原料:肥瘦相间的猪肉、鸡翅中、冰糖、生姜、酒糟、红烧酱油、蚝油、生抽、盐各适量。
做法:猪肉切成大小均匀的小块,鸡翅中表面浅划几刀,姜切片。把猪肉、鸡翅用酒糟、生姜加点水腌1小时。腌汁倒掉,把腌好的猪肉、鸡翅捞出冲洗干净,连同生姜片倒入高压锅内,注入清水(水不能太多,没过肉的2/3处即可;水多汤不鲜)。
盖上高压锅盖,大火烧至高压锅冒气后转中小火烧10-15分钟。开盖,到入冰糖、红烧酱油、蚝油、生抽调味上色。收汁,尝尝咸淡,酌情加盐。收汁时,要手摇高压锅不停晃动,让食物均匀入味上色。喜欢汤汁多的,就少收汁。
高压锅做可乐鸡翅的做法大全家常做法有哪些
用料主料鸡翅中10个可乐400毫升辅料姜3片料酒3大勺盐1勺生抽2勺葱半棵食用油可乐鸡翅(高压锅版)的做法1.准备食材。
2.鸡翅用刀在正反两面划一刀,更容易入味儿。
依次划完所有鸡翅。
3.汤锅放半锅水,加入料酒、姜、大葱烧开。
鸡翅焯水。
4.捞出焯完水的翅中,沥干备用。
5.炒锅内倒入适量的植物油,放入鸡翅,煎至两面金黄。
6.将煎好的翅中倒入苏泊尔高压锅的内胆中,倒入400毫升的可乐,一勺盐。
7.内胆放入高压锅中。
8.盖上盖子,选择炖肉\鸡鸭肉程序。
9.程序结束后,放气,打开盖子。
10.重新选择收汁提味程序。
11.不一会儿,好吃的可乐鸡翅就可以出锅了。
12.更省事却一样美味的高压锅版可乐鸡翅就做好啦。
鸡翅怎么做好吃,高压锅焗鸡翅的家常做法
用料主料鸡翅200g洋葱50g调料食盐适量酱油适量调和油适量焗鸡翅的做法1.鸡翅冼净沥干水,用牙签把鸡翅全身扎一遍,更容易入味;2.洋葱切碎备用;3.把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中,用油、盐、酱油腌味;4.给鸡翅按摩一次;5.鸡翅腌1小时,中间翻一次身;6.盖上锅盖,高压锅焗5分钟即可;7.鸡翅焗好后,自然消气开盖即可。
高压锅酥鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 大鲫鱼适量 葱姜蒜适量 大料适量 白醋适量 生抽适量 料酒适量高压锅酥鲫鱼的做法步骤 1鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
2下热油中煎成两面金黄色。
3葱切段,姜蒜切片。
4用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
5将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
6放上煎好的鲫鱼。
7倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
8盖好锅盖,兹汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。
9盛在盘里很酥软。
普通炖鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡翅根300克辅料姜2克葱2克花椒粉半茶勺料酒半茶勺生抽1茶勺老抽半茶勺八角2个盐1茶勺白糖2茶勺植物油2汤勺水适量家常炖鸡翅根的做法1.鸡中翅化开,洗净2.葱姜蒜切好、八角备好3.放开水锅里煮5分钟,去除血沫,捞出5.锅内油烧热,放入白糖小火炒糖色,炒至糖的颜色变焦黄色,有小泡泡时候6.放入鸡翅迅速煸炒7.加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香8.添水,放盐和八角,移入高压锅焖12分钟9.从高压锅再倒入炒锅内,煮去剩余的汤10.汤收没关火
高压锅版卤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
电高压锅版的窑鸡的做法首先把鸡清洗后,全身抹少许盐除葱段、香菜之外,全鸡放入盆中,所有配料全部倒入与鸡拌匀,再用浆料给鸡按摩,腌4小时以上,使之能完全入味。
腌好后,准备电高压锅,放入全鸡与腌汤,加入泡好的香菇和少许水,高压锅加热20分钟就