虾滑的做法
1.虾剥壳去头尾、虾肠,处理后重量200克左右。
2.用刀背剁碎。
3.加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。
4.搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟(方便定型)。
5.装入裱花袋备用。没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖。
6.锅中烧适量水,煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中,期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。
7.煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐,撒上葱花作点缀后关火。出锅即可食用。
婴儿虾滑的做法,婴儿虾滑怎么做好吃,婴儿虾滑
虾滑的做法1.虾剥壳去头尾、虾肠,处理后重量200克左右。
2.用刀背剁碎。
3.加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克。
同方向不停搅拌直至上劲。
4.搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟(方便定型)。
5.装入裱花袋备用。
没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖。
6.锅中烧适量水,煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中,期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。
7.煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐,撒上葱花作点缀后关火。
出锅即可食用。
宝宝虾滑的做法步骤图,宝宝虾滑怎么做好吃
宝贝到4个月后,消化功能和神经系统发育到一定程度,需要给宝贝添加辅食,但是由于宝贝的消化系统还是很娇嫩,添加辅食主要是让宝贝适应各种食物的味道已经锻炼宝贝的吞咽能力,米汤和蔬菜汁就成了首选。
但如何给宝贝制作蔬菜汁呢?方法一:榨汁机榨取这种方法是使用市面上购买的蔬果榨汁机,将蔬菜洗净后放入机筒内,插电——选择蔬果汁——按开始按钮,几分钟蔬菜汁就做好了。
优点:方便、简单、易操作缺点:卫生安全性差,方法二:用锅煮这种方法是将蔬菜洗好切碎放入锅内,加上适量的水,上火烧开后3-5分钟即可,将蔬菜残渣捞取出去,余下的蔬菜水凉一凉就可以给宝贝喝了。
优点:经煮开后,消毒杀菌效果好,安全性高,操作简单缺点:锅要注意清洗,避免使用带油的锅或者准备宝贝专用锅。
专家解读:方法一虽说简单方便,但是安全性差,婴幼儿的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差,尤其宝贝到4个月以后,由于身体某些营养素开始耗尽,免疫能力会达到一个低谷,千万别轻易拿着宝贝做实验。
方法二,操作其实也不复杂,经过高温煮制后安全性更高,只是需要注意锅的清洁即可,同时,不管是采用哪一种方法制作出来的蔬菜汁,在制作过程中其营养成分都会有所破坏,况且宝贝在这个月龄添加辅食并非要获得多少营养,主要是锻炼吞咽能力。
蔬菜的选择:众多新鲜蔬菜中,以深绿色和橘黄色蔬菜为最好,因为这类蔬菜维生素、矿物质的含量都要超过浅色蔬菜,再有就是一些植物化学物质,如、胡萝卜素、叶绿素、花青素等等,可以增强宝贝的免疫能力。
专家提醒:有人把蔬菜汁理解为成人餐桌上,炒蔬菜中的汤汁,这种蔬菜汁中含有油、盐等调味品,对于消化能力喝肾脏功能还很娇嫩的宝贝来说,只是伤害,毫无益处。
所以,宝贝的蔬菜汁一定是单做,而且不加任何调味品的。
宝宝辅食蔬菜虾滑的做法步骤图,怎么做好吃
用料 虾 若干 淀粉 少许 水 少许 各种蔬菜 少量 宝宝辅食蔬菜虾滑的做法 各种蔬菜打碎 蔬菜碎蒸熟,打成泥 新鲜的虾,去除背后和腹部的虾线、虾筋,洗干净 虾肉打泥,加入蔬菜泥,加适量淀粉,加少许水 搅拌均匀 将虾滑放入一次性保鲜袋,底部剪小口(可以把保鲜袋套在碗上,把虾滑倒进去,再把保鲜袋拿出来) 将虾滑挤到锅里,想怎么挤都ok,挤得长长的长条也罢,挤一点点做成丸子状也行,煮熟就好啦 虾滑ok啦,真的是无敌的嫩滑...
宝宝大骨汤的做法大全都有哪些的
宝宝美食:虾仁菜汤面材料龙须面,熟虾仁,青菜,适量高汤,熬熟植物油做法1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;2、 将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
宝宝菜汁的做法大全集有哪些
宝贝到4个月后,消化功能和神经系统发育到一定程度,需要给宝贝添加辅食,但是由于宝贝的消化系统还是很娇嫩,添加辅食主要是让宝贝适应各种食物的味道已经锻炼宝贝的吞咽能力,米汤和蔬菜汁就成了首选。
但如何给宝贝制作蔬菜汁呢?方法一:榨汁机榨取这种方法是使用市面上购买的蔬果榨汁机,将蔬菜洗净后放入机筒内,插电——选择蔬果汁——按开始按钮,几分钟蔬菜汁就做好了。
优点:方便、简单、易操作缺点:卫生安全性差,方法二:用锅煮这种方法是将蔬菜洗好切碎放入锅内,加上适量的水,上火烧开后3-5分钟即可,将蔬菜残渣捞取出去,余下的蔬菜水凉一凉就可以给宝贝喝了。
优点:经煮开后,消毒杀菌效果好,安全性高,操作简单缺点:锅要注意清洗,避免使用带油的锅或者准备宝贝专用锅。
专家解读:方法一虽说简单方便,但是安全性差,婴幼儿的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差,尤其宝贝到4个月以后,由于身体某些营养素开始耗尽,免疫能力会达到一个低谷,千万别轻易拿着宝贝做实验。
方法二,操作其实也不复杂,经过高温煮制后安全性更高,只是需要注意锅的清洁即可,同时,不管是采用哪一种方法制作出来的蔬菜汁,在制作过程中其营养成分都会有所破坏,况且宝贝在这个月龄添加辅食并非要获得多少营养,主要是锻炼吞咽能力。
蔬菜的选择:众多新鲜蔬菜中,以深绿色和橘黄色蔬菜为最好,因为这类蔬菜维生素、矿物质的含量都要超过浅色蔬菜,再有就是一些植物化学物质,如、胡萝卜素、叶绿素、花青素等等,可以增强宝贝的免疫能力。
专家提醒:有人把蔬菜汁理解为成人餐桌上,炒蔬菜中的汤汁,这种蔬菜汁中含有油、盐等调味品,对于消化能力喝肾脏功能还很娇嫩的宝贝来说,只是伤害,毫无益处。
所以,宝贝的蔬菜汁一定是单做,而且不加任何调味品的。
清蒸风干鱼的做法大全集,哪些适合一岁多的宝宝
清蒸姜香风干鱼的做法这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼,它除了炒清蒸的味道也不错的。
不要花多少工夫,就是调和味道放在饭上蒸着。
等饭好了他也可以出锅了。
其实有好多菜很简易的,味道也很棒的。
1材料风干鱼半只 生姜1小块 辣椒2个 大蒜半朵 调料:料酒适量 味精适量 白糖适量 十三香适量2把材料类洗净切好。
.3大蒜和生姜码入碗里在把鱼码入,一层鱼一层生姜大蒜和辣椒知道码完。
4鱼头放在最上面,鱼头肉最薄容易入味。
5拿一个碗倒入3汤勺的糯米酒,倒入味精 和白糖。
6倒入少许的十三香搅拌均即可。
7倒入鱼里。
8放入电器锅内蒸8分钟就可出锅了
婴儿虾丸的做法大全有哪些
材料 鱼浆(不加水,无调味)308g冰块80g盐3g糖2g麻油1g剁小丁虾仁96g芹菜珠48g 做法 1 将冰块用果汁机打碎到呈现冰沙状。
大盆中放入鱼浆,打碎的冰块,盐,糖及麻油。
用手持搅拌器将所有材料充分混合。
※ 此时同时用宽广ㄧ点的锅子煮水。
继续加入切成小丁的虾仁及芹菜珠。
用刮刀混合均匀。
2 水滚后,用ㄧ支汤匙挖虾丸糊,用另外ㄧ只汤匙挖过去,让虾丸糊尽量呈现丸型。
※ 我是用手挖,会比较不规则型。
建议还是用汤匙。
将呈现丸型的糊下到滚水中,等煮到全部滚起后,多煮ㄧ两分钟。
3 捞起丸子,滤干。
放保鲜盒,入冷冻库。
我家煮汤最常用到。
煮汤面,切成片炒菜都很棒!...