爱的旋律88
吃的你知道了，，，
1,凉皮
说道小吃,不能不说河口的凉皮,河口凉皮主要有三种口味:清爽,酸辣
(1)河采二矿里面有一个卖凉皮的姓王,她的凉皮,面皮做的非常筋到,油泼辣子也很棒,调料味道也很好,每天上午差不多就卖完了,下午能碰到那就是奇迹,有的时候东营,孤岛,仙河那边开车过来买的都能形成塞车
(2)六小区小市场有一排小铁皮房,有一家"陕西凉皮",味道很好,口味有点油腻,但是是地道的西北风味.
(3)六小区小市场"陕西大刀凉皮",有黑米的,小米的,大米的等等,放了豆芽,调料也很不错.
(4)六小区小市场小王凉皮,凉皮做的非常薄,味道还行,人总是很多
(5)小王凉皮隔壁,有一家朝鲜冷面店,里面的凉皮经过老板娘的改良,有点韩国风味,酸甜汤作的很地道
(6)六小区77#楼三单元有一家凉皮,很便宜2元一碗,还卖一元一小碗,口味非常清淡,可以尝一下,他每天早上最多卖到十点
(7)六小区28#楼下,一个推车的老太太,凉皮包着吃味道很好,切着吃一般
(8)运输处有一家"秀梅凉皮",调料里面有很多麻汁,口味比较重,花椒水里放了香叶,味道很特殊.
(9)西区海宁市场里有一家"王嫂凉皮",味道非常好,推荐!!
2,烧烤
(1)大唐网吧对面的阿凡提烧烤,真正的新疆人做的,很不错
(2)四十四中向东有一家"小五烧烤",腰子,脆骨,还有大蒜,烧的特别好吃
(3)"小王烧烤"隔壁,有一家"北京烧烤"烤的羊肉,味道很特别,非常嫩,很不错
(4)"小陈烧烤"河口人都知道,那里的烧饺子,好吃!!!
(5)六小区步行街,有一家姐妹烧烤,烤面包,烤土豆片,是我吃过味道最好的
(6)金信对面公路边上有一个小烧烤摊,每天晚上七点左右出来,烤豆腐皮,烤茄子,味道很不错
3,面食
(1)社区加油站对面,有一家"河口面馆",面的味道很好,煎鸡蛋也很好吃,就是量少了点,小碗很多人吃都不够吃
(2)通讯公司对面有一家西北面馆,拉面味道很好,非常实惠
(3)以前的陶吉面馆,现在也叫西北面馆,拉面五元一碗,牛肉味道很好,面汤也很好,位置一小向西
(4)河乐物管处向东有一家麻婆婆面馆,杂酱面很好吃,特别推荐,铺盖面和刀削面,真的味道非常好
(5)河乐物管处东第一家面馆,合洛面很好吃
(6)六小区小市场有一个推着车卖肉加馍,菜夹馍的,味道很好
(7)六幼向东走,第一个路口进去,第一栋楼房三单元一门的小房子里,一对老夫妻卖的肉加馍,馄饨真是美味
(8)大唐向北大门口有一家沙锅米线,沙锅面,挺好吃的,走到大门外,秀梅凉皮对面那里有一个卖烤饼的,酥饼味道很好
(9)防疫站向北有一排平房,那里有一家卖烤囊的,很好吃,隔壁就是一家沙锅米线,味道也不错
(10)河瑞小广场向西一楼,有一家酸辣面味道很好,配上茶叶蛋,很不错
二,河口餐馆
1,河口宾馆:杭椒牛柳很不错,海鲜非常新鲜,浇汁做的味道不错
2,河口饭店:豆瓣鲫鱼很好吃,海参捞饭也很好,甩饼很好吃,推荐这里的鲁菜
3,福大粥道馆的碟鱼头很好吃,福大拌菜很好,牛肉锅贴可以尝试一下
4,七小区有一家东北餐馆,东北菜味道很好,推荐:锅爆肉,肘花,地三鲜,拉皮,排骨玉米~~~好吃的太多了.重点:如果要饺子的话,一定要剁肉的,不能要绞肉的,味道差的很多呢
5,去河阳西大门的路上有一家王嫂龙虾馆,龙虾,炒百龄菇味道非常好,茭白炒肉也很不错,龙虾最好要中辣的,麻辣的味道不如中辣的好吃
6,河阳幼儿园向西商品房有一家野味饭店,鹿肉做的很嫩,很香,比别的店做的都地道
7,钻前红绿灯向东有一家佳和饭店,炒鸡脆骨挺好的
8,福临饺子城饺子味道还行,里面的乌鸡药膳,汤炖的很鲜
9,固井对面路口进去第三栋楼房房头第一家,有一个夫妻开的小店,麻辣鱼丁做的真好吃,喜欢吃辣的人可以尝试一下,就是店面有点小,不太好找
10,河瑞小广场西有一家红星饭店,泡菜鸡杂很好,麻辣鱼也很不错
11,四小路口第一家"向阳快餐"真正的川菜,有一道"麻辣爬虾"很特别
12,也是在四小路口,向西,"新悦美食",环境挺好的,菜的味道也不错,每次去人都很多,最好提前定位
13,以前的红盾,现在是"倪氏顺风肥牛"里面只有清汤锅,品味清淡,羊肉挺嫩的
14,管子站向东第一家饭店,忘了叫什么名子了,香辣蟹做的很好吃
15,河康一小向东有一家"川味海鲜馆"海丁炒的很好吃,辣辣的
16,河康一小向东,有一家星星小吃,菜的味道很地道,每次去总是有很多人
17,河康东大门正对着一家"东北大馅水饺"饺子很好吃,特别是青椒的,韭菜肉馅的,菜的味道也挺好
18,柠檬隔壁有一家"老乡亲",糯米排骨很好吃,还有牛柳,乔面鳝丝,香芋卷(甜菜)等等,都很不错,而且做法和别人不一样,环境也挺好,每次去都会有新菜推荐,很好,可以尝尝
19,社区加油站对面有一家"小锅台",炖的鸡味道很好,而且他的鸡很瘦,吃起来不腻,最好加点粉皮,味道就更好了
20,通讯公司向西走有一家"福门快餐",店面很小,但是味道还行
21,一幼对面有二家饭店"九九九快餐""绿化小吃"菜的味道都不错,但是狠辣,推荐:绿化小吃的回锅肉很好吃,九九九炒的鸡丁味道很好
22,一幼对面有一家"船家小海鲜"炒的花蛤,挺好的
23,二小对面有一家"红辣椒田园美食"香辣蟹做的非常好,而且很肥,海鲜嘎瘩汤,很鲜
24,六小区里面金吉超市隔壁,有一家饭店,菜的味道挺好,特别是鱿鱼,挺好吃的,但是人多的时候忙不过来,菜的味道就一般了
25,法院向西走,在公路南边有一家单县羊肉馆,羊肉很好吃,发面饼烙的挺好的,凉拌羊脸很好吃
26,河阳西大门进去,有一家"忘情水鱼头"味道很好,自制的调料,配上汤味道很好喝,推荐:灯影腰片,刀工很好
27,运输五公司门口有一家"风味大盘鸭"鸭子做的很好,还有凉粉,牛肉,特别好吃,老板娘是四姐妹,长得也很漂亮,在那吃饭很养眼
28,大唐对面有一家重庆小吃,泡椒凤爪,麻辣龙虾,卤牛肉,炒花蛤,都算是招牌菜
玩儿的嘛，貌似没什么地儿。
ktv，现在不错的有几家，柠檬，星期六，还有新开不久的金贵，相当不错~
公园，现在也是新建了，不过也没什么好玩儿的，夏天的时候有游泳池可玩儿。
看电影，貌似就十三中西边有个天马影院。
台球厅不少，最好的在国美电器东边有个三亚。
还有就是河口最西边的护城河-小西湖景区了，，，没大意思。
其他，，，没了！
边位大神知道云浮河口肠粉大米粒配方和做法呢？
详细的1、 米浆配方：一般的广东肠粉会加其它如马蹄粉等配料。
河口肠粉则只选一种特别的米，不加任何配料。
2、 米浆加工：必须用石磨，不能用磨浆机。
石磨的选用亦很讲究，必须是米浆专用石磨，上盘必须在50cm-60cm之间，不能用其它的如豆浆石磨。
3、 河口肠粉必须是一条条都现食现做的，不能像普通的广东肠粉般先做好一批放着再卖。
4、 河口肠粉用的肠粉炉是特制的，一次只能炊一条，如用一次能炊几条的肠粉炉，则口感会差很远。
5、 河口肠粉用的食油亦很关键，必须用炒过的花生窄出的花生油，如用菜油、棕榈油等，则食不出米的甘香味。
6、 河口肠粉用的酱汁是用上好的酱油调制的。
7、 外观：一般的广东肠粉比较厚，很难揭起来、不能像河粉股生炒，河口肠粉则如薄膜般又薄又透亮、可以揭起来、可以像河粉股生炒。
一般的广东肠粉如果看起来像水晶般透亮，则一定是加了马蹄粉的。
8、 口感：河口肠粉和一般的广东肠粉在口感上是两种完全不同的粉，一般的广东肠粉比较软绵（广州话不知怎么写，只能用普通话近似表达），粉很难吃。
河口肠粉则比较韧、食起来有种米的甘香味。
‘望采纳！...
有谁知道滇越铁路屏边至河口有些什么景点或历史遗迹。
屏边县旅游资源较丰富，有神奇迷人的大围山原始森林公园、令人流连忘返的南方大围山熊乐园、白云灵宝山、滴水层瀑布、白河温泉、珍珠洞、火山口等数十处景区景点。
民族风情多姿多彩，有内容丰富、趣味无穷的苗族采花山、欢乐无比的彝族跳掌、三步弦、饭包传情等河口旅游资源、动植物和物产资源丰富，尤以江河、溶洞景观和瑶族风情著称，还有强有力的口岸优势。
到达河口，可以坐在红河边上的露天咖啡店里喝杯咖啡稍适休息，然后便可以开始您的边境之旅了。
河口的人文、自然景观有：河口对汛督办公署旧址、孤山洞遗址、河口邮政局旧址、花鱼洞国家森林公园、中越铁路大桥、戈浩避暑山庄、法国驻河口副领事署、南溪河风景区、云南最低海拔、古炮台遗址、越南街、中越界河漂流（南溪河漂流）景区、花渔洞和花渔洞瀑布、河口海关旧址等等。
河口对汛督办公署旧址河口对汛督办公署旧址建于1923年。
砖木结构西式楼房，正中为三层，顶上为钟楼，建筑面积950平方米。
河口对汛督办公署对内实行行政治理，对外代表中国政府受理对越外交事务，属近代涉外纪念建筑。
1993年公布为云南省文物保护单位。
中越铁路大桥中越铁路大桥横跨南溪河，大桥全长76米。
大桥中间为中越国界，北段中方管辖，南段越方管辖。
大桥中间为窄轨铁道，道床两侧为汽车行驶。
南溪河风景区河口南溪河风景区是省级风景名胜区。
有南溪风景园，园内环境优雅，热带雨林古树参天，鸟语花香，景色十分壮观，美不胜收，其龙戈洞内钟乳石形状各异，姿态万千；龙潭泉水长年不断，清澈见底；园内游泳池碧波荡漾，它集旅游、观光、休闲度假、吃住、娱乐为一体，是游客不可多得的胜景，也是河口最佳避暑胜地。
越南街越南街全长1000余米，为简易货棚组成，所售商品大多为越南土特产品。
日用百货和手工艺品。
越南商人吃、住、售货均在这条街上。
中越界河漂流（南溪河漂流）景区南溪河省级风景区漂流旅游，一路风光秀丽。
南溪河漂流全程32公里，沿南溪河风景区而下，途径“军舰石”、“牛郎滩”、“石门关”等六个险滩，三十九多个急滩，8公里中越国际界河，整个旅程丰富多彩、有惊无险、其乐无穷。
3、美食资讯：到了河口，一定要吃越南小卷粉，还有香茅草烤鱼、河口烧猪肉、卷筒、肉馅莱包、生鱼片等等美食，尝一尝那混着异国风味的美食佳肴。
屏边 五家寨人字桥由于人字桥的巨大成功，屏边也随之名扬世界。
许多外国学者和游人都专门来到屏边参观这座滇越线上的奇迹。
在屏边县北湾圹乡度箐与倮姑站之间，是滇越铁路上（昆明至越南河内）全用钢板、槽、角钢、铆钉联接而成的巨型钢架桥。
人字桥在两山峭壁之间的跨度为67米，距谷底100米。
它以独特的设计、精巧的造型而名传天下。
此桥是由法国女工程师鲍尔.波丁设计，于1907年3月10日动工，1908年12月6日竣工。
1998年公布为云南省文物保护单位。
黄石有什么吃特色美食
1. 河口螃蟹，河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处，水草丰美，所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久，日益风靡市场。
2. 黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，倍受黄石人喜爱和呵护，逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品。
3. 太子豆腐产于阳新县太子镇，故名。
凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。
太子豆腐鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”之美誉，古时为宫廷贡品。
4. 炸糍粑，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。
至今，糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。
5. 香蕉酥，滋味纯正，具有该制品应有的香味，无异味。
黑海番鸭 有哪些生活习性,喜欢吃什么食物？
黑海番鸭（学名：melanitta nigra）为雁形目鸭科的鸟类，俗名美洲黑凫，是矮胖型深色海鸭。
雄鸟全黑，嘴基有大块黄色肉瘤。
雌鸟烟灰褐色，头顶及枕黑色，脸和前颈皮灰黄色。
飞行时，两翼近黑，翼下羽深色。
属于潜水鸭类。
多栖息于海洋、海港以及河口。
极善游泳和潜水，在陆地上行走就显得笨拙，除繁殖期外多见于海洋中，主要以贝类为食。
分布于北半球较冷地区、欧洲、北美洲、亚洲、非洲，包括中国的江苏、福建等地。
镇巴好玩的地方有哪几个
自然风光 镇巴县毗连蜀地，远距秦川，先民祖籍多系川、楚。
汉文化与巴、楚文化在此交汇。
境内峰峦叠嶂，沟河纵横，竹木葱郁，物产丰富，气候凉爽，原始自然景观众多，人文历史传说独具魅力，正谓“秦南界蜀亘巴山，入境盘龙小终南；仙居似却凡间物，常留烟霭达云天”。
主要旅游观光景点：白天河风景旅游区，西北独有的苗家寨，亚洲最大的巴山木竹林。
班超石碑，蜀汉桓侯拴巴处碑，捞旗河，晒旗坝，八仙之一韩湘子修行的光头山、内外罗城，鲁班会仙桥，陈家滩至宝塔、摩崖石佛像，池洋石窟，渔渡大河口古墓石刻，大楮“胡氏庄园”，国家一级重点文物宋代古钟，钟山寺，川陕屏障赤北铁佛关遗址。
境内还拥有红四方面军创立川陕革命根据地众多遗址，如：川陕苏区青鹤观、庞家院子、赵家院子等革命文物遗址，革命烈士纪念塔等。
特色小吃1、面皮 面皮始于秦汉，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特，可凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美，还有炒，烩等吃法。
它是人们喜爱的，风味独特的地方名小吃。
面皮是米做的，类似于南方的米粉。
因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样，故名之。
可以切到面条那样细，浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃。
食后肠胃舒畅，口舌生香，油而不腻，清爽暖心。
面皮是百姓化、大众化的吃食。
其中，还有一段历史：传说刘邦与张良二人到汉中微服出巡，半路饿了，便到农家吃饭，农家拿出面皮出来给他们吃，刘邦问这是什么，农民不知，刘邦笑曰：“此乃蒸饼也！”2、菜豆腐 菜豆腐稀饭是整个汉中地区一种民间家常饭，虽然做的方法不复杂，但因取料方便，做工较细，好吃且富有营养，所以已成了当地待客的佳肴了。
这种家常饭之所以被民间奉为待客上品，还有一个重要的原因，就是这种饮食极富营养，即使从现代营养学的角度来看，豆浆、豆腐都有很高的营养价值，且易于消化，有利体内吸收，也不失为一种配方科学，有利于人体健康的美味佳肴。
冬季吃这种饮食，暖和耐饥，夏天吃止渴消暑，既美味又实惠。
不但如此，这种饮食无论男女老幼，体强体弱，都能食用。
难怪无论社会怎样发展，这种取材容易，且独具乡土风味的菜豆腐稀饭却一代传一代成了家常待客饭中的佼佼者了。
3、浆水面 浆水面就是把葱花过油到稍焦时将浆水倒入炝到微沸即可舀出，然后炒一盘素韭菜做为提味的炒菜。
待手工面下熟后浇上浆水，调上炒过的韭菜、油泼辣子、细盐后即可食用。
镇巴的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。
它一直是汉中人民喜爱的面食，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳，白菜，芹菜也可。
制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面汤，一至二日待菜色变为金黄即可，再用食油，精盐，加蒜苗炒熟，配以蒜花，姜末，花椒粉等佐料调好的豆腐丁，烩入炒熟的浆水菜作为潲子。
浆水面条要用人工擀制，使之叶宽，条长，片薄。
将煮熟的面条入碗，调上浆水菜的潲子，浇上辣椒红油，浆水面即成。
它看上去红白黄相间，入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效，是镇巴的名小吃。
4、粉皮子 粉皮子又称片皮，入口有咸，酸，辣，香，冲等味。
吃的方法都是凉拌，嚼之光滑，柔韧，自带几分凉爽。
寒热皆宜，老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。
民间的制作过程是将蕨粉稀释，加微量明矾搅成糊状，舀进平底小烫锅，让烫锅浮在沸水上，随即左右旋转，让糊状浆汁均匀铺开，再放在冷开水中降温，待收汗后捞出来切成条状，色泽鲜亮，柔滑如皮条，筋丝好，有弹性。
粉皮的调味非常讲究，一般都佐以少许的菠菜，豆芽，红萝卜，调入盐，醋，酱油，芥末，，姜蒜汁，红油辣椒汁，及味精，颇能诱发食欲，最适合青年人的胃口。
5、凉粉 镇巴人夏天吃凉粉消暑解渴，冬天则爱吃热凉粉，称热打铁，加上各种调料，吃了回味无穷，味口大开。
凉粉是以冰豆、豌豆凉粉为上品，米凉粉次之。
6、红豆腐 采用民间传统配方和独特工艺制成，味微咸辣，色美可口，余味悠长，营养丰富，能健脾开胃，增进食欲。
7、柿饼 古为朝廷贡品。
将成熟的柿子去皮后制作成干果食品。
8、核桃饼 传统风味小吃，其特点是：色泽金黄，油酥可口，久贮不变。
含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。
核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。
9、腊汁肉 腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。
但它不同于干腊肉，它们最大的区别在于，干腊肉是用烟熏腊的；它也不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。
而腊汁肉不加姜葱、料酒，也不用加糖来调色，只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。
所用中草药及香料为：甘松，山奈，荜拨，良姜，砂仁，白蔻，细辛，白芷，肉桂，丁香，另加大茴香、小茴香、草果。
这几种药料混杂在一起，制成药料包，即可用来熬制腊汁，它除了能提供特殊香味外，还有健胃消食，润肺理气，散寒祛风，镇痛化滞，通窍开胃等功效。
腊汁肉制法十分简单：将药料包放入清水锅里，以...
你都吃过保山市的哪些美食呢？
保山市地处云南省西部，位于东经9825?10002和北纬2408?2551之间。
东与大理白族自治州、临沧市接壤，北与怒江僳僳族自治州、西与德宏傣族景颇族自治州毗邻，西北、正南同缅甸交界，国境线长167.78千米。
国土面积1.96万平方千米。
市政府所在地隆阳区，距省会昆明市498千米，是滇西政治、经济、文化中心，也是历代郡、府、司、署所在地。
保山市地处横断山脉滇西纵谷南端，境内地形复杂多样，坝区占8.21%，山区占91.79%。
整个地势自西北向东南延伸倾斜，最低海拔535米，最高海拔3780.9米，平均海拔1800米左右。
最高点为腾冲县境内的高黎贡山大脑子峰，海拔3780.9米。
最低点为龙陵县西南与潞西市交界处的万马河口，海拔535米。
在群山之间，镶嵌着大小不一的78个山间盆地，最大的保山坝子，面积149.9平方千米。
甜柿：是保山最具特色的果品。
甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。
保山甜柿获国家地理标志证明商标。
甜柿是保山最具特色的果品。
甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。
从8月下旬到10月下旬均可提供鲜果，特别是早、晚熟品种，对缓解果品谈季市场供应，具有重要作用。
还可加工许多产品，加工方便。
具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能，其开发利用潜力巨大，市场前景广阔。
保山市于1976年引种种植甜柿，在农业、林业、科技等部门和广大果农的大量努力下，种植面积由原来以房前屋后零星种植为主发展到现在规模化种植的几万亩。
保山甜柿种植面积成为我国最大的甜柿种植区，其产量和产值居全国之首，成为保山外销量最大的蔬果之一，其产品远销北京、上海等地，并出口到泰国、越南等国家。
大烧；即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，是云南省保山一带具有传统风味的美食。
保山大烧以保山市河图乡供销社加工的大烧最为有名，俗称“河图大烧”。
大烧选用当地产的细骨猪为原料。
细骨猪属温带小型猪，体型似泡涨的大豆，群众称之为＂豆圆猪＂。
加工方法是：取饲养至35-40公斤的半膘猪屠宰后，去毛洗净，撑开腹部平放在专用的炉灶上，用木炭火烧去表皮水份，然后扎针，涂上酱油、姜汁、食盐等调料，使之渗入肉内，再放在炉火上，腹背轮番烘烤至猪皮焦黄，刮去麦皮胶质。
如此再扎针，涂调料，烘烤，刮皮，反复三遍。
食用时，将大烧切成方块，用醋、酱油、辣椒油、芫荽末、蒜泥等制调料蘸食。
也可将大烧切成丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味。
保山大烧外酥内嫩，香脆酥润。
肥肉透明，食之不腻；瘦肉细嫩，色味俱全。
紫米八宝饭：紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。
仅产于云南思茅和西双版纳地区。
因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名紫米八宝饭。
紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。
八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。
做法原料：紫米150克，薏仁50克，红豆30克，绿豆30克，黑豆30克，腰豆30克，花豆30克，刀豆30克。
调料：盐、油。
做法：紫米及各色原料清洗干净，拌入盐、油，放进电饭煲加水煮熟即可。
如果嫌凑齐这么多的豆麻烦，可以直接买超市配好的“八宝粥”料包。
稀豆粉：是云南人民的早餐神器，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。
和油条是绝配，不过外地人有可能吃不惯。
稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。
稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。
为云南德宏特产。
做法将上等豌豆拣出来，放到盆里加水泡一天或一夜，然后用石磨带水磨细，再用干净的纱布滤，把滤下的豌豆粉水倒进锅里，就可以煮稀豆粉了。
在煮的时候要不停地搅拌，火不能太大。
火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的，火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。
搅着搅着，水慢慢变稠。
这时就要特别注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。
不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。
在煮稀豆粉的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口。
保山市河流分别属于澜沧江、怒江、伊洛瓦底江三大流域，均为国际河流。
伊洛瓦底江流域的大盈江和瑞丽江两大水系干流发源于保山市西北部，澜沧江和怒江干流为过境河流。
保山市境内集水面积1000平方千米以上的河流6条，集水面积在100?1000 km2之间的河流43条，主要支流中右甸河属澜沧江流域，勐波罗河和大勐统河属怒江流域，槟榔江为大盈江上游，龙江（龙川江）为瑞丽江上游，叠水河大盈江左岸支流南底河上游。
由于保山的气候类型的多样化，造就的生物种类繁多。
已知的植物有2200多种，其中高等植物1400多种。
高黎贡山国家级自然保护区植物尤为丰富，被誉为“天然植物园”和“稀有植物避难所”，腾冲的大树杜鹃闻名中外。
市内有动物兽类51种（属国家保护的21种），有鸟类229种。
保山市森林覆盖率为42.44%。
有林地面积78万公顷，活立木总蓄积量7100多万立方米，竹林面积1万多公顷：主要树种为...
