木头1979
原料：
鸡蛋3个/低粉60g/白砂糖45g/玉米油25g/牛奶55g/淡奶油适量/栗子泥适量/
步骤：
1.分离出蛋黄，加入10g糖，用打蛋器搅打至颜色发白，加入玉米油搅拌融合。
2.倒入牛奶搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉。
4.轻轻搅拌成面糊。
5.分离出的蛋白，分3次加入白糖打至湿性发泡。
6.蛋黄糊与蛋白霜分3次用刮刀翻拌均匀，拌好的面糊呈蓬松状，细腻的状态。
7.面糊倒入烤盘，抹平表面，提起来震一下内部气泡，放入预热的烤箱，放中层，上下火，180度，15分钟。
8.出炉倒扣晾凉，切去边缘，先抹层栗子泥，再抹上打发好的奶油。
9.卷起来定型。
10.冷冻的栗子泥，解冻后放微波炉转2分钟，恢复香滑的口感，晾凉备用。
11.栗子泥与打发好的淡奶油混匀，装入保鲜袋内。
12.装好栗子泥的保鲜袋剪出一个小口，然后挤到蛋糕卷上就完成啦。
怎么制作栗子泥？
原料：板栗300克，自发面粉50克。
红糖 10克，牛奶15克。
做法：①板栗煮熟，去外皮，碾成泥， 与自发粉相混和，揉成软面团。
②面粉中稍加 红糖和牛奶，醒发20分钟，制成喜欢的形状， 蒸熟即可。
推荐理由：栗于中不仅含有大量淀粉， 而且含有丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素等 多种营养成分和钾、镁、铁、锌、锰等矿物质。
栗子泥可以做什么蛋糕
栗子泥（懒人版）的做法 妈咪买的板栗是带壳的，妈咪白天抽空给我把硬绑绑的外壳去掉后，大概剩下900g。
吃完晚饭洗碗前将栗子放微波炉打10分钟，打完后外衣脆脆的，超好剥无残留，就是手有点烫。
最好还是趁热剥，因为放凉后水气打湿外衣就不好剥。
为了省事不用看火，将栗子放养生壶里，放水没过栗子，煲20分钟就很烂。
将煮烂的栗子放豆浆机里，刚才的水不能全要，留够豆浆机打泥用就可以。
砂糖我也趁热放豆浆机里，稍微搅拌下栗子让水溶化砂糖，然后开启米糊模式。
打完后就是细腻的栗子泥啦，打完之后已经很稠，不用再炒了。
这种方法的关键是通过放豆浆机里的水量控制稀稠，要是做蛋糕夹层的栗子泥，多加点水就好。
制作过程约1.5小时，不用看火不用动手炒，真正懒人方法。
1100g带壳栗子，制出1600g栗子泥，成品率超高啦！...
自制粟子泥的做法,自制粟子泥怎么做好吃,自制
用料 栗子 500克 黄油 50克 白砂糖 100克 自制栗子泥的做法 栗子用清水洗净，放在锅中煮开5分钟关火包好的栗子仁放在小锅中，加入清水，清水没过栗子为宜，煮大约30分钟左右煮好后的栗子晾凉冷却，在放到搅拌机内，尝试加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可把搅拌好的栗子蓉倒入平底锅内，小火翻炒炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂糖，继续炒炒掉多余的水分即可。
冷却后会比刚炒完的干，所以请控制好火候和时间...
板栗红烧鸡的做法步骤图,板栗红烧鸡怎么做
用料主料鸡肉1只板栗300克辅料柿子椒3个调料花生油适量食盐2克葱1段姜4片八角2个花椒适量干辣椒4个生抽2勺老抽1小勺米醋少许白糖2克花雕酒2小勺板栗红烧鸡的做法1.锅内油热后首先放入干辣椒丝，小火炒至颜色发暗让辣味释放，然后再放入葱、姜、八角、花椒炒香2.加入鸡块，开大火翻炒3.炒的过程中，鸡块会出一些水分，不用管它继续大火炒4.一直炒至锅内看不到水分，并能听到啪啪的炸声时，说明水分已经靠干鸡肉开始出油5.加入没过鸡的热水、珍珠板栗、盐、生抽、老抽、白糖、花雕酒、米醋几滴，加盖大火煮开后转中火烧煮6.当锅内的汤汁收浓时，放入青椒拌匀，能闻到清新的青椒味时，即可关火出锅...
婴儿辅食做法大全的肉泥蔬菜粥,怎么做好吃呢？
板栗简单好吃的做法 介绍一个简单好吃的做法： 将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。
用微波炉器皿装好（最好不要超过1/2），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第2个板栗炸开的时候就好了。
很香的！板栗炸的时候有点吓人，不过别害怕，是有惊无险的啰。
板栗的做法恁多，最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。
要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗，一定是把锅给烧糊了。
这时候的板栗，壳上带点黑色的小裂缝，一咬下去，露出来的嫩黄栗肉，却是味道最好的一种了。
其实板栗的做法是很简单的，做法有两种： 做法一 清淡口味的：先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟（大约要煮半个小时）.这种做法的板栗吃起来甜甜的. 做法到二 五香口味的：先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁. 就看你喜欢哪种的口味. 高压锅可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然后放进烧热的高压锅里，盖上阀，5分钟摇动一次，使其受热均匀，大约30分钟可出锅，炒制时用小火，防炒糊，另外，高压锅的胶圈最好用旧胶圈，不然会影响胶圈使用寿命。
这样炒出来的栗子，十分香甜，皮也好剥。
另外，还可以用那种粗砂锅（黑色，表面不是很光滑的那种）来炒制，直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一开始由于板栗的水份蒸发，盐或河沙会受潮结团，等到结成团的河沙又变得干爽之后，继续翻炒，直到听到板栗有轻微爆锅，用漏勺滤出，稍凉即可食用，这样炒出来的栗子，口感酥香，皮极易剥。
板栗烧鸡 制作材料： 带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量。
制作过程： ①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。
板栗肉洗净滤干。
葱切成3厘米段。
姜切成长、宽l厘米的薄片。
②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
微波炉做糖炒栗子的几种方法： 1、将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。
吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火两分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。
2、把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子（一定要扣紧），高火3分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使其受热均匀，再放入炉内，高火3分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。
3、栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；然后，摇到油均匀地裹住栗子，再将其放入微波炉中烤，时间自己掌握，这跟栗子的多少、炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。
这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。
马斯卡彭栗子泥的做法步骤图,怎么做好吃
马斯卡彭栗子泥的做法 熟栗子，马斯卡彭，白砂糖，朗姆酒倒入搅拌机/料理机搅拌单独作为甜点使用或者做纸杯蛋糕的topping可以搅拌到稍微有一些颗粒。
有耐心有需求也可以完全搅成细腻的栗子泥。
可以按照个人喜好添加/更换材料。
比如黑巧克力豆、巧克力碎。
白砂糖可以换成蜂蜜/枫糖浆/黑糖浆等等。
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