humptylock
一般需要慢火炖几个小时，只要肉酥烂就可以了，附乌龟汤的做法：
土茯苓老龟汤
土茯苓老龟汤清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。煮食龟肉，可促进恢复；癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少者宜食；多尿者，或虚弱小儿遗尿者宜食；糖尿病人及久疟不愈者宜食。
食材
土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克调料 适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。
步骤/方法
1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味，再煲20分钟即可。 土茯苓和草龟可解毒利湿，春天较湿，易引发疮病，应常饮此汤。
注意事项
本药膳清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。煮食龟肉，可促进恢复；癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少者宜食；多尿者，或虚弱小儿遗尿者宜食；糖尿病人及久疟不愈者宜食。
乌龟汤怎么做？
1. 将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏； 2. 去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块； 3. 葱白切成条； 4. 生姜拍破； 5. 将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒； 6. 再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟； 7. 加味精，装入盘内即成。
煲乌龟汤放什么材料
制作乌龟烫材料：主料：乌龟800克调料：香油5克，猪油（炼制）5克，大葱5克，姜5克做法：1.将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；2.去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；3.葱白切成条；4.生姜拍破；5.将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；6.再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟；7.加味精，装入盘内即成。
小帖士-健康提示：1.乌龟自古被人们作为长寿的代表，多用于滋阴补肾，强身益寿；2.中医临床应用最多的是“龟板”（龟的腹甲）；3.认为它有滋阴清热，益肾健骨，补虚强壮，养血补心等功效；4.龟板胶（将龟板煎煮而成的胶）的滋补力比龟板好，能止血补血，可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症；5.乌龟汤以乌龟为主料，适用于遗精腰痛、虚弱等症。
小帖士-食物相克：乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
乌龟汤的配料是什么,功效是怎样的？
乌龟主要食物如下：1、乌龟需要大量的钙质，应喂食含有大量钙质的食物。
最近市场上推出营养均衡的乌龟专用饲料，可以放心食用。
2、 除了上面的以外，鲤鱼饲料、狗食也是乌龟很喜欢吃的食物。
3、偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物，必能博得乌龟的喜爱。
4、仅喂食鱼肉、肉片，会造成营养不良，需要添加水溶式的营养剂。
养好乌龟方法如下：1、水深，让它浮在水面上脚尖点到水底为宜。
2、水温，20度左右，换水时温差不超过5度（温度变化大乌龟会患肺炎-最致命的疾病） 3、环境，保持水质清洁（水质不清会导致乌龟患白眼病） 4、食物，瘦肉（肉要选脂肪少的，乌龟代谢脂肪的能力有限，过肥的肉会导致乌龟患脂肪代谢不良症）、虾、小鱼什么的、香蕉、黄瓜他都吃、营养要均衡 5、水里要有栖息木之类的小岛，供其晒壳休息 6、乌龟要保证每天有充分的晒壳时间，不然会患软壳病，寄生虫等疾病，晒壳还会帮助乌龟消化 。
龟，活动较大，摄食能力强。
一般投喂熟蛋黄、红虫、蝇蛆及瘦猪肉糜等，不能投喂含脂量高或盐腌过的饵料，以免引起消化不良等症状。
初春，龟刚刚苏醒，活动能力较弱，温度稳定，不可多喂食，每3天喂1次，宜在11~14时喂食。
春季、夏季稚龟每天投喂2次，上午8~9时、下午5~7时为宜。
秋季，早晚气温变化较大，喂食宜在中午10~11时，每天1次。
投喂量以投喂后1小时能吃完为宜。
当温度20~33°c时，龟能正常进食，其中25~28°c时摄食量最大。
当温度15~17℃时，大部分龟已停食，活动少，少部分龟仅食少量。
随着环境温度的逐渐降低，龟进入冬眠。
请问家养的小乌龟吃什么食物啊？
喂它鱼肉，用小镊子架着喂.乌龟视力不好，最好养在水盆里.都立春了，应该不会冬眠，水温保持在20度~30度之间就行.肉食性的喂肉素食性的喂黄瓜、西红柿~乌龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃，其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。
人工饲养时，为满足乌龟生长所需要的各种营养，避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。
要想让乌龟充分地消化这些饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂。
还须注意的是，在乌龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。
乌龟的食物虽然说乌龟任何食物都吃，但一直喂食便宜而营养价值低的食物，可能造成营养失调的现象，必须特别小心。
乌龟需要大量的钙质，应喂食含有大量钙质的食物。
最近市场上推出营养均衡的乌龟专用饲料，可以放心食用。
此外鲤鱼饲料、狗食也是很适当的食物。
偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物，必能博得乌龟的喜爱。
仅喂食鱼肉、肉片，会造成营养不良，需要添加水溶式的营养剂。
以上所介绍的，是提供给经常栖息于水中的乌龟的食物，如陆龟等不下水、喜爱植物性食物的乌龟，较不适合使用人工饲料喂食。
一般可使用叶菜、高丽菜、胡萝卜等蔬菜，配合营养剂来喂食。
http://zhidao.baidu.com/question/46772527.html?fr=qrl
煲乌龟汤放什么药材好,这种汤料适合孕妇喝吗,会对胎儿有影响吗？ ...
孕期是不能随便补，不能随便吃药哦，有需要的可以去医院检查看看。
多吃鱼虾，蛋类等高蛋白的食物，多吃新鲜蔬菜水果，少吃多餐，少油腻，饮食要清淡，不要吃螃蟹、桂圆、薏米、山楂、芦荟、甲鱼、重辣，还有香料，均衡营养就好了。
前三个月必须吃叶酸，防止胎儿畸形 。
乌龟煲汤有什么作用？
分析结果表明，乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80.24%,0.66%和0.95%.乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以glu含量最为丰富，ie是第一限制性氨基酸，氨基酸分为82.63；乌龟肌肉脂肪含量为1.51%，脂肪酸组成以c18:1为主，达39.32%，其次为c16:0及c22:6不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76.83%. 主治症瘕，痃疟，风痹，脚弱，虚弱小儿，妇女产后体虚不复，脱肛或子宫下垂。
煮食乌龟肉，有促使收复之效。
从古至今，人们都将龟作为高级滋补品和延年益寿的食疗佳品。
特别是以龟肉为主要原料烹饪的食品，已成为现代宴席上的高级名肴之一，诸如清蒸龟肉、沙苑乌龟、龟肉粥等。
而用龟肉与多种中药配伍而烹制的杞龟汤、参龟汤、当归龟汤等药膳更是被人视为滋补珍品，其肉和汤味美可口、鲜香至极，且老少皆宜。
我搜索到的，希望能够帮到你吧！
乌龟煲粟米须汤的制作有何诀窍？ 爱问知识人
乌龟煲粟米须汤的做法如下：食材：鲜粟米须70克，乌龟一只，干地黄30克，生姜、盐、鸡精各适量。
做法：将乌龟清理干净，粟米须洗净，二者与生姜片一起放入锅中，加入适量清水，先用大火烧至沸腾，然后用小火再煲3个小时，加入适量油、盐、鸡精等搅匀即可享用。
