要上我随便
［酸菜炖冻豆腐］的做法
备好食材
锅内加入冷水，下入冻豆腐，开始煮10分钟左右。
另起锅放入五花肉片，煎至肉片吐油，见肉片两边翘起，下入葱姜蒜，炒出香味，加入料酒，
生抽少许。
下入酸菜翻炒片刻，加入耗油、
胡椒粉适量。
把煮好的冻豆腐连汤一起倒入锅里，加少许盐，盖上锅盖，炖煮
7—8分钟，出锅装盘即可。
【酸菜炖冻豆腐】
小贴士 冻豆腐一定要用冷水先煮透，用这种方法，做出来的冻豆腐，不发渣，口感好。
酸菜豆腐汤的做法步骤图,酸菜豆腐汤怎么做好吃
主料：豆腐3块、干酸菜100g辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、猪肉50g、葱适量 步骤1.豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟2.干酸菜用开水泡软3.猪肉剁碎，葱切末4.锅内下油放一碗冷水，加适量的盐调味5.放进豆腐一起煮6.水开后放酸菜7.汤再次沸腾后放入肉末，葱粒，烧开加少许味精即可8.装盘开吃。
小贴士建议做豆腐汤要早点做，特别是夏天。
所谓心急吃不了热豆腐，所以吃的时候要注意别烫到。
酸菜豆腐汤的做法步骤图,酸菜豆腐汤怎么做
酸菜炖豆腐的做法1.五花肉切块，豆腐切块2.先煎一下五花肉，3.出油后，放入豆腐，五花肉翻面煎，豆腐煎好后，取出备用4.放入酸菜翻炒一下5.加少量水煮一下，让酸菜吸收肉的香味。
6.放入豆腐，煮一下，让豆腐吸收酸菜和肉的味道。
7.加盐调味，撒上葱花8.出锅...
泡菜豆腐汤的做法有哪些
步骤1.准备食材。
2.泡菜切成细段，豆腐切成块。
3.五花肉切成片，在锅中干煸。
4.煸至出油，肉片打略打卷。
5.加入泡菜段炒出香味。
6.将炒好的泡菜倒入石锅中。
7.加入适量水。
8.煮沸后，加入海鲜菇和金针菇。
9.煮软后，加入适量韩国辣酱再次调下味道。
10.放入豆腐。
11.煮沸后略煮即可出锅。
...
石锅泡菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 辣白菜 适量 豆腐 适量 五花肉 适量 虾 几只 胡萝卜 一小段 西葫芦 适量 鸡蛋 一只 洋葱 半个 辣酱 一勺 大酱 两勺 酱油 一点点 可以根据现有材料放，没有固定食材。
适量 石锅泡菜豆腐汤的做法 我是完全根据自己口味咸淡，现有的材料做的，这道菜还是根据自己口味做比较好，做的时候多尝几下就可以啦~...
鱼头酸菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
一、锅里放油，烧热后加适量花椒，煸透后加一点干辣椒， 二、放姜片和蒜片煸出香味，放切成丝或是段的四川泡青菜（酸菜鱼的酸菜不是东北酸菜，而是四川泡青菜，是榨菜的地上部分）稍微煸一下，然后放水，加一点盐和白糖（个人认为加一点白糖会更加鲜美，也可以不加）， 三、水烧开后放入劈成二半的鱼头，喜欢浓汤的就大火熬一0分钟，喜欢清亮一点汤的就小火煨二0分钟， 四、然后加入豆腐（最好选北方卤水豆腐，韧性好，不易碎，豆香味浓郁，豆腐切 一.5厘米见方，或是斜刀扁菱形块）炖5分钟以上，就行了，炖的时间短了豆腐滋味不充分。
5、出锅用汤盆盛，锅里放一点油，烧热，加花椒干辣椒炸出香味浇在汤上，（不喜欢油腻的可以省略这一步，）加点胡椒粉...
鲢鱼的做法大全 豆腐炖酸菜鲢鱼如何做
材料鲢鱼一条（约4斤），盐水卤豆腐2斤，葱姜蒜，八角调料：花生油，郫县豆瓣酱，盐，料酒，味精做法1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油；4、烹入料酒，下入切好的鱼段；5、添加没过鱼的开水，大火煮开，转中火炖20分钟；6、添加大块卤水豆腐，继续中火炖20分钟；7、少量添加盐和味精，转小火炖20分钟；8、撒入香菜和葱碎，出锅即可。
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泡菜海鲜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 泡菜 半碗 嫩豆腐 1块 小章鱼 3只 manila clam 7只 番茄 1个 金针菇 半盒 扇型蘑菇 五只 洋葱 四分之一个 蒜末 2个 泡菜海鲜豆腐汤的做法 全部切好、洗好放橄榄油，加热锅后放洋葱蒜末，待洋葱变色后，加入鲜章鱼，蛤蜊，金针菇，扇形菇炒香加泡菜，番茄，倒入高汤/味增汤/水开锅后放入嫩豆腐...
家常菜的做法
你说的话好像有重复哦，这不是都是一个东西吗？这不是都是一个东西吗？有什么区别呢？学做菜的网站，比较简单菜谱的我就喜欢上 搜菜网 ，你百度一下，好像是www.lifegogle.com，我也好久没上过了，因为工作忙的缘故！http://zhidao.baidu.com/question/71819648.html
怎样做洋葱豆腐汤？
豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。
制法：①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
清炖鲫鱼鲫鱼买回家，重新在水管上冲洗干净，沥干后用刀在鱼两侧开刀花，用料酒及少许盐把鱼腌一会儿；豆腐切成方块，用开水烫过；葱切段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片备用。
起油锅，用武火，八角i、花椒、葱，姜，蒜爆锅，加入高汤，汤开后放入鱼，武火炖至半熟，加入豆腐、香菇、火腿、冬笋、精盐，改慢火炖。
多炖一回更好，完成后撒香菜末出锅即可。
有的人在这时候喜欢点香油味精，其实也错。
这道菜如果用香油味精，反倒失去原有风味，得不尝失呢。
记住民谚说，千炖豆腐万炖鱼！清炖鲫鱼豆腐汤要慢火细炖才出效果：奶汤白亮，鱼鲜豆腐嫩，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。
豆腐汤材料豆腐牛肉（牛臀）萝卜胡萝卜绿豆芽小葱洋葱香菇水芹淀粉酱油盐牛肉佐料酱油葱末蒜泥麻油胡椒粉肉汤材料牛腩肉清水大葱大蒜胡椒作法制作肉汤：将牛肉充分冲洗净、浸泡后，再与大葱、大蒜、整颗胡椒入烧开的水中炖煮，将熟肉捞起、肉汤放凉去油。
豆腐切成0.7cm后再切成3x2.5cm，撒上少许盐后去除一些水分，均匀沾上淀粉在锅上以油煎成黄色。
将备好待用的牛肉2/3切成丝状，1/3剁碎待用。
香菇用水泡软后去水分切成丝。
制作牛肉佐料：将佐料放入牛绞肉中搅拌。
萝卜、胡萝卜切成5cm的细条状，绿豆芽去头、尾后，放入开水中以小火煮，再取出拌上麻油、盐、胡椒粉。
洋葱切成丝，小葱切成5cm长，水芹去菜叶后以开水轻煮。
在煎好的两块豆腐中，涂抹混有佐料的牛绞肉，再以煮过的水芹系好。
将切成丝状的牛肉、香菇，以及作法5至7的材料，围放在汤锅里，均匀撒上松子。
将准备好的肉汤烧开，放入少许盐、酱油。
将作法10倒入汤锅内，和其他材料一起炖煮
