1、腊味剥皮菇——岳西县鹞落坪休闲山庄烹制
2、笋丝夹饼——岳西县美味林酒楼烹制
3、宝宏盐菜肉——岳西县宝宏大酒店烹制
4、天福脆豆腐——岳西县天福大酒店烹制
5、学水虎皮肉——王学水烹制
6、麦可野菜饼——岳西县麦可老渔村烹制
7、燕春园羊肉——岳西县燕春园酒楼烹制
8、黄尾面鱼——吴圣香烹制
9、太白石耳鸡——王伟烹制
10、脆皮翠兰——岳西县陶然居酒楼烹制
安徽安庆有什么特色?
胡玉美蚕豆辣酱 清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。
曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。
“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
麦陇香墨子酥 安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。
制作须经过九道工序,精心配料。
主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。
产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。
曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
江毛水饺 安庆市有名的风味小吃。
饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。
因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。
现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
顶雪贡糕 安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。
此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。
曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。
1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣 桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。
相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。
萧家桥油酥饼 萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。
1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。
该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。
现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。
1921年,现代著名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。
他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。
宿松雪枣 传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。
有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。
后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。
于是,宿松的雪枣便名播天下。
其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。
它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。
它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。
制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。
雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。
凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。
改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。
桐城菜心粑 桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。
当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。
县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。
桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。
蒸熟后,外形如琢玉,内心如悲翠,柔而不粘,甜而不腻。
红皮板栗 产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。
鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。
“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
天柱山猕猴桃 是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。
每百克鲜果含维生素c 120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。
可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效 花亭湖茶干 “花亭湖”茶干,具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。
风味独特,老少适用。
是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。
松兹板鸭 松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。
精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。
是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。
雪湖贡藕 与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。
据说朱元璋在nan京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。
雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。
生吃选取脆嫩藕节,切成...
岳西茯苓是安庆特产之一,鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中...
热传递试题分析:内能的改变有两种方式:做功和热传递.其中热传递的本质是内能的转移鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中是通过热传递的方式吸收太阳的热量,使茯苓的内能增大,水分温度升高,加快了水分的蒸发.点评:解决此题要知道热传递可以改变物体的内能,热传递过程也就是能量的转移过程
安庆有哪些人文特色,比如小吃,景色等?
安庆城始建于南宋时期。
嘉定十年(1217年)金人破光山(今河南潢川县之地),而沿边多警。
知府黄干在舒州旧址(今潜山县梅城)建“城安庆以备战守";后因战乱,安庆府于端平二年(1235)移治罗刹洲、杨槎洲;及至景定元年(1260年),沿江置制大使马光祖为了阻止蒙古大军从水路进攻南宋国都临安(今杭州市)废舒州府“利用原舒州府城墙砖石改筑于宜城(盛唐湾宜城渡之阴)为新安庆府”(治址在今安庆市),并迁怀宁县治附郭。
从此,府治稳定不移,“安庆"才作城镇地名,并与行政区名称(府、道、专区等)相一致,沿用至今。
[6] 安庆建城以后直至清末,均为安庆府治和怀宁县治,民国时期为专署驻地。
明末以来的巡抚亦持节镇守于此。
清乾隆二十五年(1760年)至民国二十六年(1937年),同时又是安徽省布政使司和安徽省会(皖省省治)所在之地。
地方土特产:鲥鱼、鲚刀鱼、大闸蟹、墨子酥、油酥饼、桐城丰糕、桐城蒿子粑、石牌贡糕、天柱山瓜蒌籽、江毛水饺、鸡汤炒米、山粉丸子、胡玉美系列酱、安庆馄饨、海口包子、豆子粑、菱角、望江挑花、潜山舒席及桐城小花、岳西翠兰茶叶等。
安庆的特产
美食特产合肥合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭芜湖 傻子瓜子、煮干丝、虾籽面、无为板鸭、奎湖飘鱼、鸠江腐乳、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖蟹汤包、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、肉蒸饭、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴蚌埠 怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼淮南 八公山豆腐、淮南牛肉汤、寿县大救驾、顾桥陈醋、吊瓜子、田家庵老鸭汤、洛河豆饼、金钱饼马鞍山 采石矶茶干、石臼湖螃蟹、含山红瓜子、当涂龙虾、当涂酱菜安庆 胡玉美蚕豆酱、墨子酥、柏兆记、江毛水饺、麦陇香、怀宁贡糕、唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶叶、柳溪玉叶茶叶、岳西翠兰、天柱剑豪、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子、桐城小兰花茶池州 东至麦鱼、东至云尖、石台香芽、贵池大米宿州 sa汤、符离集烧鸡、萧县葡萄、萧县羊肉汤,砀山梨、帽山萝卜、萧县石榴、萧县水晶梨、萧县面皮、皇藏峪蘑菇鸡、萧国圣桃、萧县炒碗阜阳 阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、太和樱桃、荆芥、太和板面六安 六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大别山木耳、郝圩酥梨、香草、银鱼滁州 南谯茶叶、滁菊、琅琊酥糖、党参、雷官板鸭、管坝牛肉、秦栏卤鹅、大闸蟹、明光绿豆、淮王鱼、芡实亳州华佗药膳、牛肉馍、锅盔、粉皮、蒙城油酥烧饼、利辛贡馍、蒙城撒汤、涡阳干扣面万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、亳菊、涡阳干扣面、高炉家酒、高炉特曲黄山 石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕、臭鳜鱼、毛豆腐淮北龟汁狗肉、口子酒、棒棒茶、鱼咬羊、临涣酱菜、地锅鸡、临涣烧饼宣城 广德天下第一鲜、绩溪一品锅、宣州板栗、水东蜜枣、青梅、琴鱼、桐花鱼、敬亭绿雪、涌溪火青铜陵 铜陵白姜、铜陵丹皮、铜陵茶干、铜陵野雀舌、铜陵酥糖、大通小磨麻油、铜陵泡桐、铜陵牡丹如果真的想要正宗的那必须去当地食品城买,网上买或者其他地方就算在合肥买芜湖特产那都不正宗。