神奇段哥
主料
面粉300g 猪肉馅300g
菌菇400g 豆腐干100g
辅料
料酒适量 盐适量
生抽适量 酵母粉适量
胡椒粉适量 色拉油适量
鸭蛋1个
菌菇肉馅包子的做法步骤
1. 先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
2. 将菌菇，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
3. 包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后，静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了。
馅包子怎么做好吃,蘑菇馅包子的家常做法
把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团，醒两个小时将蘑菇焯水，捞出沥干水分，将蘑菇剁碎。
把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
拿一块擀好的皮放入适量馅。
包好的包子醒20分钟。
凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15分钟左右就熟了，过5分钟再揭开锅，这样包子皮不会不起。
蘑菇包子馅做法大全有哪些
主料面粉300g 猪肉馅300g 菌菇400g 豆腐干100g 辅料料酒适量 盐适量 生抽适量 酵母粉适量 胡椒粉适量 色拉油适量 鸭蛋1个 菌菇肉馅包子的做法步骤1. 先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。
揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
2. 将菌菇，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
3. 包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。
关火后，静置5分钟再揭锅盖。
香喷喷的大包子就成功了。
包子馅怎么做好吃包子馅做法大全图解 爱问知识人
包子馅的原料：五花肉包子馅的配料：葱、姜、白菜、粉丝包子馅的调料：盐、鸡精、酱油、香油包子馅的做法：1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。
3、粉丝水发好切段。
4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就好了。
5、蒸好的包子馅。
蘑菇饺子馅做法大全有哪些
材料蘑菇鲜嫩爽口，味道清香，有“植物肉”之美誉。
高蛋白，低脂肪，低热量、高营养素，对健康非常有益。
蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心，口感软嫩、鲜美。
材料鲜肉馅占1/2，蘑菇、葱占1/2鲜肉馅300克、蘑菇500克、葱花10克调味料盐、味精、油做法1、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。
2、放冷水中冷却。
3、将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。
小诀窍特点蘑菇鲜美，馅心软嫩，甘甜柔滑贴士：广东耗油水饺将蘑菇、香菇分别放入容器加水浸泡后，洗净略烫过。
烫好后捞起沥干水分，放冷水中冷却后切粒，放容器中，加入适量蚝油、盐、葱末、姜末搅拌均匀即可。
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蘑菇饺子馅做法大全有哪些
材料蘑菇鲜嫩爽口，味道清香，有“植物肉”之美誉。
高蛋白，低脂肪，低热量、高营养素，对健康非常有益。
蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心，口感软嫩、鲜美。
材料鲜肉馅占1/2，蘑菇、葱占1/2鲜肉馅300克、蘑菇500克、葱花10克调味料盐、味精、油做法1、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。
2、放冷水中冷却。
3、将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。
小诀窍特点蘑菇鲜美，馅心软嫩，甘甜柔滑贴士：广东耗油水饺将蘑菇、香菇分别放入容器加水浸泡后，洗净略烫过。
烫好后捞起沥干水分，放冷水中冷却后切粒，放容器中，加入适量蚝油、盐、葱末、姜末搅拌均匀即可。
如何制作蘑菇馅料包子
主料猪肉400g蘑菇1000g辅料油适量盐适量白面700g发酵粉适量白糖适量酱油适量料酒适量香油适量葱姜适量步骤1.把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团，醒两个小时2.面发好了。
3.主要馅料蘑菇。
4.将蘑菇焯水。
5.捞出沥干水分。
6.将蘑菇剁碎。
7.把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
8.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
9.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量馅。
11.一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
12.最后合口用力捏住就行。
13.包好的包子醒20分钟。
14.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15分钟左右就熟了，过5分钟再揭开锅，这样包子皮不会不起。
15.蘑菇馅包子就好了。
小贴士蘑菇焯水时候最好将蘑菇焯熟。
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蘑菇馅怎么做好吃,蘑菇馅的吃法
蘑菇馅包子步骤1.把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团，醒两个小时2.面发好了。
3.主要馅料蘑菇。
4.将蘑菇焯水。
5.捞出沥干水分。
6.将蘑菇剁碎。
7.把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
8.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
9.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量馅。
11.一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
12.最后合口用力捏住就行。
13.包好的包子醒20分钟。
14.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15分钟左右就熟了，过5分钟再揭开锅，这样包子皮不会不起。
15.蘑菇馅包子就好了。
猪肉蘑菇馅儿水饺步骤1.将猪肉馅儿放入容器2.将蘑菇剁碎，和猪肉搅拌，放入酱油，味精，盐，葱花，姜末拌匀3.和面，醒30分钟4.擀饺子皮5.将包好的饺子入锅煮熟即可
包子馅怎么做好吃,包子馅做法大全图解
包子好不好吃，包子馅是很重要的。
今天中国吃网小编就为大家介绍包子馅的做法。
更多关于包子馅的做法，可以点击：包子面的合法和包子的制作过程。
包子馅属于家常菜谱，主要原料是猪肉和白菜；工艺是拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
包子馅的原料：五花肉包子馅的配料：葱、姜、白菜、粉丝包子馅的调料：盐、鸡精、酱油、香油包子馅的做法：1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。
3、粉丝水发好切段。
4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就好了。
5、蒸好的包子馅。
包子馅美味的几个窍门：1、做包子馅首先肉、菜比例要适当。
一般来说，馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
2、其次做包子馅的猪肉要按肥瘦3:7匹配。
将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。
在搅肉过程中要加适量的生姜水。
同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。
上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。
上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水（如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌）即可。
上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。
之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均匀。
最后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。
3、把包子馅的主料做好，如肉馅或素馅，肉馅的要把肉切成丁，用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好，至少静置一个小时。
吃出健康：1、包子馅里猪肉（五花肉）的营养价值：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2、包子馅里粉丝的营养价值：粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉丝含铝很多一次不宜食用过多。
蘑菇馅馄饨的做法,蘑菇馅馄饨怎么做好吃,蘑菇
用料 蘑菇鸡蛋白菜花椒粉花椒油葱姜盐步骤 1炒鸡蛋，注意用筷子划得碎一点步骤 2洗好的蘑菇，捏去多余的水，切碎步骤 3做花椒油步骤 4切点白菜，也要切碎，有点绿色更好看步骤 5切碎葱，姜，将所有料混的，放盐搅拌步骤 6发好的面，揉下，擀皮，包好，醒20分钟步骤 7冷水下锅，上热气后20分钟即可小贴士放花椒油更好吃...
