用料
主料
五花肉50g
黄瓜100g
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
调料
肉炒黄瓜片的做法
1.先将黄瓜洗净、切片备用,五花肉切片、葱切断备用。
2.在锅里倒入少量的油,放入葱花爆香,将五花肉倒入锅里煸炒。
3.倒入生抽,加入少许清水,将五花肉炒熟。
4.放入黄瓜片煸炒片刻。
5.加入盐。
6.搅拌均匀出锅。
肉炒黄瓜干的做法,肉炒黄瓜干怎么做好吃,肉炒
2勺调味汁。
5。
10、菜均匀的裹上汤汁、1/、泡好的黄瓜干用清水冲洗几遍、肉片变色后放入1勺胡椒粉翻炒。
8、放入黄瓜干继续翻炒。
9、翻炒均匀后倒入调好的碗汁。
2。
7、锅中放油,放适量小葱爆香。
6、葱花煸炒几下放入肉片翻炒,稍微攥干些水分,去掉杂质和灰尘、适量盐和味精调成汁备用、2勺生抽、1/2小勺老抽、1勺蚝油、猪肉切片备用。
4、取一小碗放入3大勺湿淀粉。
3,让其充分的吸收水分主料编辑黄瓜干 300g猪肉 200g辅料小葱 10g调料盐 适量味精 适量生抽 2勺老抽 1/2小勺蚝油 1勺调味汁 1/2小勺湿淀粉 3大勺详细步骤1、黄瓜干用温水浸泡2个小时
肉炒黄瓜干的制作方法是什么呢?
肉炒黄瓜干按如下步骤做:猪瘦肉,黄瓜干200克,色拉油、绍酒、白糖、精盐、 味精、葱片、淀粉各适量。
①将猪肉切成薄片;黄瓜干用清水泡软洗净,挤干水分备用。
②炒锅上火烧热,加入适量底油,放入肉片煸炒至变色,下葱片爆 香,烹绍酒,加入酱油,放入黄瓜干煸炒片刻,添少许汤,加精盐、味 精、白糖,调好口味,翻炒使入味均匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出 锅装盘即可食用。
本菜富含优质蛋白质、维生素及其他营养物质,适宜准妈妈食用。
肉片炒黄瓜怎么做如何做好吃
食材主料黄瓜300g猪里脊肉100g彩椒50g 辅料花生油30g盐2g蚝油2g白糖2g生抽1小勺料酒1小勺姜粉适量步骤黄瓜炒肉片的做法步骤11.所需食材黄瓜一根,彩椒半个。
黄瓜炒肉片的做法步骤22.把黄瓜和彩椒切菱形薄片。
黄瓜炒肉片的做法步骤33.猪里脊肉切片,放入料酒,生抽,盐,姜粉腌制5分钟。
黄瓜炒肉片的做法步骤44.热锅倒人适量花生油,油8成热时倒入肉片滑炒,肉变色即可盛起。
黄瓜炒肉片的做法步骤55.锅中倒入适量花生油,放入黄瓜片翻炒,加盐,白糖入味。
黄瓜炒肉片的做法步骤66.把炒好的肉片放入一起翻炒30秒,加适量蚝油拌匀即可出锅。
黄瓜炒肉片的做法步骤77.一片清脆爽口的黄瓜肉片就做好了。
小贴士1.肉片选择猪里脊肉易熟而嫩。
炒前稍腌制入味,滑炒要快,保持肉的鲜嫩口感。
2.黄瓜片翻炒要快,加入盐不等出水就可以了,已保持黄瓜的清脆感。
木耳炒肉片的做法,黄瓜木耳炒肉片怎么做好
主料木耳0适量猪肉0适量黄瓜0适量辅料西红柿半个葱片0适量盐0适量步骤1.猪肉切片,用料酒。
老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上3.西红柿剥皮切丁4.锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒。
肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油,先放入木耳煸炒2分钟,倒入腌好的黄瓜片,大火翻炒同时放入少许的番茄丁,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小许盐,就可以出锅了;
青瓜炒肉片的做法步骤图,青瓜炒肉片怎么做
青瓜炒肉片的做法步骤材料主料:黄瓜150克,肥瘦猪肉125克,辅料:白皮大蒜10克,大葱10克,调料:豌豆淀粉10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克做法1.将黄瓜洗净切片;2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段;3.肉洗净也切片;4.将肉片用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用;5.烧锅落油,将肉片放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用;6.利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉片抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成。
肉片炒青瓜的做法步骤图,肉片炒青瓜怎么做
食材主料猪肉50g青瓜500g辅料蒜头10g生油适量盐适量酱油适量步骤1.猪肉切块。
2.青瓜切块然后加进盐腌一下,再洗干净。
3.下油和蒜头,然后放进猪肉。
4.倒进青瓜。
5.最后加盐和酱油调味就可以了。
6.成品来了。
小贴士青瓜腌一下炒起来更加脆。
黄瓜炒口蘑的做法,黄瓜炒口蘑怎么做好吃,黄瓜
主料黄瓜1根 猪瘦肉4两左右 辅料胡萝卜小半根 蚝油3勺 胡椒粉适量 盐少许 姜丝少许 黄瓜炒肉片的做法步骤1. 猪瘦肉切片,放入3勺蚝油。
撒入适量胡椒粉,姜丝,拌匀,码10分钟2. 码肉的同时,把黄瓜切片,胡萝卜切片。
这里胡萝卜是为了配色,不需要太多3. 热锅凉油,我爱吃软一些的胡萝卜,所以先炒的这个。
如果喜欢吃脆口的,也可以后下。
4. 放入码好的肉片,翻炒均匀5. 等肉全部变色后,再倒入黄瓜片,翻炒几下,撒入少许盐就可以出锅了。