初见10462170
油炸糕
材料
黄米面，红糖豆沙馅料
做法
1.将黄米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2.将蒸锅置于火上，放好篦子和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面，然后盖上锅盖，再看到有热气冒出，继续在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。（注：撒面一定要均匀。）
3.将蒸好的江米面趁热放入容器中，马上开始揉搓光滑。
4.在揉好的面团上稍微洒些油，然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热，凉了就变硬了。。
5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~
6.油热后就开炸，没什么巧把式~~面是熟的，炸透炸鼓就可以出锅了
怎样做油炸面食小零食
油炸糕材料黄米面，红糖豆沙馅料做法1.将黄米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2.将蒸锅置于火上，放好篦子和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面，然后盖上锅盖，再看到有热气冒出，继续在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。
（注：撒面一定要均匀。
）3.将蒸好的江米面趁热放入容器中，马上开始揉搓光滑。
4.在揉好的面团上稍微洒些油，然后揪成大小均匀的小团。
一定要趁热，凉了就变硬了。
5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~6.油热后就开炸，没什么巧把式~~面是熟的，炸透炸鼓就可以出锅了
美味的炸馒头小零食怎么做好吃又简单,做法图解分享
孩子都爱吃零食，但是在外面买的零食可能不健康，很多家长为此头痛。
今天就教爸爸妈妈们如何给孩子自制小零食，让孩子吃得开心，家长看着放心。
小面包块材料：面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克做法：1、利用面包机和面，将面团和成光滑可以拉伸的状态。
2、在面包机桶中进行初发，关掉面包机20分钟。
3、把发好的面团滚圆。
4、将面团分割成多份。
滚圆后加保鲜膜发酵大约进行十分钟。
5、将面团擀开，不要强擀，边放边擀。
然后用刀切割成小三角形。
6、因为是小面包，没有二发，直接进烤箱就好，180摄氏度15分钟。
想吃硬点的面包块，可以关火稍焖后再出炉。
奶香爆米花材料：干玉米60克 糖粉适量 黄油15克做法：1、把黄油放入锅中融化。
2、融化后倒入干玉米，晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。
3、盖紧锅盖，抹布按住锅盖上面的排气孔，并晃动锅里的玉米。
4、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花，在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来，不然底部的玉米容易糊。
5、锅里听不到玉米爆的声音后，就可以关火，打开锅盖，迅速的筛入糖粉，就好了。
酥脆杏鲍菇材料：杏鲍菇2个 鸡蛋2个 面粉50g 面包糠50g 盐1茶匙 黑胡椒1茶匙做法：1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出；2、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，备好面包糠；3、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用；4、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。
如何制作小孩面点零食
孩子都爱吃零食，但是在外面买的零食可能不健康，很多家长为此头痛。
今天就教爸爸妈妈们如何给孩子自制小零食，让孩子吃得开心，家长看着放心。
小面包块 材料： 面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克 做法： 1、利用面包机和面，将面团和成光滑可以拉伸的状态。
2、在面包机桶中进行初发，关掉面包机20分钟。
3、把发好的面团滚圆。
4、将面团分割成多份。
滚圆后加保鲜膜发酵大约进行十分钟。
5、将面团擀开，不要强擀，边放边擀。
然后用刀切割成小三角形。
6、因为是小面包，没有二发，直接进烤箱就好，180摄氏度15分钟。
想吃硬点的面包块，可以关火稍焖后再出炉。
奶香爆米花 材料： 干玉米60克 糖粉适量 黄油15克 做法： 1、把黄油放入锅中融化。
2、融化后倒入干玉米，晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。
3、盖紧锅盖，抹布按住锅盖上面的排气孔，并晃动锅里的玉米。
4、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花，在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来，不然底部的玉米容易糊。
5、锅里听不到玉米爆的声音后，就可以关火，打开锅盖，迅速的筛入糖粉，就好了。
酥脆杏鲍菇 材料： 杏鲍菇2个 鸡蛋2个 面粉50g 面包糠50g 盐1茶匙 黑胡椒1茶匙 做法： 1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出； 2、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，备好面包糠； 3、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用； 4、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。
...
怎样考发面小点心零食
红薯1块（约500克），鸡蛋1个，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻适量，黄油少许做法：1.红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，我礤的是粗一点的红薯条）。
2.把鸡蛋打入碗内，打散。
3.把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。
4.面粉倒进去。
5.用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉。
6.锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。
分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了。
7.中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸。
8.炸至红薯条呈金黄色即可捞出。
9.再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完。
10.取一个耐热的容易或者烤盘，上面涂上一层熟的食用油，底部撒少许熟白芝麻，备用。
11.冰糖放锅内，放入一小碗水，开大火将冰糖融化。
12.冰糖花开后，改为小火，将黄油放进去。
13.接下来慢慢的熬制糖汁，直至变为粘稠的糖浆。
14.糖浆熬制好的标准，用筷子蘸糖浆能拉出细线，即可关火。
15.趁热将炸好的红薯条倒进去。
16.白芝麻也撒入锅内，快速拌匀，使每一根红薯条都蘸上糖浆。
17.将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内，用铲子或者手蘸水把薯条压实。
18.完全冷却，即可脱模，切小块。
赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
面点做法大全
土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 土豆饼的制作材料： 主料：土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋教您土豆饼怎么做，如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀！）2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 铜锣烧的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 铜锣烧的制作材料： 主料：蛋3个，砂糖140g（约10大匙），牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g（约16大匙），泡打粉/1小匙。
红豆沙400g。
工具：滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。
教您铜锣烧怎么做，如何做铜锣烧才好吃 砂糖用滤网过筛备用。
把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。
加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋） 覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。
平底锅加热，舀入一杓面糊（约2大匙），用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。
等饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。
煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的。
夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了。
苹果派的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 苹果派的制作材料： 主料：千层派皮（或加了少量酵母粉的薄面皮）300克，苹果1个，鸡蛋2个，碾成颗粒的干果30克，葡萄干（如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了）30克，糖适量，糖霜2汤匙。
教您苹果派怎么做，如何做苹果派才好吃 将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形，把烤箱调到200℃预热。
将苹果洗干净，去皮去核，切成小块。
在每一块千层派皮上放少量苹果块，葡萄干和干果颗粒。
将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧，以防馅料在烤的过程中流出来。
将作好的苹果派放在烤盘中，并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。
放进烤箱烤20~30分钟，直到苹果派呈金黄色。
在依然温热的苹果派表面撒上糖霜，放进盘子，就可以上桌了。
老婆饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 老婆饼的制作材料： 主料：面粉，糯米粉，黄油，白糖，枸杞子，葡萄干，鸡蛋液（蛋黄液），水各适量教您老婆饼怎么做，如何做老婆饼才好吃 1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。
取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。
2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。
3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。
5.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 南瓜饼的制作材料：主料：南瓜 辅料：元宵粉 调料：白糖，椰茸，食用油 教您南瓜饼怎么做，如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
3、装盘撒上椰茸即可 花生酱葱花饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 美味糕点 工艺：煎花生酱葱花饼的制作材料： 主料：普通面粉220g 辅料：花生酱适量 调料：温热开水110ml，色拉油30ml，盐3g，香葱末教您花生酱葱花饼怎么做，如何做花生酱葱花饼才好吃 做法：1、材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！ 炸香蕉卷的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 炸香蕉卷的制作材料：主料：香蕉两根，糯米纸四张，咸蛋黄两个，面包糠，鸡蛋一个 教您炸香蕉卷怎么做，如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。
3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。
配上一碟沙拉酱应该不错吧！
怎样在家自制点小零食
你想自制什么样的哈/？ 1蜂蜜腌柠檬 把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍） 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康） 再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了 2 酸酸甜甜又清香超好土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵） 先说土豆泥，再说鸡汁 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃， 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要，我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 然后浇在土豆泥上面~~bingo 再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同。
土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。
奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。
以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。
喝，美容排毒减肥 3顺便说下新奥尔良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密kfc一样@@~呵呵） 这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽， 自制kfc新奥尔良烤翅（简易版） 原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多） 做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了 2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时 可以吃啦，，味道不输爷爷家的， 自制kfc新奥尔良烤翅（复杂版） 材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。
把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对，）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟 4鸡米花~~~~ 原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐 做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时 腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉 热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了，控干油~~香，：）~ 5鲜果炖奶冻 材料： 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。
制法： 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒。
5、猕猴桃去皮，切粒。
6、吃时，放上生果粒，即可享用 6双皮奶 ★原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺 1） 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2） 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了） 3） 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4） 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。
喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。
或者还有简单的，但不是双皮：一盒牛奶（250ml），一只蛋清，适量糖，混在一起煮，煮个五分钟就ok了 这个做起来很方便，也很好吃，材料也简单，你可以试一下，牛奶果冻 准备：纯牛奶200ml,qq糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和qq糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到qq糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就ok了。
真得粉不错哦，~奶味十足，果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。
而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
9 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及...
