回头看丶我在你身后_
主料
龙须面
300g
蟹粉
200g
辅料
盐
3g
菜心
50g
步骤
1.准备龙须面、菜心瓣开后洗净、蟹粉
2.锅内倒入清水加入一半的蟹粉
3.烧开后先尝试味道再加盐调味
4.再把青菜下入烫熟后熄火
5.同时另起锅水开后下面条
6.煮熟后捞起
7.先把面条放入碗中再把汤料和剩下的蟹粉加入即可享用
小贴士
1.蟹粉提前炒好的，味道鲜美无比，烹饪过程只要加盐调味即可
蟹子粉怎么吃
看看 有没有 合适的 ，既然 是 懒人 所以 我估计 下面 有的 材料 都懒着买。
不过也有 简单的因为电饭锅 的 温度不够 所以 只有 做 下面 之类 的然后 就是 冬天 也 可以 用电饭锅 吃 火锅先把 电饭锅 通电 放水 然后 倒 番茄片，葱块之类的 然后 放 超市有卖 的 火锅 底料 哈哈 等着 水开。
然后 把 什么 蔬菜 啦 肉类了 海鲜 啦 都放进去 。
冬天 在 宿舍 吃 感觉 不错的 几个人在 一起 不错 的 赞一下 味道 跟 饭店比 也 差 不了 多少 关键书 买好 锅底料 和 蘸料 就 o k了！！~~下面是 你 需要的 懒人饭 看看 有没有 合适的香菜蟹肉饭材料：香菜1/3杯（含叶） 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯调味料：盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙做法：（1）将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
（2）将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
（3）打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用黄豆芽饭材料：黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯（约1两） 白米2杯 高汤2杯调味料：盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙做法：（1）将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15~20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
（2）黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蘑菇火腿饭材料：蘑菇10个 洋葱丁?杯 火腿?杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯调味料：盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙做法：（1）将蘑菇洗净沥干，切片备用。
（2）将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米（连水）混在一起备用。
（3）将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
（4）放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可鲜香菇饭材料：鲜香菇4朵 鸡肉丝?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯调味料：盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙做法：（1）将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
（2）将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
（3）放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可玉蕈月见饭材料：玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯调味料：盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁（淡色）1/3大匙做法：（1）将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15~20分钟备用。
（2）将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
（3）将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
（4）将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。
蒜味八宝饭材料：蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯调味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙做法：（1）将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。
（2）蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
（3）将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15~20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
地瓜起司饭配 料： 材料：地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料：盐 1小匙、 油 1/3大匙操 作： （1）将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
（2）将地瓜去皮切丁备用。
起司也切成小丁片备用。
（3）将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
（4）放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用配 料： 材料：茄子 1条 、绞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯调味料a：酱油 1大匙、 糖 1/2大匙、 盐 1小匙 、香油 1/3大匙 调味料b：葱末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙茄子焖饭操 作： （1）将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。
（2）将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟， 最后加入茄子片、绞肉末及调味料a稍微拌一下，放入电饭锅中蒸熟。
（3）开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料b再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
韭菜花饭配 料： 材料：韭菜花（细）20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料：盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙操 作： （1）将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
（2）将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1~2公分段备用。
咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
（3）将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。
开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
我好强哦电饭煲做蛋糕的方法准备：4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起...
怎样做蟹黄汤包,蟹黄汤包的正宗做法
用料 螃蟹 2只或3或4或5只都可以猪绞肉 250克猪肉皮 100克鸡汤或高汤 500克盐 糖 酱油 葱末 姜末或姜粉 虾籽 油 面粉 400克冷水或温水 200克蟹黄汤包的做法 螃蟹蒸熟取肉锅里放少许色拉油，将蟹肉放入略炒。
待用。
蟹黄汤包的做法 步骤2提早一天做好皮冻，也就是包子里的汤汁。
将肉皮毛和肥肉渣清理干净后，锅中放水将肉皮煮开后将肉皮捞起切成细丝。
将肉皮丝和高汤一起放入高压锅中煮至软烂。
再把肉皮捞出用料理机打烂。
打烂后就像白白的浓汤，再把肉皮汤倒回锅中加适量盐煮一会。
倒入饭盒容器，冷却后放入冰箱冷藏。
准备肉馅。
在绞肉中加入葱、姜末、盐、糖、酱油、1勺鸡蛋液、虾籽，搅打均匀。
蟹黄汤包的做法 步骤6往肉馅中少量多次掺进高汤或水。
每次加入都要搅打上劲。
蟹黄汤包的做法 步骤7往肉馅中加入2步骤中的螃蟹油，搅拌均匀。
蟹黄汤包的做法 步骤8将肉皮冻切碎加入。
馅料就准备好了。
馅料可以盖好盖子放冰箱待用。
蟹黄汤包的做法 步骤9准备面团。
称好面粉。
我用的是筋度较高的粉，中筋粉也可以。
蟹黄汤包的做法 步骤10加入冷水或温水200克，用筷子赶紧搅拌，到没干粉时，就下手在容器里揉捏。
揉至容器较干净时，将面团移到桌面操作。
蟹黄汤包的做法 步骤11揉呀揉，揉成较光滑的面团。
盖上湿布，醒20分钟。
将硅油纸剪成正方形小块。
蟹黄汤包的做法 步骤13醒好的面团揉成长条。
蟹黄汤包的做法 步骤14切成一个个小剂子。
蟹黄汤包的做法 步骤15桌上抹适量干粉，将小剂子擀成很薄很薄的圆形。
蟹黄汤包的做法 步骤16肉馅放在面皮中间。
蟹黄汤包的做法 步骤17捏褶子。
蟹黄汤包的做法 步骤18捏蟹黄汤包的做法 步骤19捏蟹黄汤包的做法 步骤20捏蟹黄汤包的做法 步骤21捏蟹黄汤包的做法 步骤22捏蟹黄汤包的做法 步骤23包子捏好，垫好纸。
蟹黄汤包的做法 步骤24注意留好空间。
冷水上锅蒸10分钟。
蟹黄汤包的做法 步骤25好了！蟹黄汤包的做法 步骤26皮晶莹剔透，能够看到里面的馅料和汤汁。
金色的汤汁非常鲜美。
蟹肉如何做菜
一、西芹蟹肉的做法制作材料：主料：蟹肉120克，西芹300克调料：泡椒30克，姜10克，葱白25克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）10克，鸡精2克，醋6克，料酒12克，香油3克，植物油100克西芹蟹肉的做法： 1. 西芹洗净，切成菱形块；泡红辣椒切成马耳片；葱白切段；2. 沸水内加入少许盐、植物油，放入西芹，氽断生起锅；3. 炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入姜片、葱白段、泡红辣椒片炒香，加入鸡清汤煮出味，拣去姜去、葱白段，放入西芹块煮入味，用漏勺捞出西芹块，放入盘中摆成馒头形；4. 锅中加盐、胡椒粉、料酒、鸡精、蟹肉，略烫，加湿淀粉勾芡，推匀，放醋、香油浇在西芹块上即成。
食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
二、蟹肉炒面的做法制作材料：主料：海蟹100克，面条（标准粉）180克辅料：叉烧肉10克，草菇5克，竹笋8克，芥蓝50克调料：植物油20克，盐3克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，胡椒粉0克蟹肉炒面的做法： 1.将面条煮熟；叉烧切片；草菇去蒂洗净；竹笋洗净去壳切片；菜远洗净折成小段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。
2.将煮熟的面条放在碟中，用油15克起锅，将菜远、叉烧、草菇、笋片放在锅中，注入二汤125毫升，用精盐、味精调味，用湿淀粉打芡，加入蟹肉，撒上胡椒粉，加上包尾油2.5克和匀，盖在面上便成。
本菜中的菜远就是芥蓝。
三、滑炒蟹肉滑炒蟹肉的制作材料：主料：海蟹300克辅料：鸡扒？00克，鸡蛋黄30克，香菜20克调料：醋5克，盐2克，白砂糖2克，鸡粉5克，白酒5克，淀粉（豌豆）8克，酱油40克滑炒蟹肉的做法：1.先将水与调味料（盐2克、糖2克、鸡粉5克、酒5克、淀粉8克）混合搅拌均匀，备用。
2.蛋白拌匀，与蟹肉混合均匀。
3.锅中倒入40克酱油，倒入蛋白炒至凝固时盛起沥油。
4.另准备一口锅，将混合的调味料煮沸，蛋白倒入锅中略炒盛出盘中。
5.蛋黄打在中央，点缀少量的香菜即可。
肉蟹怎么样做好吃呢？
螃蟹的二十种吃法 上贴人：may531 发表时间：2005-10-19 22:28:36 挑选：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的条件。
其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。
最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，一再口喷泡沫的，食味必鲜。
煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。
一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐 做法1.先把蟹处理干净，切成4~6块。
2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
小功夫：1.槐盐时五香粉和盐的混合物2.蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。
可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
豉汁蟹 材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱 调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量 做法：1.把蟹处理干净，切成六块。
2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
3.把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
起司焗蟹 材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半 做法：1.先把蟹处理干净切成六块。
2.起油锅，将蟹过油后捞起备用。
3.洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。
4.将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。
咖喱花蟹 材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量 调味料：a.盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙 b.盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙 做法：1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍。
2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
3、起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
螃蟹冬粉煲 材料：大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块 调味料：a.盐1/2小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许 b.盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙 做法：1.蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍；白，红萝卜切片，姜切片，葱切段备用2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
3.起油锅爆香姜片，葱段，再加入b料，白，红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味，到入沙锅中，放入冬粉续滚，待冬粉煮开即可。
黄金面包蟹 选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起 ？。
面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，？熟后奶香四溢。
切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。
蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。
而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。
胡椒萝卜凌蟹 据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。
先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。
萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。
所有材料相辅相成，红蟹膏软肉厚，与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤，在秋风干燥的季节，女士们享用最适合不过了。
这时，来一杯花雕红酒，伴以金黄肉蟹，乃是人生一大享受！老虎蟹二吃 大华酒楼老板关志泉认为，要吃出蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才能享受原始自由的味道。
就如避风塘炒蟹这道香味浓郁的佐酒菜，总是令人涌起一口气吃完的念头。
老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的历史佳肴，配以白葡萄酒最佳。
伊面扒蟹盖 选用带有甘香膏油的老虎蟹蟹盖，装着用蟹汁上汤煮过的伊面，犹如揭开河蚌寻到夺目的珍珠般耀眼。
蟹黄特有的香醇缠绕着伊面，再加入些许芽菜，吃起来清甜爽口，回味无穷。
伊面的分量根据蟹盖的大小盛装得恰到好处，绝对低脂低油，贪靓的女士可以尽情享受。
花雕蒸红蟹 采用陈年花雕酒秘制而成，可以中和蟹肉的寒性而不掩盖蟹的甘香。
上桌时，花雕酒香中带动浓郁的肉香在空气中弥漫散播，有很浓厚的酒香却没有酒的苦涩味，让人垂涎三尺。
红蟹垫着鸡蛋一起蒸熟，金黄色的汁液在碟中让红蟹浸润，仿佛与生俱来的相称。
咀嚼着踏实的红蟹，陈年红酒味不经意间在唇齿之间飘逸开来。
马爹里粉丝焗红蟹煲 选用新鲜的膏蟹，用马爹里、粉丝和厨师的特别调味料精制而成。
膏蟹吸收了马爹里的酒香后不但鲜甜美味，而且野味十足。
这个做法也非常创新，马爹里和膏蟹搭配是一种非常大胆的尝试。
炒芙蓉蟹茸 所需材料：蟹肉1/2饭碗（熟的）、蛋白8个...
烙蟹饼的面怎么做好吃
步骤1.准备好做蟹饼的材料2.炒锅中放入橄榄油，洋葱切成颗翻炒3.把蟹肉、洋葱粒、葱花、鸡蛋、色拉酱、盐、胡椒粉、葱油放一起拌匀。
4.再放入面粉拌匀5.平底锅抹油，用勺子把蟹饼糊放入6.小火慢煎，煎至两面金黄即可
姜葱炒蟹的做法 面粉怎样用
原料材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。
原料图片（5张） 调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。
编辑本段做法1.生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。
姜葱炒蟹2.锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮。
3.加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
编辑本段制作要诀1.宰杀蟹时，开盖后去掉腮、爪尖，洗净，大的每块蟹身切三块，小的切二块，每块均带爪子，两螫每只切两块，用刀拍一下。
2.炸蟹油要干净，油温不宜太高。
3.下小料后，应加盖焖一分钟，然后勾芡。
编辑本段营养价值螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a高于其它陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼姜葱炒蟹类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。
维生素b1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。
螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。
《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。
”祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
荷叶瓦罐蟹粉虾的做法和配料是什么呢？ 爱问知识人
荷叶瓦罐蟹粉虾的配料：海蟹， 基围虾，荷叶，香菜， 调料适量。
将海蟹洗净后上笼屉蒸熟。
拆出蟹肉蟹黄。
基围虾带头、皮从脊背 片开，除去沙线，剞上花刀，用精盐、 胡椒粉、葱花、生姜末腌入味。
取5个 洁净小瓦罐，每个瓦罐底部垫一张经沸 水烫过的荷叶。
炒锅放油烧热，放入葱 花、生姜末略煸，随即把蟹肉放入，翻 炒1分钟后，等份放入5个瓦罐的荷叶 上。
然后将虾呈扇形整齐地码在5个瓦 罐内的蟹肉上，再加入黄酒、精盐、味 精、鲜汤，每个瓦罐用白绵纸封住口。
将瓦罐隔水炖2小时，食用前调好口 味，放麻油、红油，最后点缀香菜即 成。
佐餐食用。
滋阴补肾清热软坚散结。
适用于阴虚火旺型单纯性甲状腺 肿，对兼有肾虚者尤为适宜。
秘制蟹钳怎么做如何做好吃
秘制蟹钳的做法步骤1. 蟹腿自然解冻，洗净备用 香料用清水浸泡2分钟备用。
2. 冷锅冷油放香料炸香，放蟹腿，炒干水份，放料酒翻炒，依次放盐 、耗油、酱油、糖翻炒，接着倒入啤酒一罐中火焖煮20钟即可。
秘制蟹钳的做法图解33. 浸泡时间久一点会更入味，更好吃哦！秘制蟹钳的做法图解44. 美味
广东菜鱼的做法
《浇汁鱼》这样做的鱼完全不会有鱼腥味哦，美味又可口！材料：黄花鱼两条，葱切小条，姜切沫，香菜切条，生粉，醋，糖，盐1、先把买好的鱼内部的血水完全洗干净，记得一定要洗干净哦，要不炸出来的鱼还是会带有腥味的！洗好后把鱼从鱼尾开始两边斜剞几刀后把生粉均衡的涂在鱼身上，要里外都涂均衡哦！（生粉最好是选红暑粉）2、在洗净的锅内倒入花生油，等油到了八成热时，将鱼尾提起半放入油锅内，然后用芍子将热油一芍芍向下淋到鱼身上，这样炸出来的鱼就会开出漂亮的花来，等鱼两边的肉都翻起来了就可以把整条鱼放入油肉炸成金黄色就可以装碟了，可在碟内边上摆入切好的葱条和香菜。
3、现在开始做浇汁鱼的汁了，先在锅内放入200克的清水，水开后将切好的姜沫放入锅内，再往汁内加入适量的糖、醋、盐，喜欢吃辣的朋友可加入一些辣椒，可按个人可味来回酸甜，煮开后加入生粉浇入鱼身上就完成了，放入少许的香菜就完成了！
