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用料
土豆
葱花
盐
味精
酱油
胡萝卜碎
葱拌土豆的做法
土豆洗去表面的泥沙，在表面划一圈痕迹，放水中煮熟或者蒸熟都可以
煮熟的土豆放到冰水中冰镇然后去皮
将土豆握在手中，用小刀分割成小块，再次放入水中冰镇一会
土豆沥干水分后，放入所有佐料用筷子拌均匀即可食用
葱花土豆的做法步骤图,葱花土豆怎么做好吃
用料 葱 土豆 芹菜 玉米油 盐 葱花土豆的做法 土豆削皮，切成小薄片，放入凉水中浸泡葱花土豆的做法 步骤1葱，芹菜切成碎末葱花土豆的做法 步骤2在煎锅中放入玉米油烧热，下土豆片翻炒，一面炒上色后，翻转再炒葱花土豆的做法 步骤3待土豆上色均匀时，撒入葱末和芹菜末，一起炒匀，加盐调好口味即可葱花土豆的做法 步骤4
葱拌土豆丁的做法步骤图,葱拌土豆丁怎么做
用料 土豆 1个 白砂糖 适量 小葱 2根 盐 适量 生抽 适量 蒜末、姜末 适量 辣椒面、花椒面 适量 葱拌土豆丁的做法 当时未拍步骤。
1、将土豆去皮洗净，切丁或条备用、少许葱、蒜、姜切末2、用沸水煮个几分钟，可根据自己口味，想要脆一点就少煮会，想软一点就多煮会儿3、将煮好的土豆捞起，冷水冲一遍，沥干水分4、放适量菜油，将沥干的土豆放入油锅炸，想要酥脆一点就多炸一会5、油锅里捞起的土豆放入少许葱、蒜、姜、酱油、白砂糖、辣椒面、花椒面、鸡精拌一起，便可摆盘（想要吃干拌的就不放酱油，加入少许盐）小贴士没有技巧，哈哈，想怎么做怎么做，酷爱重口味的，可加入一两个小米椒
土豆的做法
1 金沙土豆泥原料： 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
作法： 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
2 红烧牛肉马铃薯 原料： 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。
特色： 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。
马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。
作法： （1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。
（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。
马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。
3 新疆大盘鸡 原料： 鲜鸡半只，土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。
作法： （1）锅内到油，把花椒炸透。
（2）倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。
翻炒几分钟，倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒，蘑菇，焖十五分钟 （3）加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。
（4）加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了 （5）翻炒一下就可以出锅装盘了 4 香煎土豆饼 原料： 土豆、猪肉、盐、味精。
作法： 1、土豆两个蒸熟剥皮，用机器打成酱状。
2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。
3、入锅，用小火煎。
4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。
5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。
5 炸薯条原料： 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。
作法： 1.准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。
在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
2.下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。
3.装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。
可以根据个人喜好加入番茄酱。
6 酸辣土豆丝原料： 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
作法： 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
7 凉炝香辣土豆原料： 土豆、蒜末、辣椒面。
作法： 1、先切好土豆丝。
2、烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。
3、将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。
4、将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。
5、放点盐、味精、少许糖（个人认为甜了不好吃）、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。
6、边拌边尝味道，少什么调料加什么调料，不加调料，你就尝完了。
8 香辣排骨焖土豆原料： 排骨，土豆。
配料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ml。
喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。
或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
作法： 1，小排骨，适量，剁成小段。
2，土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3，锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
4，爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5，放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
6，放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
7，放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。
土豆不要先过油，味道容易进去。
9 酱焖小土豆主料：小土豆 配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精 作法：： 1、 小土豆洗净去皮，切块。
2、 大葱、生姜切片。
3、 起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。
10 象山式烤土豆 主料：中等个土豆1公斤（也可以是2公斤、3公斤...........只要锅够大） 辅料：葱头（用醋、糖腌过的，俗称荞头，没有的话可以用蒜头代替，味道就差远了）以及汁水 调料：食用油（选择项，可加可不加）、盐、味精 作法：土豆，连皮加辅料、调料加水放在高压锅里煮，待熟后冷却，打开盖子继续煮至皮变皱即可。
注意：要舍得放盐，否则皮很难变皱。
11 干煸黄金土豆丝 主料：土豆丝400克 辅料：花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、大蒜、生姜、芝麻香油 作法：1、土豆切细丝，用水[被屏蔽广告]洗，去掉土豆丝裸露在外的淀粉。
2、锅里放入...
怎么饨土豆好吃
楼主你好我就特别爱吃炖土豆一般用五花肉炖具体做法：猪五花肉切成小块，过水焯一下去掉血沫。
锅里放油烧热，加一点糖，把焯过水的肉放进去炒一下糖色，放花椒大料，葱姜蒜炒香，放豆瓣酱，南乳，耗油，老抽，盐，鸡粉，香叶和开水，用高压锅把肉炖十五分钟就好。
把土豆切成滚刀块放进去，不用盖锅盖，把土豆炖熟，同时也能把汁收得浓一点。
味道挺好的。
豆瓣炒洋葱土豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 土豆 1个洋葱 1个生抽 1勺盐 5克豆瓣酱 10克葱姜 适量花生油 适量豆瓣炒洋葱土豆的做法 洋葱切丝，土豆切片豆瓣炒洋葱土豆的做法 步骤1油烧热，放葱姜爆香，放豆瓣酱炒出香气。
因为土豆比较难熟，要先放土豆，加少许盐。
略炒一会，放洋葱，生抽，少少溜一点水，不然菜烧的太干。
快好时放鸡精起锅。
豆瓣炒洋葱土豆的做法 步骤2找一个漂亮的盘子，看起来也像模像样。
豆瓣炒洋葱土豆的做法 步骤3小贴士豆瓣酱本身就是咸的，所以盐不要太多，加在土豆里，因为土豆盐比较难入。
红烧鸡珍土豆块的家常做法怎么做好吃
红烧鸡珍土豆块的做法红烧鸡珍土豆块的做法图解11.鸡珍洗干净红烧鸡珍土豆块的做法图解22.准备材料红烧鸡珍土豆块的做法图解33.土豆切花刀，葱、姜切丝、蒜切片。
红烧鸡珍土豆块的做法图解44.鸡珍放高压锅里，添适量清水，用大火。
盖盖压。
上汽后压10钟。
红烧鸡珍土豆块的做法图解55.煮鸡珍的汤。
煮好的鸡珍切片。
红烧鸡珍土豆块的做法图解66.锅添油，放白糖熬糖色。
红烧鸡珍土豆块的做法图解77.糖色成暗红色，红烧鸡珍土豆块的做法图解88.放鸡珍、土豆块中火炒上色。
红烧鸡珍土豆块的做法图解99.放生抽继续炒增色。
炒匀。
红烧鸡珍土豆块的做法图解1010.添煮鸡珍的汤，没过就够。
放盐、葱、姜、蒜、八角、花椒粉，料酒盖盖大火烧开。
五分钟后转中火烧十分钟。
红烧鸡珍土豆块的做法图解1111.汁收尽，放鸡精，出锅。
红烧鸡珍土豆块的做法图解1212.上盘。
红烧鸡珍土豆块的做法图解1313.放上葱丝。
土豆不烂子的做法步骤图,土豆不烂子怎么做
土豆不烂子的做法步骤主料：土豆3个、 面粉适量辅料：葱蒜适量做法步骤1. 首先，拿三个土豆，洗净，去皮。
2. 把土豆拿擦子擦成片儿。
擦子的眼儿最好用稍微宽一些的。
3. 把面粉撒进去，搅拌。
要尽量保证每片土豆都裹上面粉。
4. 放锅，填水。
然后把裹面的土豆放到笼屉上蒸，蒸大约20到30分钟。
期间可以把土豆搅拌一下。
5. 出锅后，将蒸好的土豆晾一晾，让它尽量冷一些。
6. 拿炒锅，放油，稍微多放一些。
将葱蒜切好。
待油红一些的时候，放入葱丝。
7. 将葱丝炒几秒钟，放入已晾凉的土豆，搅拌。
最后，放盐。
多炒一炒就可以出锅享用了。
小贴士如果换成是卷心菜和豆角 在蒸的时候时间要比土豆的时间短一些。
洋葱炒土豆片的做法怎么做好吃
食材与明细洋葱1个土豆1个辣椒适量葱适量油适量盐适量花椒适量酱油适量味精适量难度普通时间十分钟口味微辣工艺炒洋葱炒土豆片的做法步骤1. 土豆去皮切片。
2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
3. 葱和辣椒切小段。
4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。
5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
炖土豆怎么做好吃,牛肉炖土豆的家常做法
食材明细牛肉500g土豆500g姜50g葱50g花椒50g大料50g肉桂50g红干椒一个料酒100g酱油50g食盐50g味精10g原味口味炖工艺半小时耗时普通难度牛肉炖土豆的做法步骤1牛肉500g2土豆500g3配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒4锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。
5将牛肉放入压力锅，加热水及配料。
加入料酒50g，酱油10g，食盐适量6压力锅压20分钟7将压好的牛肉，切成小块，容易入味8锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。
正常加酱油就不加盐。
9放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。
东北土豆酱做法大全,怎么做东北土豆酱才好吃
食材明细主料土豆适量辅料大葱适量13香适量东北大酱适量干红辣椒适量配料油盐酱醋适量酱香口味炖工艺十分钟耗时简单难度东北土豆酱的做法步骤东北土豆酱的做法步骤：1 1土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。
东北土豆酱的做法步骤：2 2土豆切条，不要切太宽太厚，我切的有点宽了，熟的慢。
东北土豆酱的做法步骤：3 3切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。
东北土豆酱的做法步骤：4 4东北大酱加点少量水调稀一点~东北土豆酱的做法步骤：5 5锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香。
东北土豆酱的做法步骤：6 6加入土豆条煸炒一分钟。
东北土豆酱的做法步骤：7 7倒入备好的大酱。
东北土豆酱的做法步骤：8 8加水没过土豆条。
东北土豆酱的做法步骤：9 9东北大酱是自家磨的，咸度很高，因此不放食用盐。
东北土豆酱的做法步骤：10 10盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。
