用料:猪腰3个,香菜适量,黄瓜100克,芝麻酱50克,精盐、黄酒、白糖、香油、清汤各适量。
做法
1、黄瓜洗净,切成蓑衣状,用少许盐抓匀,腌渍10分钟。芝麻酱、精盐、白糖、香油调匀,装小碟中,香菜切碎备用。
2、猪腰治净,切大片,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水。
3、锅内放清汤,旺火烧开后投入黄瓜烧约2分钟,倒入腰片煮熟,用精盐调味,淋少许香油,加入香菜,带芝麻酱小碟上桌即成。
香菜蛋花汤的做法步骤图,香菜蛋花汤怎么做
食材明细主料嫩豆腐一块鸡蛋一个辅料香菜适量淀粉适量盐适量香油适量味精适量原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度香菜豆腐羹的做法步骤1将豆腐剁碎,越小越好,香菜切成末,鸡蛋打散 姜切末,淀粉加水调成汁。
2锅内放水 烧开后放入剁碎的的豆腐 姜末 再烧开时放入鸡蛋(同时用勺子搅拌,让鸡蛋打散 越散越好)。
3烧开后放入香菜末,盐 搅拌搅拌,煮一会 再倒入调好的淀粉汁(同时用勺子不停地搅拌 以免淀粉沾锅) 再边煮边搅拌,直到羹有些筹的时候就差不多了,再放入一点味精 搅拌搅拌,出锅时淋上少许的香油 这道香菜豆腐羹就ok啦。
香菜炒猪血的做法,香菜炒猪血怎么做好吃,香菜
香菜炒猪血的做法1.新鲜的猪血清洗一下,切成条2.香菜切段,洗净3.葱姜切丝,加花椒粒备用4.锅内放入适量花生油,烧热,放入葱姜末花椒粒爆香5.放入猪血翻炒均匀,加盐6.放入香菜,继续翻炒至香菜断生即可,加点香油,鸡精就可以出锅了
凉拌香菜根的做法步骤图,凉拌香菜根怎么做
食材主料粉皮250g香菜60g辅料油适量盐适量步骤1.粉皮洗干净然后切成菱形状,香菜切小段2.先起油锅,把粉皮放锅里炸一下3.等到粉皮上面起小泡泡了就把香菜倒入4.翻炒几下就可以加盐出锅了小贴士这个锅里的油要放多点,不然粉皮不好炸。
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香菜爆炒羊肉的做法步骤1新鲜羔羊肉卷2羊肉入凉水洗去血水,攥干水分3葱,香菜,洗净沥干水分4香菜、香葱切段,蒜切片5锅里放油加热,放入羊肉,用筷子搅打开,放少许花椒面6待羊肉刚要变色,放入葱蒜香菜,翻炒,放入盐7快速翻炒,放入几滴酱油和香油,翻炒几下出锅8装盘
香菜素三鲜包子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 500克酵母 5克泡打粉 5克糖 少许椰子油 少许鸭蛋 2只香菜 适量豆腐干 150克胡萝卜 350克调味盐 适量葵花籽油 适量水 260克香菜素三鲜包子的做法 面粉500克、酵母和无铝泡打粉各5克,糖适量,温水260克香菜素三鲜包子的做法 步骤1准备好素馅材料,胡萝卜搽丝,香菜素三鲜包子的做法 步骤2鸡蛋打散,豆腐干切粒,姜切末,香菜入沸水烫后,用凉水冲凉,挤干水切末,可使香菜看起来色泽青翠诱人。
香菜素三鲜包子的做法 步骤3锅里放葵花籽油,加入鸡蛋煎散碎后放入姜末、胡萝卜、豆腐干炒到胡萝卜断生,起锅前放调味盐。
等三鲜馅冷了再加入香菜末,这样香菜看起来翠绿诱人。
香菜素三鲜包子的做法 步骤45克泡打粉加入面粉里拌一下,5克酵母粉放入260克温水,再放少许白糖,静置一分钟。
(白糖加入酵母水和面可以加速面团的发酵)香菜素三鲜包子的做法 步骤5酵母融化后分次加入面粉拌匀。
香菜素三鲜包子的做法 步骤6和面的时候可加入一勺椰子油,这样做出来的面皮又香又软。
香菜素三鲜包子的做法 步骤7和面完成,盖保鲜膜静置10分钟。
香菜素三鲜包子的做法 步骤8面团称重776克。
香菜素三鲜包子的做法 步骤9做18个包子,每个面团43克。
香菜素三鲜包子的做法 步骤10分好面团,撒点面粉防止粘连。
香菜素三鲜包子的做法 步骤11按扁面团,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮,然后准备做包子喽