纳兰破产
主料：猪小排
辅料：蒜、胡萝卜、葱
调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐
蒜香排骨
做法：
1、准备好材料。
2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟
3、葱蒜胡萝卜切末。
4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。
5、不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。
6、另起油锅，倒入蒜末煸香
7、再倒入胡萝卜末煸炒一下。
8、肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
微波炉蒜香烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃
秘制蒜香烤小排（烤箱版）的做法把小排骨洗干净，用清水浸泡半小时，泡出血水洗干净浸泡过的小排，用料酒，盐，酱油，耗油，黑胡椒粉，切碎的葱姜蒜腌制小排四十分钟给小排刷一层蜂蜜，烤盘铺锡纸，把排骨放在锡纸上，烤箱上下火220度烤20分钟烤好以后，撒上黑胡椒碎和熟白芝麻，装盘就可以吃啦！...
排骨怎么做好吃,清蒸蒜香排骨的家常做法
清蒸蒜香排骨，好吃到汤汁都不放过！排骨的做法实在太多了，在我家饭桌上经常可见各种各样的排骨：有红烧排骨、高升排骨、糯米排骨、豆豉蒸排骨、烧排骨、炸排骨、炖排骨等等。
今天我又来一个家常清蒸排骨，简单的食材搭出你要的效果，一个字 香！！！（收起）食材主料排骨700克辅料蒜蓉适量姜适量盐适量酱油适量葱花适量步骤1.排骨洗净，剁成小段2.加入姜蒜3.加入少许盐4.拌匀腌制半天（我喜欢一买回来，先处理腌制好放冰箱保鲜，就算今天吃不上，明天再蒸也一样新鲜，而且更入味）5.取出腌制入味的排骨，装盘子上6.上锅蒸25分钟7.蒸好的排骨有股浓香的蒜香味8.撒点葱花、淋点酱油，美味的清蒸蒜香排骨完成！小贴士好心情，做好菜！
蒜香排骨的做法视频蒜香排骨的家常做法大全怎么做好吃
食材明细 小排 400克香辣花生 一包干淀粉 适量大蒜一头生抽1汤勺老抽半汤勺料酒2汤勺食盐1茶勺白糖1/2茶勺姜葱汁 少许蒜香口味调味工艺数小时耗时普通难度蒜香排骨的做法步骤 1 原料图。
（排骨、大蒜、花生） 2 蒜瓣掰开，依次轻拍一下，拍碎就可以，不用拍烂。
3 剥去外衣备用。
4 排骨洗净，沥干水分。
加入上述所有调料。
5 加入所有的蒜瓣。
6 抓匀以后，蒙上保鲜膜，腌制半天。
7 腌制好的排骨，取出放入深点的容器内，撒上干淀粉，翻抖均匀。
使其均匀地裹在排骨上。
8 锅中热油，7分热时放入排骨炸30秒左右，转中小火炸2分钟。
9 排骨捞出。
锅中油继续加热。
10 等油八分热时，加入排骨大火炸30秒左右，捞出沥干油份。
11 锅中油倒出，剩一点底油放入腌制排骨时的蒜瓣煸出香味。
12 倒入炸好的排骨和香辣花生，翻炒均匀即可。
小窍门 诗心片语：1：排骨一定要先腌制足够的时间，这样才能入味。
2：加干淀粉的时候，不要用手去拌。
翻抖更均匀。
3：蒜瓣一定要煸香，才下入排骨和花生翻炒。
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蒜香排骨的做法
主料：猪小排辅料：蒜、胡萝卜、葱调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐做法：1、准备好材料。
2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟3、葱蒜胡萝卜切末。
4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。
5、不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。
6、另起油锅，倒入蒜末煸香7、再倒入胡萝卜末煸炒一下。
8、肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
烤箱版蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃
用料猪肋排 9小块 料酒 适量 六月鲜酱油 适量 耗油 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 蜂蜜 少许 盐 适量 黑胡椒粉 适量 黑胡椒碎 适量 熟芝麻 适量 秘制蒜香烤小排（烤箱版）的做法把小排骨洗干净，用清水浸泡半小时，泡出血水洗干净浸泡过的小排，用料酒，盐，酱油，耗油，黑胡椒粉，切碎的葱姜蒜腌制小排四十分钟给小排刷一层蜂蜜，烤盘铺锡纸，把排骨放在锡纸上，烤箱上下火220度烤20分钟烤好以后，撒上黑胡椒碎和熟白芝麻，装盘就可以吃啦！
秘制蒜香排骨的做法 怎样烧秘制蒜香排骨
蒜香排骨的做法图解99.准备好盐，味精，洋葱切沫备用。
蒜香排骨的做法图解55.排骨洗净后，放入碗里。
蒜香排骨的做法图解1111。
蒜香排骨的做法图解33。
蒜香排骨的做法图解1616，味精，料酒。
蒜香排骨的做法图解1313，胡椒粉和蒜沫。
蒜香排骨的做法图解66.用手搅拌均匀后腌制30分钟。
蒜香排骨的做法图解77.锅中水烧开，将腌制好的排骨放在锅里，中火蒸30分钟。
蒜香排骨的做法图解88.排骨蒸好后，将排骨上面的蒜沫去掉，鸡粉，料酒.放入洋葱沫。
蒜香排骨的做法图解1515.排骨放在碗里放入淀粉拌均。
蒜香排骨的做法图解1010.锅中下适量色拉油，青椒沫大火煸炒，红椒沫，大火烧至7成热.准备食材，排骨请卖肉的师傅剁好.将大蒜拍碎切沫食材用料排骨600克相克食物大蒜100克相克食物红尖椒20克青杭椒20克洋葱10克相克食物盐15克味精10克相克食物鸡粉10克料酒20克白糖5克相克食物胡椒粉10克淀粉50克色拉油适量蒜香排骨的做法蒜香排骨的做法图解11，白糖，鸡粉，撒在装好盘的排骨上即可.煸炒后，大火烧至七成热，白糖，胡椒粉和淀粉.炸好后的排骨放在碗里。
蒜香排骨的做法图解1414.锅中放适量色拉油。
蒜香排骨的做法图解44，一道美味的蒜香排骨就做好了.分批倒入排骨。
蒜香排骨的做法图解1212.将排骨炸至金黄色捞出.青椒切沫，红椒切沫，放入盐。
蒜香排骨的做法图解22。
用手机看这道菜做法小贴士油温七成热，再炸剩下的
秘制蒜香排骨,蒜香排骨的做法大全,排骨怎么做好吃
用料排骨 500g 蒜 4头 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 食用油 适量 金牌蒜香排骨的做法葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，切好的葱姜。
抓匀腌30分钟。
颜色不要太深，盐味不要太重。
大蒜（我用了4头）去皮洗净剁碎，炒锅注油烧热，放入蒜末改小火，炸干至金黄色，炸出蒜香味，捞出控干。
炸过火候就会变黑了。
炒锅中蒜油继续利用，加火烧热，把腌好的排骨裹面放入锅里炸熟，捞出控干。
（先小火温油炸10分钟，然后一起下锅大火热油冲炸5分钟）锅中留底油，排骨倒入锅中大火翻炒，出锅前倒入炸好的蒜末翻炒几下，让蒜末均匀裹在排骨上，动作要快而稳，排骨和蒜末都不能炒糊变黑。
出锅啦。
蒜香排骨的最正确腌制方法？
原料： 猪的肋骨大概在5厘米长左，蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉 做法： 1.首先放入适量的精盐，少许味精，少量的白糖和料酒，它主要在里面起到去腥增香的效果。
2.我们再加入适量的咖喱粉可以增加它的香味，将腌制好的主料放入适量的调味料，可以打个葱结。
再加入几片生姜，它可以去除它的一些腥异味，姜要切成薄片，再加入适量的蒜蓉 3.现在将腌渍的排骨拌匀，把炒锅打着，将腌渍好的主料下入5成油温中炸，排骨要达到外酥内鲜嫩的效果，将炸好的排骨放到干净的盛器中。
3》香炸蒜香排骨 原料： 净猪排1000克。
配料：蒜姜葱片，八角6粒，花椒粒少许，五香粉10克，料酒、盐、味精适量，吉士粉10克（一种粤菜调料，农贸市场可买到，如无此粉，可用奶粉代替） 做法： 1、将猪排剁成块，把配料调料拌匀，撒在排骨上，腌渍30分钟，油温5成热时下腌好的排骨（以油没过排骨为准），至8成热时，将火力关小3分钟。
2、再将油温升高，排骨炸成枣红色时捞出装盘，盘中可点缀一些彩色虾片和绿色菜叶，即可上桌。
4》蒜香排骨1 原料： 肋排、蒜末、盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉、淀粉 做法： 1、将肋排用热水洗净，加入料酒、淀粉、糖、盐、鸡精、胡椒粉腌10分钟. 2、 煎盘放入微波炉2分钟预热，将蒜末倒入盘中用筷子划动数下使之爆香，将肋排肉面朝下排在盘中10分钟后取出，撒上胡椒粉即可。
蒜香排骨2 原料： 净猪肋排12根，生蒜500克，花生酱1瓶，南乳少许，味精、盐、糖各少许 制作过程： （1）将排骨剁成长约7cm的段后加酱油略腌。
（2）将生蒜拍碎后将排骨放入，后加盐、味精调味。
（3）将腌渍好的排骨加花生酱、南乳汁、蛋黄制成薄糊均匀的裹在排骨上。
（4）将排骨入油锅炸成金黄色即可。
口味特点：色泽金黄，外酥肉嫩。
蒜香排骨3 原料： 猪肋骨，海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。
制作： 1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水 2、用调料腌制2小时（海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖）以上。
3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。
特点：色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。
经典蒜香排骨的做法,蒜香排骨在家怎么做
用料 排骨 500克 蒜 10瓣 姜 2片 淀粉（地瓜粉/木薯粉） 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 蒜香排骨的做法 蒜头切末 排骨洗净 排骨洗净去血水后，捞出沥干水分，我一般用厨房纸吸干水分。
加蒜蓉，糖，盐，生抽，一点胡椒粉（没有可省），姜片，抓匀后腌制半个小时 加适量淀粉 抓匀，是这样的状态。
热油锅，油温升高后，下排骨炸制 转中火（一定要注意调整火候，中火！！！油温太高容易糊哦！），稍微定型后再翻动排骨 炸至这样的程度。
捞出沥油 转大火，待油温升高后转中火复炸一次。
（这个时候一定要快速翻动，不然蒜容易焦哦） 四五十秒后捞出即可。
装盘。
小贴士 排骨最好选择肥瘦相间的大排，肉质比较嫩，粉要足够量，裹匀，油热后转中小火炸，以防蒜糊掉。
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微波炉蒸鸡的家常做法大全怎么做好
用料 姜 少许 豆豉 适量 香菇 适量 酱油 适量 香麻油 少许 白酒 少许 盐 少许 鸡肉 500克 微波炉香菇蒸鸡的做法 先把香菇泡水半小时，再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。
选择有盖子的大碗，放入微波炉，用中火焖十分钟，不要用高火，以免鸡肉过老，味道还没渗透进去。
不用放水，香菇里的水分会渗出来，更美味。
