阳光多灿烂15155928
绿豆糕不加麦芽糖，就没有甜味，并且放了麦芽糖的豆沙会粘稠一些。
绿豆糕的做法：
用料： 脱皮绿豆250克 、黄油80克、细砂糖70克、麦芽糖50克
1、250克绿豆加入清水后浸泡12小时，其间多次换水，将绿豆要先淘洗干净
2、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸60分钟。
3、蒸好后绿豆放到盆里，用勺子压拌成粉状。
4、不粘锅里热黄油，将绿豆粉倒入不停的翻炒，炒至绿豆充分吸收黄油。
5、倒入白砂糖，继续翻炒均匀。
6、倒入麦芽糖，继续翻炒均匀。
7、直到炒至绿豆沙比较干燥，能抱成团的状态，静置放凉。
8、成团后取适量绿豆泥，用饼模压的成绿豆糕。
9、从饼模中取出绿豆糕，就可以食用了。
红枣核桃糕的做法步骤图,红枣核桃糕怎么做好吃
用料 红枣 250核桃 150麦芽糖 140油 30~40白糖 15黑芝麻 适量点缀枸杞 适量点缀红枣核桃糕的做法 材料准备好：红枣剪开去核，用料理机稍稍打碎。
红枣核桃糕的做法 步骤1麦芽糖，白糖，水倒入不粘锅用小火稍稍加热。
红枣核桃糕的做法 步骤2倒入枣泥，油翻炒。
红枣核桃糕的做法 步骤3当水分越来越少，枣泥变黑成抱成团，不粘在铲上，就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。
红枣核桃糕的做法 步骤4放入烤盘整形压平放凉。
红枣核桃糕的做法 步骤5切条切块。
红枣核桃糕的做法 步骤6包上糯米纸，糖果纸即可。
如果再加上包装袋，送朋友是极好的。
糕怎么做好吃,黄豆糕的家常做法
食材主料黄豆粉220g麦芽糖100g辅料白糖适量麻油适量步骤1.黄豆粉是买了黄豆请店家炒熟后磨好的，所以本身是熟的。
再包上保鲜膜蒸20分钟；如果用的是生黄豆粉，那得蒸至少30分钟了，才能去掉豆腥味2.在蒸黄豆粉的时候，混合白糖、麦芽糖和热水，搅拌均匀3.加入麻油，拌均匀4.往芝麻油和糖的混合糊中筛入蒸好的黄豆粉。
这一步不可少，筛出不少颗粒5.混合均匀6.取70克塞入模具7.按平，压出来即可8.就是这样了
红枣核桃糕的做法步骤图,红枣核桃糕怎么做
用料 红枣 250 核桃 150 麦芽糖 140 油 30~40 白糖 15 黑芝麻 适量点缀 枸杞 适量点缀 红枣核桃糕的做法 材料准备好：红枣剪开去核，用料理机稍稍打碎。
麦芽糖，白糖，水倒入不粘锅用小火稍稍加热。
倒入枣泥，油翻炒。
当水分越来越少，枣泥变黑成抱成团，不粘在铲上，就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。
放入烤盘整形压平放凉。
切条切块。
包上糯米纸，糖果纸即可。
如果再加上包装袋，送朋友是极好的。
...
芙糕怎么做百子糕的做法
芙蓉糕的做法 第一步：一小碗面粉加两个鸡蛋，和成面团，擀成薄饼，切成细条。
第二步：五成热的油温炸到微微上色后捞出。
第三步：一份白糖两份水，化开后加入麦芽糖，呈现鱼眼泡时，下入炸好的面条，翻炒均匀，第四步：在饭盒里抹上油，撒上黑芝麻和青红丝，倒入炸好的面条，压实，冷却半个小时后切块。
白糖发糕的做法
原料：大米粉、白糖、酵母粉。
做法：1、大米粉（有的地方叫粘米粉）适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1:2。
2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵（我是放到饭盒里发的），天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。
4、开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。
红枣核桃软糕怎么做的
主料核桃仁200g 麦芽糖230g红枣200g 黄油15g玉米淀粉 水20g 20g 水20g盐2g 南枣核桃糕的做法步骤南枣核桃糕的做法图解11. 新疆纸皮核桃剥好，也可买现成的核桃仁，个人喜欢自己剥的新鲜卫生。
南枣核桃糕的做法图解22. 不知道什么是南枣，所以用了新疆上好的大红枣，比乒乓球稍小的那种，高压锅里放适量的水，烧好正好水被红枣吸完。
然后去掉枣皮和枣核，枣泥就完成了。
南枣核桃糕的做法图解33. 麦芽糖230g加20水放到不粘锅里小火熬煮，我用电磁炉开到130或100的样子，烧到120度，我没有烘焙温度计，就看起了大泡泡的样子，倒进枣泥和黄油继续熬煮。
南枣核桃糕的做法图解44. 一边煮一边搅拌南枣核桃糕的做法图解55. 熬煮到后来不流动，搅拌非常费力，检测是不是熬煮好了，滴一滴到冰水里，如果变得qq的就好了南枣核桃糕的做法图解66. 可以关闭火后，在煮好的糖浆和枣泥混合物倒入准备好的核桃仁，这里要补充的是把核桃仁放在烤箱里180度烤7分钟左右，其实我更喜欢生核桃的味道。
南枣核桃糕的做法图解77. 把伴好的核桃枣泥倒在烘焙油纸上，油纸要长点，因为两面都要盖到，然后用擀面杖擀平南枣核桃糕的做法图解88. 放凉后再切条
蛋糕的做法？ 简单点
电饭锅做蛋糕材料：面粉110克，砂糖110克（用精制幼砂糖，太古牌），鸡蛋5个（新鲜），黄油若干（越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多），牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1，其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐（有助于打发）4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌79、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去11、盖上盖子，按下煮饭12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看还有第二个方子 不过我个人觉得还是第一个做出来的比较细腻 好吃 第二个就仅供参考吧材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖（总糖量的三分之二）可以把糖一次加完，但我是分三次加的，顺一个方向打匀，要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以，蛋糕发的不好，是因为蛋清打的不够，建议要用打蛋器！在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀，再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀，把电饭锅预先加热一下，涂上油（我从融好的黄油留了一点点用来涂锅）把做好的蛋糕液倒入锅，按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档，让它保温半小时再按下煮饭键，再跳到保温档就好了上面的方子里都需要打发蛋白 如果你没有打蛋器的话 就用6、7根筷子打发蛋白 我一开始不知道 就用一双筷子打发蛋白 我的天 我的手差点累断了 ......................................蛋糕的做法（不用烤箱）材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶 方法：1）先将蛋白和蛋黄分开。
2）蛋黄 砂糖，打均匀。
3）蛋白 砂糖，多打一会。
这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。
随后加入一勺泡打粉，打均匀。
4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化 5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。
如果有奶油的话，最好加点。
6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀 7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。
如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧 8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。
另附微波炉抹茶蛋糕制作方法！！(1)先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）(2)另外把2匙面粉 泡打粉 抹茶粉搅拌（不加水）(3)蛋黄打散（略微打散就可以了） 牛奶就可以了(4)把加入料的（2） (3)中，搅拌(5)把（4） 打散的蛋青内，搅拌均匀(6)把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯(7)然后微波炉高火3分钟(8)出炉
蛋糕的做法
清水蛋糕制作方法如下：食材用料：低筋面粉100克，蛋白6个，蛋黄6个，全蛋2个，油100克，糖100克，朗姆酒一大勺，盐，白醋。
做法：1.蛋白放入无水无油干净的盆里，加少许醋打发至鱼眼泡，分三次加入糖打发至硬性发泡2.再用一个盆，将蛋黄、全蛋、油、朗姆酒和盐用电动打蛋器低速混合搅打均匀3.筛入低筋面粉，继续用低速混合均匀，不要过度搅拌4.换手打打蛋器将盆边的低筋面粉刮下混合均匀5.挖入三分之一蛋白混合均匀后，倒入剩余的蛋白中，用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌防止消泡6.装入纸杯，放入预热好的烤箱150度烤约40分钟即可
红枣核桃软糕怎么做的
主料核桃仁200g 麦芽糖230g红枣200g 黄油15g玉米淀粉 水20g 20g 水20g盐2g 南枣核桃糕的做法步骤南枣核桃糕的做法图解11. 新疆纸皮核桃剥好，也可买现成的核桃仁，个人喜欢自己剥的新鲜卫生。
南枣核桃糕的做法图解22. 不知道什么是南枣，所以用了新疆上好的大红枣，比乒乓球稍小的那种，高压锅里放适量的水，烧好正好水被红枣吸完。
然后去掉枣皮和枣核，枣泥就完成了。
南枣核桃糕的做法图解33. 麦芽糖230g加20水放到不粘锅里小火熬煮，我用电磁炉开到130或100的样子，烧到120度，我没有烘焙温度计，就看起了大泡泡的样子，倒进枣泥和黄油继续熬煮。
南枣核桃糕的做法图解44. 一边煮一边搅拌南枣核桃糕的做法图解55. 熬煮到后来不流动，搅拌非常费力，检测是不是熬煮好了，滴一滴到冰水里，如果变得qq的就好了南枣核桃糕的做法图解66. 可以关闭火后，在煮好的糖浆和枣泥混合物倒入准备好的核桃仁，这里要补充的是把核桃仁放在烤箱里180度烤7分钟左右，其实我更喜欢生核桃的味道。
南枣核桃糕的做法图解77. 把伴好的核桃枣泥倒在烘焙油纸上，油纸要长点，因为两面都要盖到，然后用擀面杖擀平南枣核桃糕的做法图解88. 放凉后再切条...
