辣炒腐竹的做法步骤
1
将腐竹用凉水泡开,我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好。
2
将泡好的腐竹洗净切段。
3
分别将青椒、葱、干辣椒、香菜洗净切好,八角备用。
4
锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒。
5
淋入味极鲜。
6
倒入切好的腐竹,翻炒片刻。
7
再倒入青椒。
8
最后洒上香菜段,加盐、鸡精、白糖调味即可。
9
最后洒上香菜段,加盐、鸡精、白糖调味即可
青椒炒腐竹的家常做法大全怎么做好
食材腐竹100克青椒10克黑木耳5克油适量盐适量白糖适量味精适量姜适量步骤1木耳冷水泡发2腐竹温水泡发3青椒切片,木耳撕成小朵,腐竹切寸段,姜切片4起油锅,下姜片、青椒片煸炒,继续下腐竹、木耳煸炒,调味5炒熟出锅
青椒香菇炒腐竹的家常做法怎么做好吃
青椒香菇炒腐竹的做法青椒香菇炒腐竹的做法图解11.第一步:把香菇洗干净切片·腐竹提前2小时泡发然后切条状·青椒洗净切条状青椒香菇炒腐竹的做法图解22.第二步:锅内放少许油·腐竹青椒倒入翻炒一下·在把香菇倒入一起翻炒·然后加入盐·鸡精·蚝油少许翻炒一会·稍后可以直接装盘青椒香菇炒腐竹的做法图解33.第三步:成品
青椒炒面筋的家常做法大全怎么做好吃
1. 用手把面筋按照纹理撕开,我觉得顺其自然会更好,急性子就直接刀剁开,随便撕一下就好,手撕可以把面筋弄得薄一些。
2. 处理青椒,剁头去尾,用刀削去筋,可以避免手撕粘上过多的汁液,辣眼睛。
3. 加油先放面筋,最好多放点油,先把面筋炸一炸,口感更好。
加糖翻炒,加醋翻炒,加点生抽或者加点盐,翻炒后装盘解决╮
辣椒炒丁香鱼的家常做法大全怎么做好吃视
食材主料丁香鱼150克辅料青椒适量生抽适量红椒适量步骤1.丁香鱼洗净控干,青椒切丝2.油热后,炒青椒3.放入丁香鱼,翻炒,加入生抽调味4.加入少许红辣椒丝装饰,出锅
炒腐竹怎么做好吃,青椒炒腐竹的家常做法
味美爽口。
材料主料:水发腐竹,青椒各250克,水发香菇100克辅料:葱花,姜片,盐,酱油,料酒,味精,花生油,香油各适量做法1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。
2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。
相关炒腐竹 青椒炒腐竹...
尖椒腐竹怎么做好吃,尖椒腐竹的家常做法
炸尖椒肉盒的家常做法:1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面。
2、将五花肉葱尖椒剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀。
3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些。
4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼。
5、锅里放油煎肉合。
煎至两面金黄即可。
6、出锅。
放入盘里,即可食用。
炝腐竹怎么做好吃,炝腐竹的家常做法
用料主料腐竹适量辅料柿子椒适量胡萝卜1个黄瓜1根调料色拉油适量食盐适量鸡精适量花椒适量白醋适量炝拌腐竹的做法1.腐竹用凉水(冬温夏凉)浸泡,3-4小时泡软2.泡软,切段3.锅子烧开水,腐竹入水,焯熟(30秒左右即可)4.胡萝卜、黄瓜切菱形片,青椒切大块(胡萝卜可以提前过油,或者焯水)5.腐竹捞出、控水6.将所有原料放碗内7.加入盐8.加入醋,鸡精9.锅内放油,烧热,放入花椒粒,炸至花椒呈咖啡色10.将油倒入碗内,如不喜花椒,淋油时可用滤网过滤11.搅拌均匀,即可装盘
腐竹焖鱼头的家常做法大全怎么做好
食材明细鱼头一个姜片适量腐竹适量酱油适量咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度腐竹焖鱼头的做法步骤1准备好原材料2鱼头洗净,下锅煎香,起锅备用3爆香姜片4加入鱼头与酱料翻炒,水没过鱼头5烧开后加入洗净的腐竹,可酌情加少许水,再次烧开即可