油豆皮洗净
切条,用凉白开浸泡2小时左右(尝软硬程度,我喜欢软些的)
胡萝卜、青辣椒、葱切丝
海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白糖,放到小碗搅拌好
油烧开,关火。稍一放凉(避免油太热干辣椒炸黑影响口感),放干辣椒、芝麻,用余热炸一下
所有食材放到一起搅拌,装盘!
凉拌油豆皮的家常做法大全怎么做好吃
食材明细 油豆皮2张黄瓜2根干辣椒适量植物油适量香油适量盐适量味精适量生抽适量醒 适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌油豆皮的做法步骤 1 黄瓜切丝; 2 油豆皮切丝; 3 将切好的油豆皮,过一下凉水,与黄瓜丝一并装入盆; 4 锅中适量油,烧热后,加入干辣椒段爆香; 5 炸好的辣椒油倒在凉拌菜上,加少许盐,味精,生抽,醋,香油; 6 将所有材料拌匀; 7 装盘,再淋上一些油泼辣子。
小窍门 1.凉拌菜要现拌现吃,味道才好;2.油豆皮要选新鲜的,如果买回来没有及时吃,要放冰箱冷藏,并且要在两天内吃掉,不然就变质了。
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凉拌油豆皮的做法,凉拌油豆皮怎么做好吃,凉拌油
用料 豆油皮 一张 胡萝卜 半根 青辣椒 一个 葱 一小段 芝麻 一小把 干辣椒 5-6个(根据吃辣程度增减) 食用油 两大勺 香油 一大勺 海鲜酱油 两大勺 耗油 一小勺 白糖 一小勺 醋 1/2勺 盐 少许 凉拌油豆皮的做法 油豆皮洗净 切条,用凉白开浸泡2小时左右(尝软硬程度,我喜欢软些的) 胡萝卜、青辣椒、葱切丝 海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白糖,放到小碗搅拌好 油烧开,关火。
稍一放凉(避免油太热干辣椒炸黑影响口感),放干辣椒、芝麻,用余热炸一下 所有食材放到一起搅拌,装盘!...
凉拌油豆皮需要辍水吗的做法
原料准备豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。
做法步骤1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段;2、切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备用;3、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁;4、豆腐皮,黄瓜,木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中,再倒调好的汁拌匀即可。
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凉拌鲜豆皮的做法步骤图,凉拌鲜豆皮怎么做
评分拌 酸辣味20分钟 较低热量主料 2人份豆腐皮1张辅料黄瓜半根、尖椒1个、香菜5克调料食盐5克、醋5克、酱油5克、蒜5克、味精3克、白糖3克、油泼辣子15克、香油3克凉拌豆皮步骤1?油豆皮一张,切成长方条,在改刀切丝步骤2?入热水中焯熟烫半分钟,捞出放入凉开水浸泡备用步骤3?红尖椒洗净,切开,200度烤10分钟,去除辛辣味步骤4红尖椒切成细条,黄瓜切细条步骤5将原料 香菜末放入大碗,蒜瓣一个制成蒜泥,加香醋,糖,盐,凉拌酱油,香油,油泼辣子,味精各适量,拌成调汁和菜拌匀即可凉拌豆皮成品图烹饪技巧吃不了红尖椒的辛辣,所以烤了10分钟,辣味就柔和了好多蒜泥只需少许,提味儿即可,多了抢味儿...
怎样做凉拌豆皮?
凉拌豆皮的做法如下:1.豆皮用水冲一下。
2.切成丝。
3.焯一下水。
4.香菜切碎。
5.用一大碗盛豆皮,准备拌菜。
6.放上香菜,红椒、酱油、蚝油、香油、盐、生抽。
7.搅拌好盛盘。
白菜芯拌油豆皮的做法,白菜芯拌油豆皮怎么做
主料白菜芯312g油豆皮2张辅料香醋适量香油适量生抽适量味精适量步骤1.油豆皮用水泡开2.白菜芯清洗沥水3.切成粗丝4.水开焯烫白菜丝5.捞出过凉开水6.接着把油豆皮也焯烫一下7.捞出过凉开水8.将油豆皮切丝9.与焯烫过的白菜芯一起放在较大的容器里,浇上调料汁拌匀食用小贴士白菜芯和油豆皮最好都焯下水这样口感会比较好
素炒油豆皮的做法步骤图,素炒油豆皮怎么做
主料豆皮适量制肉片适量洋葱1个 辅料香葱0适量香辣酱0适量辣子酱0适量酷0香油0适量 步骤凉伴三丝的做法步骤11.凉伴三丝凉伴三丝的做法步骤22.豆皮凉伴三丝的做法步骤33.制肉片凉伴三丝的做法步骤44.洋葱凉伴三丝的做法步骤55.香葱凉伴三丝的做法步骤66.紫苏凉伴三丝的做法步骤77.切丝凉伴三丝的做法步骤88.开水煮一下凉伴三丝的做法步骤99.肉片切丝凉伴三丝的做法步骤1010.放油炒制凉伴三丝的做法步骤1111.洋葱切细丝凉伴三丝的做法步骤1212.全部放入大碗中凉伴三丝的做法步骤1313.加入香辣酱,盐凉伴三丝的做法步骤1414.醋,糖,蚝油,辣子酱凉伴三丝的做法步骤1515.最后加入香油,香葱,伴均
油焖豆皮香辣虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料 虾 600g 姜 4至8片 葱 2根 油 120至160g 盐 1/2匙 花椒 20至40g 干豆腐皮 200至300g 香辣酱 1至2匙 香菜 1根 花生 1小把 干辣椒 4至6颗 油焖豆皮香辣虾的做法 冻虾解冻 去头 去虾线 洗净后沥水 葱、香菜洗净切段 姜切片 干辣椒切段 备用热锅下油 虾下锅少量盐慢火炸至金黄捞出沥干 不换油下花生 出香味立即下香辣酱和干辣椒和花椒与葱姜 快火炒出香味下干豆皮(豆皮不能发泡)翻炒1分钟左右 虾入锅加盐(根据个人口味添加 因为油炸时已经加了一部分盐)翻炒均匀后加入剩余的葱和香菜 加盖 关至最小火 20秒左右关火 焖15分钟左右(期间别开盖哦) 开盖出锅 即可享用小贴士