虾仁蛋炒饭的做法
1.虾去头剥壳,背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒
2.鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀,在蛋液中加一点食用油搅匀。把冷饭倒入蛋液中,用筷子把米饭拨散搅拌均匀,让每颗米饭都均匀裹上蛋液
3.锅烧热,放油(比平时烧菜稍微多点),油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色,捞出备用
4.把步骤2倒入锅中,不停翻炒,至饭粒干爽,颗颗分明
5.把西芹粒倒入翻炒片刻
6.倒入事先炒好的虾仁,放少量盐和鸡精调味,翻匀后撒点葱花即可出锅
鲜虾鸡蛋炒饭的做法
主料:米饭1碗辅料:鸡蛋1个、葱1段、榨菜适量、虾5只调料:色拉油适量、食盐适量、麻椒适量鲜虾鸡蛋炒饭的做法1、原料:米饭一碗,虾5只,鸡蛋1枚 2、榨菜、葱、盐、麻椒粉 3、将鲜虾挑去虾线剪去虾枪,剥壳后将虾仁切成小块。
取适量的榨菜切成粒。
适量的葱切成葱花 4、锅内放油烧热,将搅好的鸡蛋液倒入锅中,煎熟后铲称小块盛出待用。
放入虾头,用铲子将虾头压扁,小火煎出红色的虾油 5、放入葱花和榨菜丁,炒香,放入虾仁,炒至虾仁变色 6、放入米饭,用铲子将结块的米饭铲松,并翻炒至米粒松散,放入之前煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
加麻椒粉盒盐调味即可@-烹饪技巧@1、榨菜没有可以不放,如果放了榨菜,盐的量就要适量减少。
2、煎虾头的时候用小火,用铲子把虾头压扁,把里面的虾油尽量的挤压出来,这样才好吃。
3、如果米饭有结块,除了用铲子铲松,也可以添加少许清水后盖上盖,利用蒸汽使米饭松散。
4、麻椒粉可以用花椒粉代替。
鲜虾炒饭的做法步骤图,鲜虾炒饭怎么做好吃
材料菠菜1小棵,鲜虾,白米饭,鸡蛋,玉米粒,豌豆粒做法1.菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要,将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用2.鲜虾去泥线,去壳后,用少许生抽腌制3.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟,沥干水份备用4.白米饭装入一个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀5.锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香6.将绿米饭推一旁,放入虾肉两面煎至变色7.最后,所有原料,包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀,即可
虾炒饭的制作方法的做法怎么做好吃.mp4
虾仁蛋炒饭的做法1.虾去头剥壳,背上剪开抽出肠泥。
西芹洗净切成小粒2.鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀,在蛋液中加一点食用油搅匀。
把冷饭倒入蛋液中,用筷子把米饭拨散搅拌均匀,让每颗米饭都均匀裹上蛋液虾仁蛋炒饭hf.jpg3.锅烧热,放油(比平时烧菜稍微多点),油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色,捞出备用4.把步骤2倒入锅中,不停翻炒,至饭粒干爽,颗颗分明虾仁蛋炒饭vt.jpg5.把西芹粒倒入翻炒片刻6.倒入事先炒好的虾仁,放少量盐和鸡精调味,翻匀后撒点葱花即可出锅...
鲜虾猪肉炒饭怎么做好吃又简单,做法图解分享,动人的
鲜虾猪肉炒饭的做法步骤1. 猪瘦肉切成玉米粒,虾去壳切粒。
芹菜/香菜切成小段,葱切花2. 热锅,下一勺香油,下猪瘦肉、虾仁炒熟,捞起来3. 把剩下的香油下锅,下玉米粒翻炒几下,把猪瘦肉、虾仁、芹菜/香菜段、葱花一起下去翻炒,把火关小,加盖焖一下。
加盐、饭炒匀即可...
鲜虾姜葱炒饭的做法,鲜虾姜葱炒饭怎么做好吃
主料剩饭500g鲜虾150g辅料姜粒适量葱花适量生抽适量胡椒粉适量橄榄油适量料酒适量步骤1.先烧热油锅把虾炒熟盛起备用。
2.继续使用油锅倒入姜粒炒出香味。
3.锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。
4.只需放少许生抽继续翻炒均匀。
5.把炒熟的鲜虾加入一起炒。
6.炒均匀后撒入葱花继续炒片刻至所有材料均匀即可熄火上碟食用。
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爬虾炒饭的做法,爬虾炒饭怎么做好吃,爬虾炒饭
主料鸡蛋123g调料生抽适量调和油适量鲜虾炒饭的做法1.用电子称成东东时,最好用个容器垫着食材,这样起到保护作用哦,称时可要记得归零哦(*^__^*) 嘻嘻……2.食材:三色菜(胡萝卜粒、青豆和玉米粒)。
3.食材:鲜虾。
4.食材:鸡蛋。
5.酱啊ing鸡蛋打入碗中。
6.拌匀鸡蛋液。
7.热油锅。
8.倒入鸡蛋液。
9.煎至双面金黄,然后用锅铲铲碎,捞起待用。
10.原锅倒入适量的粟米油。
11.倒入洗净的三色菜。
12.盖锅盖,中火焖煮至熟,捞起,待用。
13.预先煮好的米饭。
14.原锅倒入适量的粟米油。
15.放入去壳的虾仁。
16.炒至熟捞起待用。
17.原锅倒入适量的粟米油。
18.放入适量的虾米爆香。
19.放入米饭。
20.炒匀,放入鸡蛋丝。
21.将三色菜回锅。
22.将虾仁火锅。
23.倒入适量的生抽,炒匀。
24.放入适量的葱花,炒匀,即可关火。
25.将鲜虾炒饭放入电饭煲里保温。
26.盛入碗中就可美美享用了
鲜虾四季豆炒饭的做法,鲜虾四季豆炒饭怎么做
简介四季豆的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。
现在正值盛夏,天气也变得非常炎热。
在夏天可以多吃一些豆角可以有效清热消暑的作用。
因为豆角中含有丰富的叶酸、维生素b、和维生素c和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。
彩椒属是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。
彩椒富含多种维生素,(丰富的维生素c)及微量元素其维生素综合含量居蔬菜之首。
不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
材料材料:熟米饭1碗,四季豆100克,红彩椒1/4颗,猪绞肉50克,大蒜1瓣调味料:盐1/2小匙,生抽1/2大匙做法1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭放凉备用。
四季豆撕去两头粗筋。
大蒜去皮。
2.将四季豆切去头尾,切成米饭大小的颗粒,彩椒切粒,大蒜切碎。
3.炒锅烧热,加入植物油,放入豆角、蒜碎及1/2大匙水,1/4小匙盐,炒至豆角熟透,盛出备用。
4.炒锅洗净,直接放入猪绞肉,1大匙水,用中火煮至水干。
一边煮一边用锅铲将肉划散。
5.最后加入生抽1/2大匙,炒至肉末均匀上色。
6.加入炒好的豆角及红甜椒碎,用中火炒匀。
7.加入白米饭,盐1/4小匙,用中火一边炒一边用锅铲将米饭划松散。
8.至米饭均匀上色后,即可盛盘。
小诀窍1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。
为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
2.给宝宝吃,一定要挑选细嫩的豆角,在购买豆角的时候,豆角要选嫩绿色的,豆夹细长的,看不到突出的豆粒, 豆角中的豆粗细均匀、籽粒饱满、色泽鲜艳的就是比较好的豆角,像有些豆角有裂口,皮比较皱的表面上有虫咬 过的痕迹的,都是比较不好的豆角。
3.猪绞肉我是用的瘦的猪腿肉,这种猪肉没有加肥肉也不会柴的。
炒肉的时侯加些水煮熟就行,给孩子吃不必用大火爆炒。
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小米辣鲜虾炒饭怎么做
用料 剩米饭 一碗 小米辣(红) 三个 杭椒 一个 葱白 四根 鸡蛋 一个 食用油 适量 盐 适量 基围虾(焯水后的) 五只 小米辣鲜虾炒饭的做法 如图,小米辣,杭椒,葱切碎,鸡蛋液打散,虾焯水了。
锅烧热加入适量食用油,倒入打散的鸡蛋液,翻炒片刻,再加入小米辣,杭椒,基围虾爆炒一分钟,盛一碗米饭加进去继续翻炒,炒到米粒散开,颜色光泽后加入适量盐调味盛出。
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炒饭的做法步骤图,鱿鱼丝炒饭怎么做好吃
步骤1.备材料2.虾仁下盐拌均匀后放微波炉加热1分钟至熟3.丝苗白饭与熟虾仁、香菜、鱿鱼丝(留点后面用)拌一起,静置约10分钟4.热锅,下橄榄油5.下腌好的饭翻炒均匀6.投红萝卜丝与小许鱿鱼丝7.所有材料炒透,装碗再下点鱿鱼丝装饰,即可食用
芹菜虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
芹菜虾仁鸡蛋炒饭的做法 虾仁先煮熟,待用将鸡蛋打散,放一半进锅里炒熟,备用。
(也可以把鸡蛋全部炒熟)锅内放适量的油,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀,加已炒好的鸡蛋、虾仁、芹菜粒继续炒均匀,待米饭炒匀后倒入另外一半的蛋液快速翻炒最后把xo酱放进锅里,炒均匀,加酱油、鸡粉、麻油调味,在锅边赞酒,撒上葱花即可