤5
撇出鸡肉丸的浮沫，开锅后把鸡肉丸捞出。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤6
葱花爆香，下土豆翻炒。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤7
加入先前的煮鸡肉的烫。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤8
大火烧开后，加如鸡肉丸。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤9
收汁后加入香菜，香油出锅。
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