蘑菇胡萝卜排骨汤的做法
1.胡萝卜洗干净备用，金针菇跟杏鲍菇清洗干净，用盐水浸泡15分钟。
2.浸泡后，把杏鲍菇切片，胡萝卜切块，葱也洗干净备好，再把排骨洗干净，我洗的时候，把骨头上的小骨头全去了，然后再用开水烫了一下，再用冷水冲一下
3.全部洗好切好后放进电饭煲里，按煮汤键
4.两个小时左右，汤就好了，放少许盐，我通常都不放盐，因为放了菌类，汤已经很有味道了
烹饪技巧
菌类一定要用盐水泡，时间充足的话，尽量泡个半个小时！有时候我还会放点紫薯跟花菜，都是宝宝比较喜欢吃的，每天都会弄希望杂蔬汤！！！
白蘑菇排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
用料： 排骨盐小茴香绍酒大料葱姜蒜胡椒粉花椒新鲜的白蘑菇步骤：1将排骨洗净剁成小块2排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用3将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）4锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒5大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色6最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅
怎么做好吃,香菇胡萝卜玉米排骨汤的家常做法
主料平菇200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜苗适量醋适量步骤胡萝卜炒蘑菇的做法步骤11.把平菇洗净摘去老根，撕成小朵。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤22.胡萝卜洗净打去皮。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤33.然后，再把胡萝卜切成菱形块。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤44.这是处理好的胡萝卜和平菇。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤55.姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤66.锅置火上加入色拉油。
油温8成热时，放入姜丝、葱花炸香。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤77.然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤88.接着放入香醋少许翻炒均匀。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤99.当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。
胡萝卜炒蘑菇的做法步骤1010.当平菇距离非常软塌还差3~5分时，加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。
金针菇排骨汤的家常做法怎么做好吃
食材猪大骨头一根金针菇一把胡萝卜一根料酒少量醋一两滴盐味精适量制作时间：用餐人数：步骤1骨头洗净切块2放锅里捞熟，洗净（骨头边上的肉挺多，切下来炒菜，这样看上去好少的样子好可怜）3金针菇泡水，洗净4胡萝卜切块5食材放入锅内，加水煮开6放入一小片姜片，去腥味。
煮开后加红酒加醋，（不喜欢姜味的朋友这里可以捞出姜片）小火慢慢熬至汤汁变白，胡萝卜变软即可加入调料7出锅，味道很好，也很清淡。
的做法,蘑菇豆腐羹怎么做好吃,蘑菇豆腐羹的家常做法
主料豆腐300g蘑菇100g辅料油适量盐适量蘑菇精适量胡椒粉适量淀粉适量胡萝卜适量小青菜适量蘑菇豆腐羹的家常做法步骤1.豆腐、蘑菇、胡萝卜。
2.胡萝卜、蘑菇切片。
3.烧一锅水。
4.蘑菇片下开水锅里煮，放素油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。
5.豆腐切块放入胡椒粉煮开。
6.放胡萝卜片烧开勾芡就可以出锅了。
7.用小青菜点缀上桌。
小贴士用小青菜点缀上桌红绿白相间，清香悠悠，入口滑嫩鲜美豆腐事先入水汆一下去豆腥味。
菌菇山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料排骨段250g 山药100g 胡萝卜100g 姜片少许 料酒少许 盐少许 菌菇山药排骨汤的做法步骤1. 排骨汆一下去血腥，不要煮太老了，注意时间2. 胡萝卜切块，山药切块放水中防止氧化变黑，配菜准备好。
3. 油爆姜片后加入排骨炒至微微变黄。
4. 先加排骨熬煮，10分钟左右后加入山药胡萝卜块，蟹腿菇最后加，熬制出浓香汤。
5. 出锅后棒棒哒，盛一小碗给自己。
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冬瓜胡萝卜怎么做好吃,排骨炖冬瓜胡萝卜的家常做法
胡萝卜冬瓜排骨汤个人最喜欢做排骨汤，每次做排骨汤，总会在排骨里搭配一些蔬菜，这次搭配的蔬菜是胡萝卜和冬瓜，这样搭配一些蔬菜后，排骨汤就会...评分煲 咸鲜味40分钟 较低热量主料 3人份排骨400克、冬瓜200克、胡萝卜200克、葱2根辅料精盐6克、黄酒10毫升、生抽10毫升、醋10毫升胡萝卜冬瓜排骨汤步骤1?备齐所有食材步骤2?将排骨放清水里反复清洗3至5次，这样可以充分洗去血水，然后放在镂空的篮子里控水步骤3控水后将排骨倒入盘子中，加入少量盐、生抽、酱油、醋，充分拌匀腌制15分钟左右，以去腥和使排骨更入味步骤4利用腌制排骨的间歇，将冬瓜去皮后切成大厚块，胡萝卜也切成大厚块，葱切成长段步骤5将腌制好的排骨、冬瓜块、胡萝卜块、葱放入高压锅，再加入适量盐步骤6再加入少量的醋，这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里步骤7所有食材加好并拌匀后，加入适量水，水一般超过食材即可，喜欢喝汤可以多加点水步骤8盖上高压锅盖，将高压锅按键按到排骨处，大约加压15分钟即可，待时间到解压后，打开锅盖
莲子排骨汤的家常做法大全怎么做好
莲子排骨汤的家常做法主料排骨200g莲子200g辅料胡萝卜一根醋适量盐适量糖适量步骤1.准备好所以材料。
2.排骨用开水掉一下，然后再加人冷水，加几滴醋，按下煲汤键30分钟。
3.30分钟好了，再打开加入洗好的莲子和切好的胡萝卜块。
4.再煲个10分钟就可以了。
5.煲好以后根据自己的口味放调味料，吃甜的或盐的都可以，我是喜欢什么都不放，有淡淡的香甜味。
怎么做好吃,南方玉米排骨汤的家常做法
食材主料排骨辅料玉米胡萝卜马蹄步骤1.猪骨飞水，洗掉血水.2.烧开水，把猪骨放入炖锅中炖到自动保温.3.再次按快炖键，把玉米，胡萝卜和马蹄放入猪骨汤中再炖一个钟，加盐和鸡精调味，洒上芹菜末就可以了.
排骨汤怎么做最好
排骨汤的做法食品用料猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有少量肉类。
辅料：花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜 白酱油 食醋 料酒少许，猪油25克。
制作方法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。
旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。
排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。
然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。
最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.希望可以帮到你！
